精美家常菜做法：精美家常菜做法***

本文目录一览：

• 1、做菜,请帮忙推荐几道家常菜!
• 2、一道美味健康的家常菜——小酥肉蒸碗
• 3、在家里请客,有哪些简单又拿的出手的菜可以做?
• 4、如何做出好吃简单高大上的家常快手菜?
• 5、家里招待客人,做八个菜,都做什么好
• 6、凉菜谱家常菜做法大全

做菜,请帮忙推荐几道家常菜!

豆腐洗净切成1厘米见方的小丁，撒上少许轻轻盐翻抖均匀。香菇、红椒洗净，和火腿分别切成丁，韭洗净切成小段。

炒素什锦等等。嗨，你好！很高兴来回答你的问题： 想做几个家常菜，推荐什么菜呢？健康 的家常菜，就是顺应季节的应季蔬菜制作的菜肴。

说起小时候的美食，我还是很有发言权的从小就对美食特别喜欢所以长大以后对美食也是情有独钟，分享几道我从小到大一直喜欢的菜品 青椒炒鸡蛋，这道菜第一次吃是上小学的时候。那时候我们吃的都是大锅饭，味道不好。

家常菜有哪些菜谱 荔枝虾球新鲜虾10只，荔枝肉10只，鸡蛋清1个炒菜大全 菜谱。 调味料： 盐2克，味精3克，高汤60克，料酒5克，淀粉5克材料备好。40道清淡家常菜谱大全。

莴笋切条，葱、姜、蒜、野山椒备齐。炒菜锅中滚油，放进牛肉滑炒掉色后盛出。锅里再加点油，放进葱蒜炒香。再倒入野山椒和莴笋略炒。最终添加牛肉和冬茹炒匀，加盐和酱油调料就可以出锅了。

一道美味健康的家常菜——小酥肉蒸碗

猪肉洗净后切成3厘米大小的片，肉片的厚度不要超过1厘米。（2）将葱段、姜片泡水，放入切好的肉片，加入啤酒、胡椒粉、盐，用手抓匀，腌制20分钟。（3）鸡蛋放入碗中打散，放入水淀粉搅拌均匀。

放入蒸锅中，盖盖蒸50分钟，取出蒸好的肉倒扣盘中，撒香葱即可享用。

先将葱段、姜片泡水。2 将肉切条。3 切好的肉中放入花椒粉、生抽、盐，胡椒粉、葱姜水，腌制20分钟。4 放入淀粉、鸡蛋。5 抓匀。6 炸肉条。7 炸至微黄后捞出备用。8 锅里放少许油，放入八角、花椒炸香。

小酥肉蒸碗的做法步骤7炸的微***捞出控油。小酥肉蒸碗的做法步骤8将剩余的大葱切段，生姜切丝备用，同时准备好调料。小酥肉蒸碗的做法步骤9炒锅中留底油小火爆香干辣椒、小茴香、八角、桂皮、香叶。

在家里请客,有哪些简单又拿的出手的菜可以做?

1、【手撕包菜】食材：包菜，辣椒，大蒜，白糖，盐，花椒，醋，味精，香油。做法：1，白菜一层一层的剥开清洗干净，然后用手把包菜叶撕成小块。

2、麻辣毛肚食物：毛肚300克，尖椒1个，辣椒1个，竹笋50克，食用盐5克，鸡精1克，葱5克，姜5克，米酒2饭勺，生抽酱油50克，米醋10克，白胡椒粉1克，白砂糖5克，食用油适当。

3、有双椒鸡丁，玉米鸡翅包，西兰花炒香锅，油焖[_a***_]加炒豆腐，这些饭菜都是特别的鲜美，可以让很多人满意。

4、泡菜切成细丝，自来水泡浸10min（依据个人喜好调节泡的时间也），粉丝们用清水泡透预留。锅里添加一汤勺食用油，文火炒香干小辣椒与八角，随后添加姜片。添加泡菜炒匀后放入生抽酱油，盐糖煸炒2min，放水转烧沸。

5、老抽王，文火煮3-5min，在倒入适当胡椒粉和鸡精。木薯淀粉和水混和，先把三分之二的木薯淀粉放进在锅里，渐渐地拌和，煮20秒之后，然后把剩下的淀粉水放进锅里，拌匀，就可以摆盘，最终上洒葱段就可以出锅了。

如何做出好吃简单高大上的家常快手菜?

1、简单高大上的家常菜，参考以下 马蹄炒肉条 原料：马蹄半斤，让人削好，肉条二两，让人帮切好。配料：油，盐，酱油，辣椒，花生米可有可无 用时：约10分钟 香煎白对虾 原料：白对虾半斤，剥虾壳约需要十分钟。

2、牛羊肉切成片，越薄更好，切完装在碗里，添加2勺不含防腐剂生抽、1勺芝麻油，一点小粉，抓匀腌渍15min，小肉腌渍一下，炒出来滑嫩又香。辣椒用花刀拍一拍再斜着切，进味。3瓣蒜头敲碎。

3、冬瓜、紫菜 做法：冬瓜切厚片，焯水备用 猪肉馅放适量盐和葱花，打入一个鸡蛋拌匀，捏成圆形 锅里倒水，煮开以后下肉圆。放盐、放冬瓜和紫菜，五分钟以后出锅。（提醒：肉圆不要捏太大，不容易熟。

4、超简单快手下饭菜，酸菜粉条是绝配，一次能吃3碗饭 清炒山药 食材准备：胡萝卜、脆山药、黑木耳、生姜 准备小半根胡萝卜，改刀切菱形片（先斜切成段，再切片），放入盘中备用。

5、今天就给大家分享6道家常菜做法，荤素搭配，营养美味，特别适合上班族，喜欢做菜的朋友就一起来试试吧。

家里招待客人,做八个菜,都做什么好

辣椒炒肉 辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了，通常是由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。红烧猪蹄 猪蹄的肉质也很鲜美，红烧猪蹄时放一些玉米，可以有效中和猪蹄的油腻口感。

招待客人的8个菜2 第一道凉菜：猪大肠 现在的猪大肠好贵，45元一斤，买了一斤刚出锅的大肠，刚好做一个盘。斜刀切成菱形状，放入葱丝，放入调好的料汁，搅拌一下。

招待客人8个菜：孔雀开屏鱼、蒜蓉粉丝虾、菌菇鸡汤、蜜汁烤翅、翡翠黄瓜、五彩大拉皮、玉子豆腐蒸虾仁、油焖茭白。

招待客人十道的家常菜：沙茶酱炒鸡胗 材料：鸡胗；沙茶酱；香菜；大葱；老姜；生抽；料酒；盐；做法 1准备材料。2鸡胗洗净切片；放少许料酒跟生抽腌制下；老姜切片、香菜切段、大葱切斜刀。

凉菜谱家常菜做法大全

凉拌猪耳朵 彩椒和黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末。猪耳朵切丝 将食材放入盆中，放入白糖适量。

去皮莴笋切丝， 胡萝卜切丝 ，去皮土豆切丝， 泡入清水。蒜子拍扁切末。锅入小半锅开水，放一勺盐， 倒入胡萝卜、莴笋 ，焯熟， 捞出 。再倒入土豆丝 焯熟 捞出 。

好吃又简单的一道家常凉拌菜，将洗净的菠菜烫水捞出投凉，菠菜不能烫太久，要迅速捞出，攥干水后，切段，放入盆中，加入蒜末、香油、辣椒油（喜欢吃辣的可以来点）、陈醋、盐等调味，加入炸好的花生米拌匀装盘。

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