大庆外国菜系介绍,大庆外国菜系介绍图片
大庆有哪些好吃的川菜馆?
说到我国的大庆地区,当地好吃的美食还是挺多的,不过在今天的大庆地区,好吃的川菜馆也是挺多的,在今天的话我国的八大菜系中川菜还是比较火,像夫妻肺片,爆炒猪肝,鱼香茄子,鱼香肉丝,酸辣土豆丝,地三鲜,椒麻鸡等都是非常的不错。
水煮鱼,辣子鸡,丽水摩尔街有一个川香老阿婆,让胡路有一个川味饭馆,簋街麻小这家川菜的味道也不错,听说都是重庆过来的师傅,吃过几次味道特别正宗,八百垧十区蜀香馆 两口子都是四川人味道好,价格实惠菜码大,也是一个不错的好去处。
春熙小馆菜又难吃菜码小的可怜,价格还高,猪手,都是骨头,正宗的川菜,川泸,东安市场旁一家小店,味道还是不错的,经八街翠庭花园西门的重庆小馆值得信赖,味道纯正,菜码大,还便宜,总的来说今天的大庆地区好吃的川菜馆还是不少的。
大庆最好吃的烧饼是哪家?
大庆我不是很清楚,但是江苏省南通市海安县有一家,一直念念不忘的是儿时的味道——黄桥烧饼。
离开家乡多年,哪里的黄桥烧饼还正宗,公路君自己也不知道了。在儿时伙伴的推荐下,我们来到了位于曲塘镇东方红街的一家破旧烧饼店。
这家烧饼店,没有像样的门头、招牌,就是一间破旧的木板房,但顾客络绎不绝,大家都在排队购买他们家的黄桥烧饼。一位在排队的大姐跟我说:我今年50岁,在这里吃了40年的烧饼,这种感情,是别的烧饼店给不了的。
不是江苏的朋友,或许不一定知道黄桥烧饼。黄桥烧饼得名于1940年10月那场著名的战役“黄桥决战”,战役打响后,黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地,谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。黄桥烧饼是古老的特色传统小吃,属江苏菜系,流传于江淮一带。
随着时间的推移,黄桥烧饼也绝不伤当年送到战场上的军粮。如今的黄桥烧饼讲究得多,要用面粉,猪油,花生油,芝麻等制作而成,有的黄桥烧饼,还搭配上肉松等馅料。
比起现在很多烧饼都是烤炉、烤箱制作而成,这种贴锅的古法,显然最受欢迎。也难怪,这么一间小的烧饼店,能够吸引这么多的游客、乡邻前来购买。
一口下去,唇齿留香。
想当年,黄桥烧饼哪里有这么多的讲究,能摸一点盐,对于前方的战士来说,已经是人间美味了。之后的黄桥烧饼,都是经过各家改良的。公路君觉得,没有什么正宗与不正宗之说,好吃才是硬道理。
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