新加坡家常菜的做法***:新加坡菜有什么特色
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美味的家常菜做法?
1、做法:菠菜清洗干净,腐竹用温水泡软备用。腐竹泡软后切成小段,用开水焯过、过凉、控水。
2、咕噜肉 材料:去皮五花猪肉500克,熟鲜笋肉150克,鸡蛋液30克,辣椒25克,葱段5克,蒜泥5克,芝麻油各5克,精盐5克,汾酒5克,湿淀粉40克,干淀粉75克,花生油750克,番茄酱。
3、蒜茸粉丝娃娃菜 用料 娃娃菜2棵;粉丝1小把;大蒜10瓣;蒸鱼豉油2勺;盐少许;鸡精少许 做法 先将娃娃菜一剖为二,每一半再一分为二即可。
新加坡炒面的做法步骤图,新加坡炒面怎么做
炒面配料:面条,洋葱,蘑菇,火腿,培根,白菜,干辣椒(或辣椒酱),生抽(或老抽),鸡蛋,香菜。把食材切成颗粒状,大小自己定,指头肚大小的比较合适;把面煮上,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放一边。
炒面的做法和配料:绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。把过完凉水的面条控干后,倒入一汤匙熟油,仔细拌匀。把拌好油的面条上锅蒸熟。把蒸熟的油面条,挑散,晾凉。
卷心菜半个,洗净切丝备用。(2)胡萝卜去皮切细丝。(3)切适量葱丝姜末,准备二两猪肉馅。(4)适量面条入开水煮,第一次开锅就关火捞出。(5)过凉水后平铺案板上,均匀包裹适量橄榄油。(6)爆香葱丝姜末。
准备好食材:细面(市售生细面),马蹄,鸡蛋,胡萝卜,空心菜梗,姜,葱,蒜头,虾米。将葱摘洗干净,切成葱珠。蒜头用刀拍一下,去皮,洗净,切成蒜末。姜洗一下切成丝。
做法一 【炒面配料】:面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,老抽。
最简单的家常菜做法?最好来***回答
不然就有苦味了。用本篇红烧排骨的做法还能烧猪蹄、五花肉、鸡块。
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