外国鱼菜系列-外国的鱼
cysgjj时间2024-02-25 04:25:07分类外国菜系浏览49
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英国特色菜“炸鱼薯条”中的鱼用的是哪种鱼?
Fish and chips里面的鱼用的都是白鱼，最多的是COD和Haddock（两种都是鳕鱼），还有Plaice（蝶鱼也叫比目鱼左口鱼）。正宗吃法就是放盐和醋，没听说蘸什么酱的。
鱼：可以选择鲈鱼、鳕鱼、鲑鱼等，约500克；面粉：150克；玉米淀粉：50克；苏打粉：1/4茶匙；盐：1/2茶匙；黑胡椒粉：适量；鸡蛋：1个；牛奶：150毫升；薯条：约500克；油：适量。
各地人配料选择不同。在英国，炸鱼薯条一般配盐和香醋。苏格兰人则用白醋。加拿大人喜欢用白醋浇薯条，柠檬汁挤在鱼上。美国通常配香醋，但是也经常看到柠檬瓣或一种白色酱（Tartar sauce，有时译作他他汁）。
急!!!谁有鱼类菜的英文翻译??
1、香芒糯米饭 Mango Fl***ored Sweet Rice 么么喳喳- 椰汁黑糯米 Coconut Black Sweet Rice 泰式秘制香茅茶 Thai Style Lemongrass Tea 玛莎拉提-- 有一些我不知道。。 不知道你只得是什么。
2、catfish 鲶鱼。直译是“猫鱼”，因为鲶鱼长得有像猫一样的胡子。0 dace 鲮鱼。有一道菜叫“豆豉鲮鱼油麦菜”，应该大多数人吃过吧。 trout 鳟鱼。
3、酸菜鱼的英文翻译：Boiled Fish with Sichuan Pickles 。酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
4、老外的菜单不像中国菜名这么文学性。一般都是直接写菜品的原料（鸡、牛、猪、羊、鱼。。）、调料（酱油、糖醋、配菜。。）和烹饪方法（炒、炸、烤、煮。。）。
晚餐,在主菜后,美国人先吃甜点还是先喝咖啡
兄弟啊 这礼仪实在是太多了 我到网站上找到了个完善的 西餐很优雅 从前菜到咖啡，这是最传统的套餐形式：前菜→汤→鱼类料理→肉类料理1（主菜）→ 水果冰点→肉类料理2→沙拉→甜点→水果 咖啡。
西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果 等等。 甜食是西餐中的最后一道菜，分软点、干点和湿点三种。
一，上菜。上菜的顺序一般是：面包，冷菜，汤类，主菜，甜点，咖啡或水果。冷菜是开胃菜。汤有海鲜汤和奶油汤。主菜有鸡，鱼，牛肉，猪肉等。最后是饮料或水果。二，刀叉匙的使用。
女主人宣布晚宴就绪后，男主人引领着客人依次入座，而女主人则走在最后面。有些细心的主人尚会在餐桌上放置姓名卡，以表示座次，若没有此项安排，则其原则如下 座次安排以男女分隔而坐为原则。
越南菜里的鱼哪个好吃
海鲜酸汤：可说是海鲜大杂烩，虾、鱿鱼、越南芒鱼共冶一炉，一起担当着增鲜的角色，菠萝、番茄增色，酸菜叶、芫茜叶增香，最少不了的是越南酸梅子来协调各材料的味道，令汤酸甜醒胃，鲜香无比。
营养价值：湄公鱼含有较高的不饱和脂肪酸和蛋白质，而鲈鱼肉质鲜嫩，营养丰富，具有滋补强身的功效，对慢性胃病也有疗效。 口感：湄公鱼通常用于烤鱼，而鲈鱼则常用于清蒸。
湄公鱼烤起来更好吃。湄公鱼和海鲈鱼是两种不同的鱼类，它们在口感和风味上有所区别。湄公鱼的肉质较为肥美鲜嫩，含有较多的脂肪，这使得它在烤制过程中更容易保持湿润和口感鲜美。
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