向外国人介绍广东菜系-向外国人介绍中国菜
cysgjj时间2024-02-25 05:20:07分类外国菜系浏览112
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广东的名菜历史简介
1、粤菜的形成历史悠久，大量中原移民岭南，使广东饮食文化深受中原影响.宋末时，宋帝带厨南逃，不少宫廷美食流传到广东民间；***战争后，欧美各国的传教士和商人大量涌入，广州万商云集，为饮食业的发展提供了广泛市场。
2、龙虎斗又名“豹狸烩三蛇”、“龙虎风大烩”、“菊花龙虎凤”，是闻名中外的广东传统名菜。以蛇制作菜肴在广东已有二千多年历史，当地曾有“秋风起矣，独它肥矣，滋补其时矣”之谚，古代曾经作为宫廷佳肴。谭家菜。
3、广东烧鸭，又称广式烧鸭，有着悠久的历史和独特的风格。它是在京都风味的基础上，结合广东地区的烹饪特点，由广东厨师们创作出来的。在唐朝以前，广东地区已经出现了烧鸭的制作。
向外国人介绍中国的某一方面,简洁的解说词(100字以内)
1、前三殿是全宫最大的建筑群，占地面积有达8。5万平方米，是宫城的12%，后三供则为前三殿的25%，期于宫殿依次递减，主要突出前三殿、后三宫的主要地位。1961年定位中国第一批全国重点文物保护单位。
2、贾逵隔篱偷学：贾逵，字景伯，出生于公元30年，东***，是有名的经学家、天文学家。他是西汉名家贾谊的九世孙。父亲贾徽也是一个大学问家。贾逵深受家庭的影响，从小聪慧过人。
3、比如外国人受不了中国的蹲便，我就解释蹲便及卫生，又方便，除了蹲着有点累。真的没什么缺点。还有中国人都喜欢找老外合影，我说那是我们中国表热情等等。比较有意思的是一次，我想老师解释推理***十个准则。
粤菜的相关介绍
粤菜的另一突出特点是，用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳，而且善于在模仿中创新，品种繁多，1965年“广州名菜美点展览会”介绍的就有5457种之多。
粤菜即广东地方风味菜。主要有广州、潮州、东江三种风味组成，以广州风味为代表。粤菜具有独特的南国风味，并以选料广博、菜肴新颖奇异而著称于世。广东特殊的地理条件和特产***，对粤菜风味的形成具有极重要的影响。
粤菜博***中原美食和西餐之长，再吸收广东境内地方菜的优点，融汇古今，贯通中西，形成了有别于国内其他地区、独具特色的广东饮食文化，名扬海内外. （三）粤菜的悠久历史 粤菜有着悠久的历史。
粤菜系也是我国八大菜系之一。 其形成和发展与广东的地理环境、经济条件和风俗习惯密切相关。 广东地处亚热带，濒临南海，雨量充沛，四季常青，物产富饶。 故广东的饮食，一向得天独厚。
闻名海内外的广东饮食文化
猪肚包鸡 肚包鸡，又称猪肚鸡，菜如其名，用猪肚子包住整只鸡来烹饪，用地道清远鸡为原料制作的“猪肚鸡”，味道格外令人回味。
广东饮食习惯讲究味道之鲜美，色、香、味、形整体设计，菜肴风格上也和中原一样，讲求主料突出，造型古朴，以盐定味，以汤提鲜，力求酥烂香浓。烹调方法多样，尤以北方常见的煮、炖、熬、酿、焖等技法见长。
这首全国流行的民谚，道出了“食在广州”之誉闻名海内外！中国是发展中国家，惟独饮食文明和饮食的水平与发达国家相比毫不逊色，只有过之而无不及。
广东西粤水乡 西粤水乡位于清远乐平镇，属于典型的岭南水乡民居区。这里拥有美丽的水景、古老保存完好的客家民居、纯正的客家菜等特色，这里不仅能够让你感受到小桥流水的美丽风景，还能尝尝当地的美食和领略传统文化的魅力。
广府文化从属于岭南文化，在岭南文化中个性最鲜明、影响最大。由于广府文化在广东民系文化中的突出地位，因此，广府文化在各个领域中常被作为粤文化的代称。广府文化美食 广州的饮食文化享誉海内外。
在国外,中国菜唯一被觉得高档的菜是粤菜,可为什么是粤菜?
粤菜是国内民间第二大菜系，地位仅次于川菜。在国外是中国的代表菜系。粤菜以广府风味为代表。（1） 广府风味：以广州菜为代表，集南海、番禺、东莞、顺德、中山等地方风味的特色，主要流行于广东中西部、香港、澳门、广西东部。
粤菜讲究的是一个鲜加原味，对食材要求比较严格。稍微有点不新鲜的食材都不能做好粤菜，所以成本高，价格高，自然显得高档了啊！再者，粤菜起源的广东，水系发达，物产丰富，有非常好的天然食材，所以粤菜研究发展也比较发达。
小编是比较认可这种说法的，因为粤菜的摆盘是非常精致的。不过粤菜也是比较清淡的，如果你经常吃重口味的菜肴，可能并不习惯这种清淡的菜肴。
并且在高档的餐厅当中，粤菜的出席率非常的高，而且价格也非常高，事实上这都是因为粤菜的营养价值最高。营养价值高自己做过对比的网友都知道粤菜的价格通常是非常高的，这并不是说粤菜非常出名，也不是说只有粤菜最好吃。
粤菜的落幕原因主要是人，做厨师很辛苦的，特别是粤菜厨师，所以做粤菜厨师这一行的越来越少了。而粤菜的灵魂几乎全在厨师身上，请不到好厨师，粤菜馆就生存不下去了。四大菜系的高档菜当然靠的也是厨师，而粤菜就几乎没有不靠厨师的菜。
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