莴笋在外国叫什么菜系的-莴笋是哪里的叫法

本文目录一览：

• 1、西餐主要是什么菜
• 2、生菜还可以叫什么?
• 3、生菜和莴苣是一个东西不?
• 4、莴苣是什么菜?

西餐主要是什么菜

主菜：猪排、牛排、鸡排、海鲜、法式田螺、蛋包饭、西式蛋饼、可乐饼、羊肉、牛舌、吉列、汉堡排。前菜：沙拉、起司。配料：黑椒汁、红酒蘑菇汁、烧汁、蒜茸汁、白汁、肉汁、青酱、咖喱、莎莎酱、鳄梨酱。

法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。

法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。

主菜。肉、禽类菜肴，最有代表性的是牛肉或牛排。常用烤、煎、铁扒等。蔬菜类菜肴（西餐中称为沙拉）。与主菜同时服务的沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。主要调味汁有醋油汁、法国汁、奶酪等。

生菜还可以叫什么?

1、鹅仔菜、莴苣、莴仔菜 目 菊目 二名法 Lactuca sativa 科 菊科 界 植物界 属 莴苣属 种 生菜 【功效】清热安神、清肝利胆、养胃的功效。

2、生菜还可以叫鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。

3、别名：叶用莴笋、鹅仔菜、莴仔菜。功效：清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏者，适宜肥胖、减肥者，适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用，生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。

4、叶用莴苣，鹅仔菜，莴仔菜。叶用莴苣：这是生菜的学名，也是最为正式的称呼。鹅仔菜：这是生菜的别称之一，在广东地区比较常用。莴仔菜：这是生菜的另一个别称，在福建地区比较常用。

5、莴笋花生菜的别称：鹅，马克，生菜和叶生菜。生菜的生长习性生菜喜欢寒冷的环境，既不耐寒也不耐热。其生长最适温度为15~20，播种后90~10天即可***收。***耐低温，4即可发芽。温度持续高于25时，长势差，叶片厚老，微苦。

生菜和莴苣是一个东西不?

生菜和莴苣不是一个东西。生菜（var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。

莴苣，生菜，油麦菜，他们是兄弟。但不是***事。过去把“生菜”翻译成“叶用莴苣”。

这通常被做成沙拉。习性不同：莴苣和生菜本质上是一样的，生长习惯是一样的。莴苣和生菜都喜欢在寒冷的气候中生长。因此，种植莴苣和生菜时，宜在春秋两季种植，不宜在夏季种植，否则很难正常萌发生长。

莴笋和生菜是一家人，它们同属现一个植物科目，而且生菜是莴笋的一种。因为莴笋可以分为叶用莴笋和茎用莴笋两种，而生菜就是叶用莴笋的代表性存在。

莴苣和生菜是两种不同的蔬菜，莴苣可以清火，适合凉拌以及炒肉丝吃、生菜就是汉堡里面夹的那一大张叶子的那蔬菜，可以生吃，也可以涮火锅吃。莴苣（学名：Lactuca sativa），是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物。

莴苣是什么菜?

莴苣可分为叶用和茎用两类。叶用莴苣又称生菜，茎用莴巨又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。

莴苣，菊科，莴苣属，二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多，在本草书上称作“千金菜”，“莴苣”和“石苣”。叶用莴苣又称春菜、生菜，茎用莴苣又称莴笋、香笋。

莴苣是莴笋；莴苣读音wō jù，莴笋wō sǔn。莴笋（学名：Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。

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