泡椒鱿鱼须最美家常菜做法：泡椒鱿鱼的做法***
cysgjj时间2024-02-25 17:15:09分类家常菜做法浏览49
本文目录一览：
- 1、鱿鱼须米线
- 2、川味的鱿鱼怎么做好吃
- 3、鱿鱼须怎样做才软
鱿鱼须米线
1、鱿鱼须米线 食材：鱿鱼须、青菜、韭菜、泡萝卜、泡椒、米线 做法：鱿鱼须洗净，锅内加水、葱、姜、料酒，煮开后加入鱿鱼须煮1分钟后捞出备用。青菜洗净撇段备用（还可以加其它喜欢的配菜）。
2、做法 冬阴功底料加适量清水煮开，加入虾、花甲、鱿鱼须煮熟。再加入肉酱包、少许甜醋汁、少许骨汤包、少许辣包，煮至沸腾关火。
3、油热下入姜蒜，花椒，泡椒炒香。加两勺辣酱，一勺豆瓣酱加入鱿鱼须翻炒，加入二荆条翻炒。锅中倒入白开水，水开后两分钟加入金针菇，土豆块儿，加入粉丝。锅中加入一勺老抽＋两勺生抽＋半勺鸡精。加青菜和适量盐。
川味的鱿鱼怎么做好吃
食材：新鲜鱿鱼。洋葱，青椒，生姜，大蒜，干辣椒，花椒。郫县豆瓣酱，盐，十三香，鸡精，蚝油，白糖，料酒或者白酒。新鲜的鱿鱼洗净，放入清水，加入料酒或者白酒浸半小时去腥。
川味火爆鱿鱼的做法：材料：新鲜鱿鱼、泡椒、姜、辣椒、花椒、生抽、料酒、鸡粉适量。整条的鱿鱼，除去表面黑膜和头部的杂物等，去掉头和须备用，整片的鱿鱼身部分竖着切一刀，分成等量对称的两片，在这两片上切花刀。
将鱿鱼用花刀法先直刀剞，后横切成丝；芹菜拣洗干净，切成段备用。（2）将芝麻酱放人碗内加凉开水（20克）泄开，再放人味精、酱油、精盐、白糖、胡椒粉、葱末、姜末、红油，调成汁备用。
鱿鱼须怎样做才软
1、鱿鱼把表面的一层膜撕掉，然后用清水清洗干净。请点击输入图片描述 锅里放入适量清水，处理干净的鱿鱼冷水下锅，加入2根香葱，2片生姜，大火煮开。请点击输入图片描述 鱿鱼焯水5分钟左右，撇去浮沫，捞出来沥干水分备用。
2、步骤：葱姜切细丝，备用。鱿鱼须洗净后，分割成根。把鱿鱼须切成大段。用少许精盐、料酒腌渍10分钟入味。锅里加少许油，油热后放入鱿鱼须段炒制5成熟后，盛出。
3、爆炒鱿鱼须做法：鱿鱼头500g、姜片、盐、糖、小葱、生抽、料酒、植物油、小米辣、尖椒、豆瓣酱、蚝油、洋葱。鱿鱼须去掉黑衣，焯水。切段备用。锅里放油，下姜蒜小米辣，再加一勺豆瓣酱翻炒。下辣椒洋葱翻炒。
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