美食做法家常菜面条调料-面条菜怎么调

本文目录一览：

• 1、面条(挂面)该怎么做才好吃呢?
• 2、自己在家做面条的做法
• 3、面条加什么调味料好吃
• 4、面条的菜谱大全家常菜
• 5、吃面条有几种做法呢?
• 6、简单好吃的快手面,都有哪些制作方法?

面条(挂面)该怎么做才好吃呢?

1、香菜切成小段，葱切段，蒜切成小细末。 锅中倒入水烧开，烧开之后下入挂面，大概需要3~5分钟左右。 煮熟的面放入凉水过一下，这样让面条更加的筋道一些。

2、把材料准备好，西红柿要切小，方便好炒。 把面煮到七分熟，煮面一定要放盐！捞起来用凉水过。再用麻油搅拌下，防止面条黏到一起。 倒油，先炒青椒后接鸡蛋，最后西红柿。顺序不一定这样，后放面炒。

3、第一种做法开胃酸汤挂面 做法材料：挂面、葱、盐、生抽、鸡精、香醋、香油各适量。

4、将面条挑入盘内淋上辣酱油、撒上胡萝卜丝、鸡丝和黄瓜丝，与香醋一起上桌。小白菜番茄挂面汤 食材：鸡蛋2个，番茄150g，挂面150g，小白菜250g，盐，油，味精各适量 做法：番茄洗干净切成块。

自己在家做面条的做法

1、面条的做法有很多种，擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。擀出的面条称“手擀面”。其口感筋韧，面香浓郁，是非常传统的家常美味。具体制作方法第一步：准备食材。普通面粉500克、盐3克、鸡蛋1个、水110毫升左右。

2、大火，先炒肉丝，熟，加***，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，***不能黄。

3、将木耳提前浸泡到水中一段时间，泡发好之后洗干净，把青菜洗干净之后沥干水分，葱姜蒜切成末。锅中倒入足量的水，水烧开之后把青菜放进去煮一下，煮到稍微有一点软，就可以捞出来备用。

4、炸酱面最好的是手擀面，可以自己做或者去买都行。粗一点的比较好吃。煮面的时候，水要多一点，放一点盐，面条就不会黏在一起。面不能煮得太烂，点3次水就差不多了。有咬劲的时候最好吃。

5、简单快手家常版炸酱面的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 备好所有原材料。 肉末不能太瘦，要不然口感比较干。 我喜欢加点番茄，不加味道也一样好吃。步骤 2 space 热锅烧油，油的量根据肉末的多少来，略微多点。

面条加什么调味料好吃

1、酱油和盐是为了让面入味（根据个人口味添加）糖是为了提鲜，但不可放太多，甜了就不好吃了 香油、蒜泥、油辣椒、葱、味精、香菜末、花生碎、胡椒粉这些都是为了增加香味，让这些调味料变成复合香味。

2、一般来说，最好加辣椒油、香油、香油。 如果滋味重一点，能够在煮清面的时分加几滴酱油。 滋味刚刚好。 加上这三个小菜，面条就好吃了。 西红柿。 煮面的时分，能够放一个西红柿，煮成西红柿面汤。 这样的面条也很好吃。

3、你可以在煮面之后加入适量的芝麻酱，调味拌面、凉面、烩面等。丰彩老北京***酱3袋8元。 辣椒油： 辣椒油是一种用油炸辣椒制成的调味料，具有辣味和香味，可以增添面条的风味。

面条的菜谱大全家常菜

第一道：时蔬凉面这是一道素凉面，主料是面条和当季时蔬。制作简单，口感清爽。大家有时间可以尝试一下。具体制作方法第一步：准备食材。

食材：乌冬面 250克、西兰花、西红柿、黑木耳、鸡蛋 1个、混合蔬菜（胡萝卜，玉米，青豆）、盐、姜、葱。做法：西兰花切小块，西红柿切块，葱切[_a***_]，姜切片。黑木耳泡发，鸡蛋打散。

面条类菜谱大全 打卤面 材料： 黄花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋。做法：（1）香菇木耳黄花泡发。（2）锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花鸡精，加适量水同煮。

清炖萝卜牛排面红烧牛腩面猪肝面红烧肉面三鲜面肉哨子面看都看完了，点个赞再走吧。想看更多接地气又家常好味道的菜谱，可以来我公众号找我玩，搜：xinzi810924或者食色信也就可以啦。等着胖友你的到来哦。

吃面条有几种做法呢?

1、红烧牛肉面 材料： 牛肉500克，面条500克，小***250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。 做法： 牛肉洗净切块，氽烫去血水。

2、水开后下入面条，然后将面条煮熟，可以煮上自己喜欢吃的青菜，然后捞入碗中，放上炸酱，喜欢吃辣子的，可以来勺油泼辣子，拌均匀就可以开吃了。

3、炝锅茄子面 材料：茄子1个，青椒1／2个，拉面1束（约120克） 香葱一根 做法：茄子洗净，切成条，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。烧热半杯油，放入香葱编出香味然后放入将茄子青椒周炒。

4、原料：鲜面条250克、紫皮洋葱2个 做法： 洋葱洗净后切成薄片，葱、青蒜分别切成碎末备用； 猪油在锅中溶化，然后放入洋葱片用中小火慢慢炒出香味，直到洋葱变成深褐色，已经炸得很酥脆即可。

5、头天晚上把面揉好。山药去皮切块上锅蒸熟，蒸熟后压成泥，加一个鸡蛋搅匀，再加入面粉揉成一个偏硬的面团。盖上盖子放进冰箱里冷藏一个晚上。取出面团，用剪刀剪成面鱼，再撒上干面粉防粘。

6、种面条的做法，简单、实用、一次学会！面条，比较常见的家常主食，尤其在北方，颇受大家喜欢。

简单好吃的快手面,都有哪些制作方法?

菠菜鸡蛋面 菠菜、番茄、鸡蛋、面条。热油倒入蛋液炒散盛出，倒入番茄碎炒出汁，加入适量水煮开，下入面条煮4分钟，加入鸡蛋碎和焯水的菠菜煮熟即可。紫菜虾滑面 紫菜、虾仁、青菜、面条、葱。

酸辣凉拌面 制作：先来制作酸辣拌面调料：蒜蓉1勺，葱花1勺，辣椒粉1勺，辣椒碎1勺，花椒粉少许，早餐机内油烧热倒入调料中拌匀，浇入2勺生抽，3勺香醋，白糖1勺，蚝油半勺，盐少许搅拌均匀。

红汤鸡蛋面 食材： 面、鸡蛋、青菜 做法： 调红汤：半勺生抽、少许老抽、少许盐淋上热油再倒半碗开水搅拌均匀即可。 青菜洗干净、鸡蛋煎熟、面煮熟。

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