炸酱菜谱家常菜做法-炸酱家常做法大全

本文目录一览：

• 1、吃面条配什么酱好吃,怎么做
• 2、沙市口口香炸酱面做法
• 3、炸酱刀削面怎么做

吃面条配什么酱好吃,怎么做

1、做法 锅内放入油（多），油热后放入生姜末翻炒。放入肉馅、酱油、料酒翻炒。再放入辣椒酱、面酱、少许水翻炒。出锅前放入葱花、蒜片，不用放盐（因为辣椒酱是咸的）。

2、只有面条的话，拌调味料最好使用老干妈或者是一些辣椒酱，都是很美味的。但实际上做面条件也非常简单，不要懒，把饭吃好了，吃美味了，才会让自己的心情更好。下面教你一道面条酱做法。

3、我的做法是：原料：郫县豆瓣（如果不好买，就用“老干妈香辣酱”一类的酱代替，根据自己的口味来选择）剁碎、半肥瘦的猪肉剁成末、姜切末、花椒（四川以外的朋友受不了麻味，可以不加。

4、你好，只有面条，你可以拌一些老干妈，或者是品牌的辣酱也可以的。但实际上做面条酱非常简单，一起来看看几种面条件的做法，肯定让你吃出更美味的面条。

5、用葱和小红干辣椒，切成末。放入碗中，在倒入醋和酱油。2：1 放入锅中抄。最后放黄豆酱。出锅ok 放入面条中。美味啊。就是有点辣。楼主 给力叭。 记住。都是浮云。

6、吃法：面条（手杆面尤嘉）煮熟。面条分锅挑（直接从锅里捞到碗里）和过水（将面放到大盆里倒入凉水）两种。过水的好吃。将面条盛入碗里，搁酱，醋（必加），面码（黄瓜丝，芹菜丁...看个人情况）一拌。

沙市口口香炸酱面做法

做法：先买一袋干黄酱（一小袋即可，如果是两个人的话）回家把干黄酱倒出来（多少视你的食量而定）放在一个碗里。

主料：牛柳300g、豆瓣酱100g、辣椒酱20g、黄豆50g；辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、姜适量、水淀粉适量、面粉适量 香辣牛肉炸酱面 1 牛柳纵切成条，再改刀切成粒。2 牛肉粒加水淀粉抓匀，表面淋食用油腌制20分钟。

这种配方的窍门一般都是自己独门的秘技不会外传，除非你要是交一些培训费的话才有，所以说一般没有这样的窍门和配方。

炸酱面是中国传统特色面食。被誉为“中国十大面条”之一，流行于北京、天津、山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。

大盘鸡、孜然羊肉、手抓饭、馕、烤全羊、烤肉、羊肉串、烤包子、炸饺子。

炸酱刀削面怎么做

炸酱刀削面的做法 热油锅底，葱切片少许，炒至微黄。五花肉去皮，三分肥七分瘦最好，剁碎。倒入锅内与葱翻炒。加入一匙的大酱（我用的是六必居的酱），再加入50g 水，小火收汁。起锅。

主食：刀削面100克。配菜：猪肉100克 洋葱50克 长豆角50克 西红柿半个、青菜30克。材料：豆瓣酱、辣椒酱、盐、鸡汤各适量。蒜、肉、洋葱洗净切碎，西红柿洗净切片，长豆角洗净切长段，青菜冲洗干净备用。

把过水的刀削面捞出沥干水分，放入盘中，上面铺上黄瓜和胡萝卜丝，再放入卤蛋和卤藕，把炸好的洋葱炸酱浇到面上就可以了。

另附刀削面的做法：蒜、肉、洋葱洗净切碎，西红柿洗净切片，长豆角洗净切长段，青菜冲洗干净备用。锅内加油烧热下入蒜、洋葱、肉末、辣椒酱、豆瓣酱。大火炒香制成炸酱待用。

山西刀削面的做法文字1 原料：面粉1000克。调味料：肉炸酱500克，葱花、[_a***_]各适量。做法：将面粉加水调制成面团（面粉与水的比例为5：2），揉至面团表面光滑细腻，覆盖显布略饧片刻，揉成前小后大的长圆柱形。

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