葱头的做法大全家常菜***

1. 洋葱有什么花样菜式？
2. 除了葱炒鸡蛋，腌葱以外，还有什么以葱为主的家常美食做法？

洋葱有什么花样菜式？

感谢邀请。洋葱可以做很多好吃的菜式，比较喜欢吃的就是披萨，还有洋葱炒鸡心等等，不管是炒菜，还是凉拌都非常好吃，老醋花生里面的洋葱也是非常美味的，接下来我就说一下几道洋葱的好吃做法。

做法一，洋葱烤披萨。

首先准备以下食材:

土豆，青椒，洋葱，西红柿，香菇，熟玉米粒，盐，披萨酱，芝士。

制作步骤:

1. 土豆去皮切成薄片，放在锅里隔水蒸15分钟，取出以后，用勺子压成泥备用。
2. 香菇，青椒，洋葱切成丁，把它放在油锅里面煸炒一下，取出来备用。
3. 土豆泥里面加入胡椒粉，芝士，盐搅拌一下，然后放在烤盘里，烤盘上面刷上一层黄油，把土豆泥摊平放在烤箱180°烤十分钟即可。
4. 取出以后放入炒好的蔬菜以及其他的食材，切出想要的形状即可食用。
   
   

做法二，洋葱炒鸡心。

准备食材:

洋葱，青椒，鸡心，姜，白糖，料酒，盐，植物油，生抽。

烹饪步骤:

1. 先把鸡心清洗干净以后，从中间切开，每个鸡心分成两半。
2. 青椒清洗一下，切成小块，洋葱去掉外面的硬皮，清洗一下切成小块备用，姜切丝。
3. 锅里放入植物油，热到七成熟，先放入姜丝爆香。
4. 然后放入鸡心煸炒，加入料酒去腥，然后在炒到八成熟的时候，再加入青椒和洋葱煸炒一下，放入生抽，白糖，盐，搅拌均匀炒一分钟即可出锅。
   
   

做法三，老醋花生，加入洋葱得老醋花生味道非常好。

准备食材:

花生，洋葱，青椒，红辣椒，生抽，香醋，白糖，香菜，姜。

制作步骤:

1. 洋葱清洗干净，切成小块，青辣椒，红辣椒切成丝。
2. 花生清洗一下晾干，然后放在烤箱中烤熟，取出以后冷凉备用。
3. 锅里放入少许油，加入生抽，香醋，白糖，熬至一个料汁，然后冷凉以后浇到花生里面。
4. 再放入红辣椒，青辣椒，洋葱，盐搅拌均匀，最后把香菜段撒上即可食用。

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洋葱大多都会被当做配菜食用，很少用于主菜

其实洋葱的营养很是丰富，含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

搭配着肉类也是非常不错的选择，牛肉有着肉中娇子的美称，对于喜欢吃肉的朋友，牛肉就是一个不错的选择。蛋白质含量高，而脂肪含量低，也是喜欢健身的朋友的首选。成品的牛肉味道可口、抗衰老、成品味浓适口，肥而不腻。营养丰富，美容养颜，有助于脾胃健康，十分开胃下饭大康我也非常喜欢吃牛肉特别是大快朵颐的吃肉的感觉，一个字就是 爽

今天大康就推荐三道洋葱的花样家常菜做法，「洋葱炒鸡蛋」「洋葱圈」「洋葱炒牛肉」简单好吃，喜欢的朋友一起来看看吧！

食材用料：

洋葱1个、青椒，鸡蛋3个、油、盐、葱花

步骤做法：

1、洋葱洗净切片，青椒切菱形，葱切末，待用

2、碗中鸡蛋打散，待用

除了葱炒鸡蛋，腌葱以外，还有什么以葱为主的家常美食做法？

求葱为主的家常美食做法，除了葱炒鸡蛋，腌葱，谢谢！

葱，是[_a***_]中做菜必不可少的。大葱可以直接炒菜也可以做佐料。它可以增加食物的香味，还能增加我们的食欲胃口。

大葱的做法很多，凉拌大葱，大葱豆腐、大葱爆肉、以及大葱鸡蛋是我们北方人常吃的几种家常菜，今天我为大家分享一下葱爆羊肉的做法，此菜具有补阳、壮腰健肾、补虚养身之功效，食后回味无穷。

葱爆羊肉

食材:羊肉600克、大葱、干红辣椒、蒜瓣、生姜、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、香菜

步骤一:把大葱切成斜段，蒜瓣、姜片剁成末，香菜切成小段。

步骤二:羊肉切成薄片，放入碗中，放生抽、胡椒粉半勺、鸡蛋清一个、半勺淀粉，用手抓匀，腌至二十分钟左右。

步骤三:锅中烧油，把腌好的羊肉倒入锅中用小火煸炒至肉片发白，立即盛出。

步骤丝四:锅中烧油，倒入蒜末、姜末、大葱段、红辣椒段爆香，然后立即放入羊肉片翻炒，翻炒片刻后，放盐、味精调味，并倒入香菜段搅拌均匀即可出锅。

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大家好，我是食域大叔，现在和大家分享以葱为主的菜品——葱爆羊肉。

1、食材首选羊羔肉当中的肋条肉，原因是鲜嫩、肥瘦加花易熟易入味。

2、羊肉入碗加入胡椒粉、花椒粒、生粉、蛋清、少量黄酒腌制。

备料：

干辣椒、姜片、斜刀葱段、老抽、

白糖、鲍鱼汁、孜然、精盐、蒜片

3、热锅凉油，油温七成热时放入干辣椒和蒜片爆香，加入肉片大火翻炒。

4、断生后淋入老抽上色，加入白糖精盐顺时针翻炒。

不知道您指的是大葱还是小葱

大葱的话推荐个西式点的，调解下口味

奶油大葱水波蛋

葱白200g用黄油炒香，不要上色

加入4汤勺的奶油，适量的盐和白胡椒

盖上盖子小火焖软，同时我们煮鸡蛋

锅里加1L水煮到微微翻滚

把火调小仅保持温度，加入200ml白醋

鸡蛋逐个磕到碗里

用勺子让水产生一个漩涡，贴着水面轻轻倒入鸡蛋，3分钟，捞出来放进冰水里

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