外国点菜忌口什么菜系,外国点菜忌口什么菜系的菜

1. 为何欧美国家的人从来不吃动物内脏？

为何欧美国家的人从来不吃动物内脏？

[思考]其实也并不是不吃，由三点造成***像:一，食品丰富怎么省事怎么吃，挖下一块肉烤一下吞下其它就不需要了。二，懒！收拾内脏很麻烦很难料理。三，愚蠢！从来不知用什么调料可以使动物内脏变美味！！！然而它们及洋奴们都吹虚狡辩为“文明，高大上了”！唬弄傻鬼呀？！？[打脸][灵光一闪][耶][大笑][微笑]

不是绝对不吃，有的国家也是吃的，比如法国大餐里名菜“鹅肝”，以及德国的“血肠”。只能说是大多数人是不吃的，把动物内脏粉碎后制成某种饲料。那要问这好好的下水，鬼佬们为啥就不吃呢？本人在国外呆过一段时间，所知道的情况大致是这样：

1.不缺好东西吃，有的是。要饿他们八天，别说动物内脏，树皮也照样啃得香。鬼佬们平时最喜爱吃嫩牛肉，烤出来的牛排蘸点调料也确实好吃，关键是有俩钱，吃得起。

2.大鲤鱼在中国某些地方那可是招呼红娘的礼品，也经常出现在寻常人家的餐桌上，菜名：“红烧大鲤鱼”，可鬼佬们硬是见了烦死，就别说吃它了，人家要吃深海的鱼。

3.中餐文化博大精深，有满汉全席、八大菜系等等，烹饪也分炒、爆、炸、煨、烧、炖、蒸等手段，欧美人一般以烤炸为主，论做菜，中国的厨艺甩鬼佬们八条街，难怪随便一个中国人，出国后白帽一戴就是大厨一枚。那些个动物内脏，中国人做起来驾轻就熟、小菜一碟。要是面对一堆猪大肠，鬼佬们还真得发愁，真就摆弄不了哩。

忌口、忌食的习俗哪哪都有，自当见怪不怪。

***忌食猪肉，满族忌食狗肉，印度忌食牛肉，皆因历史渊源之故。但欧美人忌食动物内脏却不能一而概之，臂如法国人最爱的鹅肝，即是明例。

在外国人的眼中，中国人简直就是无所不吃的怪物，生性且残忍。臂如两广人吃猫、吃穿山甲、吃”三叫”（活鼠）、吃肉芽（蛆），甚至吃活猴的脑浆，等等。倘若与吃这些东西相比较，吃动物内脏根本就不算什么。

其实，西班牙和意大利人也对动物内脏情有独钟，只是做法有我们不同而已。

中国人之所以喜欢烹调动物内脏，最主要的原因是咱们的老祖宗会过日子，绝不浪费任何食材的具体表现。否则，怎么养活那么多的人，尤其是穷苦人家。

我到美国去考察那些天，最让我忍受不了的就是三餐基本不变的饮食，没滋没味的，仅仅三天后就搞得我一点食欲都没有了。后来我们强烈要求去中餐馆饱食一顿，才算解馋。

期间，我曾咨询过美国同事这件事，他实打实地说，第一:长辈不吃，他也自然不吃；第二:没人会做，自然吃不着；第三:没地方能买到这些东西；第四:嫌脏，恶心。

有一次，我请美国外专吃狗肉，因为事先没告诉他吃的是什么，于是就问他这东西好不好吃时，他直门点头，说:good!very good!但当有人告诉他这是狗肉后，他立刻住了嘴，其实他也知道狗肉吃起来真的很香。

所以说，很多欧美国家并非对动物内脏有天生的忌讳。说白了，就是因为他们不会做更不会吃的缘故。否则，为什么会有遍地的中餐馆让人大快朵颐呢。

好吃的谁不爱吃。不好吃的，倒找钱也没人去吃。就是这个理儿。

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