新加坡外国菜系介绍图,新加坡外国菜系介绍图片
cysgjj时间2024-02-26 11:36:42分类外国菜系浏览48
你对新加坡文化有哪些认识？
对于新加坡的管理模式，***概括为一个词——精英管理，我完全赞同。说白了就是“能者上位”。 相互竞争，最终决出最优秀的那个。不幸的是，我们用来衡量“优秀”的标准通常就是财富。在新加坡，你常常能听到两个人在争论“我儿子挣得比你儿子多”。由于国土有限，劳动力很有限。于是，那些不够企业化的组织，比如军队，必须和真正的公司争人力，然后逐渐走上企业化道路。
这个回复非常概括，但是，有很多人，他们的目标非常简单，那就是高效和稳定。但是，考虑到高昂的生活成本，即使是这么简单的目标，也需要挤破头才能实现。
我觉得我们的食物是对我们身份最好的诠释。有很多菜肴都体现了大家多元的文化之源，但是，如果仔细研究，你会发现这些菜肴其实已经相互影响，相互融合。新加坡的菜肴虽然都有不同的文化根源，而有些菜，比如土生华人的菜肴，一道菜就融合着好几种源文化，但无论它们源自哪里，现在都只是新加坡菜系而已。大多数的新加坡人长得跟中国人、印度人、马来人一样。但如果有外国人问他们是哪里人，回答都是一样的：“新加坡人”。对新加坡人来说，他们对文化认同的核心，就是融合、对比和并列，他们的祖辈将新旧观念、东西文化、自由新思想与保守旧思想、物质的激烈竞争和亚洲的家庭观念、理想主义和实用主义，都带到了这片土地上，将每种文化的精华都保留了下来，又加上了更多新的东西，最终成为了现在和谐统一的文化盛宴。
新加坡娘惹菜是什么意思?口味很特别?求解答？
娘惹菜”是新加坡的地道美食。娘惹菜中国人与马来人通婚的后代，男的称为“簔簔”(巴音)，女的称为“娘惹”。
簔簔人、娘惹人的饮食结合了两种族人的文化背景和习惯，他们平常吃的菜便叫“娘惹菜”。
“娘惹菜”是令人交口称赞的南洋菜式之一，自成一派。娘惹美食融合了马来菜与中国餐的烹调美味。叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一种，中国素材的内敛遇上马来料理的奔放，调和出人间稀有的爱恋热情。娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴。
“娘惹菜”味道偏浓，以甜酸、微辣为主，所用的酱料都由起码十种以上的香料调配而成。除了马六甲地区，娘惹菜还流传到了槟榔屿、新加坡以及印尼和泰国。许多马来西亚原驻民认为：“娘惹”美食见证了马来人与华人的联姻喜庆，代表了浪漫丰富的娘惹美食特色。
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