烘焙果干选购技巧***：烘果干的需要多久

本文目录一览：

• 1、商店里的水果干有点贵,自己在家该怎么做?
• 2、无花果干如何挑选
• 3、戚风蛋糕的做法?
• 4、如何选购圣女果干

商店里的水果干有点贵,自己在家该怎么做?

1、苹果片易氧化，所以要先泡凉水1分钟，再用柠檬汁覆盖表面；菠萝中有致过敏的物质，要用淡盐水浸泡5分钟后再用清水冲洗，用纸巾吸干表面的水分可以缩短制作果干的时间。

2、烤箱预热至80C，准备两个烤盘，放上烤纸。同时芒果切小块，放搅拌机中搅拌至顺滑。（2）将搅拌好的芒果液均匀摊在烤纸上，要薄薄的一层。（3）放入烤箱烤3-4小时。

3、就是将各式水果切成均匀的薄片状，然后利用低温烘焙将切好的水果片制成脱水水果干，水果干原来是这样做的，再不用在外面买了，在家也能做。

4、步骤：水果清洗干净，水果皮可去也可不去。水果切薄片摆放在炸篮中，没有炸篮可以放在烤网上，不要太厚，也不要叠加在一起，叠加在一起不容易干，摆放间隔要有点空隙。

5、在超市买烘干的水果不放心，在家做有比较费劲，真是一个头疼的事情，今天就教大家如何在家烘干香蕉干。

无花果干如何挑选

看包装：一般外包装精美的产品，质量也比较好，不要挑选外包装图片字体模糊，质量差，封口不严密的产品。这样的产品质量极易不合格。

无花果干大小适中最好 无花果干是将成熟的无花果加工而成。无花果大的可能成熟过头，无花果小的可能未完全成熟。所以选择大小适中是最好的。

闻味：如果无花果发出一股酸酸的气味，一般代表无花果已经坏了，不宜购买。摸：用手摸无花果，要选择柔软，但不是糊状的。

戚风蛋糕的做法?

北海道戚风蛋糕就完成了，你还可以在上面撒点糖粉装饰下下。炼乳戚风蛋糕材料 7寸戚风模：，牛奶25克，粟粉15克，蛋黄3个，沙拉油37克，细砂糖60克，低粉40克，炼乳15克，蛋白3个做法将牛奶、沙拉油、炼乳混合拌匀。

首先在对蛋糕进行烘烤的时候，其温度要控制在150度即可，这个温度是烤蛋糕的最佳温度，如果温度太高的话，就会把蛋糕给烤焦糊。

第一步：先准备好所有材料。第二步：然后将蛋清和蛋黄分离。第三步：蛋黄里加入20克白糖搅打至砂糖完全融化。第四步：加入牛奶继续搅拌均匀。第五步：倒入葵花籽油继续搅打至充分乳化。第六步：然后过筛蛋糕粉。

如何选购圣女果干

1、选品牌：选择正规的场所出售的知名品牌的产品，这样质量更有保证。看外观：优质的圣女果干外形完整，大小均匀一致。整体颜色呈鲜红色，颜色也均匀一致，不能有黑点。颜色不能过深。

2、皮薄的圣女果干好，如果是外产自寿光的质量最好。1，圣女果干味甘酸、性平，具有清热减毒、凉血平肝、降低血压、生津止渴、健胃消食 功效。

3、看的干圣女果干或怎么联系怎么购买四川甘肃苹果干活儿填多少钱1斤？***如购买柑圣女果货在产地四川。联系可以联系当地的果农，在拼多多里面都有的。

4、生长环境不同：蔓越莓干只适合栽种在高酸性的沙土中。而圣女果对生长温度要求非常高，适合生长在20-30度的环境。形态特征不同：蔓越莓干是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。

5、延缓衰老圣女果干具有延缓衰老、皱纹产生的功效，能美容养颜。保存秘诀圣女果干是干制品，易于保存，未吃完的圣女果干密封起来，防止阴凉处保存即可。

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