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外国菜系的口味特点是什么

cysgjjcysgjj时间2024-02-27 00:56:49分类外国菜系浏览52
导读:中西方口味差异到底有多大?中西方口味差异到底有多大?中国以农耕民族为主,推崇熟食,所以煎炒烹炸花样翻新,欧洲国家游牧民族为主,饮食简洁,使用香料遮盖食物的味道。 当然这也是泛泛而谈,中国的各大菜系也相去甚远,西方国家弄出几十种风格也很正常。总的来说,高纬度地区口味浓,低纬度地区口味淡。...
  1. 中西方口味差异到底有多大?

中西方口味差异到底有多大?

中国以农耕民族为主,推崇熟食,所以煎炒烹炸花样翻新,欧洲国家游牧民族为主,饮食简洁,使用香料遮盖食物味道。 当然这也是泛泛而谈,中国的各大菜系也相去甚远,西方国家弄出几十种风格也很正常。总的来说,高纬度地区口味浓,低纬度地区口味淡。

外国菜系的口味特点是什么
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