家常菜的做法白萝卜炒肉：白萝卜炒肉怎样做

本文目录一览：

• 1、肉炒萝卜丝的做法
• 2、肥肉炒萝卜片的做法
• 3、白萝卜的做法家常菜

肉炒萝卜丝的做法

1、胡萝卜炒肉的做法如下：工具/原料：胡萝卜200克、肉丝200克、鸡精适量、盐适量、味精适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、蒜适量、酱油适量、姜丝适量、淀粉适量。将肉切成丝。胡萝卜切丝。

2、主料 肉片 100克 红萝卜 300克 辅料 油 适量 盐 适量 老干妈 适量 蒜头 适量 酱油 适量 步骤 红萝卜切片备用。肉片用盐、油、生粉腌渍十五分钟左右。起油锅，炒肉片备用。另起油锅，爆香蒜头。

3、胡萝卜炒瘦肉的做法：猪肉洗净切好。瘦肉和肥肉分开放。瘦肉放入适量淀粉和水，拌匀，待放。辣椒切好，大蒜拍扁，胡萝卜切片。将肥肉放入锅中摆好，开中火。慢慢将油炸出（适当调火力将瘦肉）。

肥肉炒萝卜片的做法

1、准备肥瘦相间的五花肉，皮在火上烤一下，烧去细毛还能去腥，再准备半个白萝卜，青红椒各一个，大蒜芹菜各一根。五花肉刮洗干净切成薄片，用盐、少量料酒抓匀。

2、准备好葱姜 八角 辣椒。白萝卜洗净切成滚刀块。炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄。下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。

3、萝卜炒肉片的做法步骤3萝卜洗干净切块，辣椒切好备用。萝卜炒肉片的做法步骤4热锅，肥肉下去榨油，（肥肉炸的油不够可添加实用油）萝卜炒肉片的做法步骤5瘦肉，姜，辣椒下锅滑炒开来。

4、步骤 白萝卜洗净去皮。切成片备用。五花肉切薄片。锅中倒入少量的油烧热，加入五花肉翻炒。待五花肉出油后加入葱姜继续翻炒。调入酱油，蚝油，盐，糖和料酒。倒入萝卜片翻炒均匀。加入少许的清水烧开。

5、萝卜去皮切片、肥瘦肉分别切片、红辣椒切三角块、葱切段。锅中倒入油，油烧至六成热加入肥肉片油煎。小火油煎肥肉，炸出肥肉中的油，炸出香味。肥肉煎至两面金黄，加入瘦肉片炒至瘦肉变色加入葱段爆香。

6、锅里放入少许油先颠一下让它铺满半个锅，接着把肉倒进去煎出油，煎至焦黄，把锅底多余的油盛碗，留下3分之一炒萝卜片。放入蒜丁炒出香味，再倒入白萝卜片继续翻炒，炒至表面微微发黄，有少许萝卜汁冒出。

白萝卜的做法家常菜

做法二 1，排骨清洗干净，剁成小块（这步很重要），萝卜去皮切滚刀块。2，切成小块的排骨放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟。3，取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。

第一步：准备食材。鲫鱼2条、白萝卜半根、姜1小块、大葱1段。第二步：鲫鱼清洗干净，尤其是肚子里的那层黑膜，一定要完全去掉，然后冲洗几遍，再用厨房纸巾擦干表面水分备用。白萝卜去皮切成丝，姜切片，大葱切段备用。

脆爽萝卜丁，材料：白萝卜一根，胡萝卜一根，白醋适量，白糖适量，盐适量，小米椒四只，柠檬数片（可选）。做法：胡萝卜去皮切丁，白萝卜带皮切丁，放入盐腌制一小时待出水，然后挤干水分。

我全家偏爱白萝卜，最常吃法有炒、炖、腌，用白萝卜做出来的菜有色有味又好吃，食材不多家里常有，烹饪方法简单又易做。

素炒萝卜片的做法 白萝卜一根，洗净，切成薄片。请点击输入图片描述 锅中放油，待油烧热后，放入萝卜片翻炒。待炒至五六成熟的时候，加入生抽翻炒几下。

第一步：白萝卜洗净去皮，锅中加冷水没过羊肉，放入萝卜皮和5片姜还有花椒粒把羊肉焯水。第二步：羊肉焯水的过程中产生的浮沫用勺子撇去，大火煮10分钟把羊肉捞出用清水洗净。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/7120.html