最美家常菜铁板鱿鱼须做法-铁板鱿鱼须图片大全

本文目录一览：

• 1、铁板鱿鱼须这道美食,怎样就可以做出和店里一样的口感?
• 2、铁板鱿鱼的家常做法
• 3、铁板鱿鱼须做法(后面有文字)

铁板鱿鱼须这道美食,怎样就可以做出和店里一样的口感?

1、铁板鱿鱼须作为一道很有水平的美食，准备材料：菖蒲、生姜、厨房酒、黄酱、辣酱、盐和胡椒、植物油和白胡椒。

2、第一步：先把买回来的鱿鱼须处理一下，鱿鱼触手上面的吸盘大家一定要记得清理掉，因为食用了鱿鱼上的吸盘对大家的身体健康会产生不利影响。

3、腌制好的鱿鱼给它改刀，切掉鱿鱼须穿串方便，鱿鱼须别扔掉，鱿鱼须最好吃了，我把两个须子穿一个签子上，这样煎起来好。 锅里放油，把鱿鱼放锅里，我用的铁板锅，其实也可以用平底锅。

4、把铁板放到火上烧热，拿起串好的鱿鱼须上面刷一次色拉油。把鱿鱼须放到铁板上烤制，烤制的过程要不断的翻个一面烤糊。烤熟以后上面涮上秘制飘香酱，在撒上辣椒面（根据自己喜好加）。咸味孜然和熟芝麻即可。

5、首先第一步就是原材料的准备，其实铁板鱿鱼须，顾名思义就是要准备品质好的鱿鱼须，而且最好是能够学业是那样子，把每一个鱿鱼须穿起来，这样子就可以让他们。直接可以轻松的按压在铁板上。

铁板鱿鱼的家常做法

1、先把铁板放在火上烧热备用 起锅添入清水，水温至90度左右下入鱿鱼，加入少许料酒去腥，焯水15秒，即可倒出控水。

2、用料：鱿鱼两条、洋葱100克、小红椒3个、花生油20克、耗油一汤匙、盐一小勺、味极鲜一汤匙、酱一汤匙。

3、鱿鱼须一份备用。清洗干净，将鱿鱼放入调料碗中。加入蚝油、食盐、鸡精腌制起来。煎锅放油少许。放入腌制好的鱿鱼须煎制。将煎好的鱿鱼须撒入孜然粉和辣椒粉炒拌均匀。将煎好的鱿鱼须装盘备用。

铁板鱿鱼须做法(后面有文字)

1、接着把调好的料汁用刷子刷在鱿鱼上面，撒一些孜然粉，辣椒粉，白芝麻。最后美味的铁板鱿鱼须就制作完成啦。

2、鱿鱼须洗净，剪成小段。蒜切碎，放入鱿鱼须中，并加入黑胡椒、孜然、蚝油、生抽，搅拌均匀，腌渍30分钟。锅中放少量油，烧热。油热放入鱿鱼，注意不要把腌渍的汤倒进去。

3、第一步：先把买回来的鱿鱼须处理一下，鱿鱼触手上面的吸盘大家一定要记得清理掉，因为食用了鱿鱼上的吸盘对大家的身体健康会产生不利影响。

4、〖做法〗将干鱿鱼须用温水泡发，刮去上面的黑膜，清洗干净，沥干水分待用。莴笋头去皮，切成小指大的条；整干椒切丝；姜切丝，香葱切段。

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