冬瓜炖肉的家常菜做法窍门-冬瓜炖肉的家常菜做法窍门是什么

本文目录一览：

• 1、冬瓜炖肉汤的做法,冬瓜炖肉汤怎么做好吃,冬瓜
• 2、如何做冬瓜炖肉汤
• 3、冬瓜炖肉大锅菜的做法
• 4、冬瓜炖肉的做法大全
• 5、冬瓜炖肉的做法
• 6、冬瓜怎么炖肉?过程

冬瓜炖肉汤的做法,冬瓜炖肉汤怎么做好吃,冬瓜

1、好吃又 营养 冬瓜炖肉的步骤 冬瓜去皮和瓤，洗净。粉条用温水泡上。冬瓜切大块。五花肉切厚片，葱姜切碎。锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。

2、瘦肉：500克 冬瓜：1个，约800克 姜：5片 葱：适量 料酒：适量 食盐：适量 食用油：适量 步骤 瘦肉处理：将瘦肉切成1厘米厚的块状，用刀背敲打一遍，再用清水清洗干净。

3、展示材料：将猪肉、冬瓜、姜片、大蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐等食材一一展示在镜头前，并详细说明每种材料的用途。 切配食材：演示如何将猪肉切成大小适中的块状，冬瓜去皮去籽后切成厚片，姜切片，大蒜拍碎。

4、多吃冬瓜不仅可以美容，还能减肥，而猪肉更是不可或缺的肉类之一。冬瓜炖肉到底怎么做呢？下面简单为您介绍两种风味各异的做法。

如何做冬瓜炖肉汤

另用锅，放油把切好的五花肉、鸡骨架一起炒香，溅绍酒、下二汤1000毫升、精盐，猛火烧开约15分钟后，将其轻力倒入“金钱瓜”上面，中火焖10分钟，取出冬瓜和原汁，其他原料不用。

炒制：在热锅中加入适量油，放入姜片和大蒜炒香，然后加入猪肉块煸炒至微金***。 调味：倒入料酒去腥，加入生抽、老抽、白糖翻炒均匀，使猪肉充分吸收调料的味道。

冬瓜的好吃做法如下：炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。

中午吃完冬瓜配米饭，下午吃面条，食堂还把中午没吃完的冬瓜菜，黄豆芽又加到面条里继续卖给我们吃，上完初中我觉得终于摆脱了那冬瓜，真的是好多年都不想吃。

做法 先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将猪肉剁碎，放入碗内，加入盐少许、味精半份、葱姜末，加适量水调成黏糊状，最后加入水淀粉拌匀备用；冬瓜去皮、去瓤、切块，待用。

“利尿冬瓜汤”的做法请参照？页） 又如，以“薏仁绿豆汤”当作早餐，对那些手脚浮肿、脾胃虚弱、头晕脑胀的人特别有帮助。

冬瓜炖肉大锅菜的做法

冬瓜去皮，然后分为12块，取用靠瓜青2厘米处改为圆形，直径6厘米。然后用小刀雕成金钱形状。用热白猪油把“金钱瓜”略炸，捞起；冬笋去壳洗净剞成花状。

香葱切断，冬瓜去皮切片，猪肉切片。锅中放油，倒入猪肉，姜片，葱段，蒜片，煸炒至肉片变色。加入料酒，醋，翻炒均匀。倒入冬瓜，翻炒均匀。加水，盐，大火煮沸，转中火炖10分钟。

首先将冬瓜去皮和瓤，然后洗干净了，粉条硬温水泡上。然后将冬瓜切成块，将五花肉切成厚片，将葱姜切碎了。锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。

〖做法〗冬瓜去皮和瓤，洗净。冬瓜切大块。粉条用温水泡上。五花肉切厚片，葱姜切碎。锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。

冬瓜炖肉的做法大全

先将猪肉切成块，然后放入适量的料酒生抽进行腌制。冬瓜去皮之后，切成厚片，备用。锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。翻炒至肉块变色，放入冬瓜片，然后放入适量盐和醋，加适量清水烧开，中火炖10分钟。

香葱切断，冬瓜去皮切片，猪肉切片。锅中放油，倒入猪肉，姜片，葱段，蒜片，煸炒至肉片变色。加入料酒，醋，翻炒均匀。倒入冬瓜，翻炒均匀。加水，盐，大火煮沸，转中火炖10分钟。

冬瓜去皮，然后分为12块，取用靠瓜青2厘米处改为圆形，直径6厘米。然后用小刀雕成金钱形状。用热白猪油把“金钱瓜”略炸，捞起；冬笋去壳洗净剞成花状。

〖做法〗冬瓜去皮和瓤，洗净。冬瓜切大块。粉条用温水泡上。五花肉切厚片，葱姜切碎。锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。

冬瓜炖肉的做法

冬瓜炖肉是一道很常见的都是家常菜，冬瓜与肉一起炖，简简单单，但却都是家的味道。冬瓜炖肉的做法很简易，但是出锅后的口感却令人回味无穷。

第 冬瓜炖肉要选择偏瘦一点的五花肉，这样做出来才好吃，且冬瓜吸油，做出来之后是不会过于油腻的，五花肉切成小块或者片。第 冬瓜去皮，切成滚刀块。

冬瓜炖膀肉 主料：冬瓜500g，猪膀肉150g 调料：食盐半勺，醋一勺，姜两片，蒜一瓣，料酒两勺，生抽两勺，调和油适量 步骤：猪膀肉切块，放适量料酒生抽腌制。冬瓜炖肉的做法 冬瓜去皮，切厚片备用。

夏天多吃对身体非常有益处。粉条是用淀粉而做成的，富含大量的钙铁锌硒元素。肉类含有蛋白质。冬瓜和粉条与肉搭配在一起，可以满足人体所需的不同营养成分。这道菜可以当作午餐，是一个不错的选择。

冬瓜怎么炖肉?过程

1、香葱切断，冬瓜去皮切片，猪肉切片。锅中放油，倒入猪肉，姜片，葱段，蒜片，煸炒至肉片变色。加入料酒，醋，翻炒均匀。倒入冬瓜，翻炒均匀。加水，盐，大火煮沸，转中火炖10分钟。

2、、冬瓜去皮去子儿，洗净，切块。2 、猪排骨洗净，剁块。 葱洗净，切段。生姜洗净，切片。 将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，大约煮到七成熟，下冬瓜及姜。

3、冬瓜炖肉的做法一 食材准备 冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克。香油1小勺，精盐1/2小勺，胡椒粉、味精各1/3小勺，葱、姜块少许。

4、主料 冬瓜 ：800 五花肉 ：500 粉条 ：150 辅料 盐 ：3 味精 ：3 具体步骤 第一步 冬瓜去皮和瓤，洗净。粉条用温水泡上。第二步 冬瓜切块，五花肉切厚片，葱姜切碎。

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