炒鸭血家常菜做法大全-炒鸭血怎么炒好吃

本文目录一览：

• 1、鸭血炒什么
• 2、鸭血怎么做好吃家常菜
• 3、鸭血怎么做好吃又有营养?
• 4、鸭血怎么做好吃
• 5、炒鸭血的做法
• 6、简单鸭血菜怎么做好吃

鸭血炒什么

白菜炒鸭血 材料：鸭血300g，***500g，生抽，白胡椒粉，蚝油，橄榄油。做法： 鸭血切片或块，用热水焯熟；***片成片。 热锅凉橄榄油，下鸭血、白胡椒粉、盐翻炒均匀，再将鸭血盛出。

木耳是一种具有很高营养价值的食用菌类，富含多种维生素和矿物质，和鸭血一起炒可以增加菜肴的营养价值。

鸭血用以下方式炒好吃：把鸭血用清水冲一下，切成小块。起油锅，倒入鸭血块。撒入大蒜末和适量的盐、料酒。加一点点清水，烧五分钟。撒入葱花即可食用了。

把青椒和大葱洗净，一盒鸭血备用。青椒，鸭血切成三厘米大小的块备用。锅内放油，油稍热，放入葱花爆香 倒入鸭血，翻炒至鸭血变色 倒入青椒，翻炒，该盖子焖半分钟，打开锅盖，放入盐，蒜瓣，出锅。

鸭血怎么做好吃家常菜

1、鸭血切成一厘米见方的块，用开水焯熟备用。黄豆芽也用开水焯熟（可以先焯黄豆芽再焯鸭血，这样省水省能源）。韭菜切断。锅里放油，四成热时放入姜丝，蒜片炒香。

2、炒鸭血 （1）食材：鸭血2盒、青椒1-2个、醋1两、料酒10克油、酱油、盐葱、姜、大料（1-2个）（2）炒鸭血的做法 ：将鸭血切片，备用。将青椒切丝，备用。煮一锅水，将鸭血入锅过一下水，待鸭血变色后捞出。

3、做法一：韭菜炒鸭血 第一步，备好鸭血、姜蒜、韭菜、豆瓣酱、盐和水淀粉。第二步，将鸭血直接处理后洗好切片，下锅烫煮一下。姜蒜直接切末。第三步，备好锅加油将豆瓣酱下锅爆香了，加葱姜蒜翻炒，加上水烧煮。

鸭血怎么做好吃又有营养?

1、鸭血洗净，切小丁；下入沸水锅中汆烫片刻，熟透后捞出，沥干，放入碗中备用。将盐、醋、姜末、蒜末、葱花、辣椒油、酱油、胡椒粉放入碗内调成麻辣味汁。将味汁倒入鸭血中拌匀，装入盘，撒上葱花、鲜辣椒即可。

2、剁椒蒸鸭血 材料：鸭血、葱末、，红辣椒、精盐、剁椒、料酒、胡椒粉、植物油、鸡精 做法：鸭血洗净，切成块，加精盐、胡椒粉、五香粉、料酒腌制30分钟；红辣椒洗净，切圈。

3、主要食材：鸭血、剁椒、郫县豆瓣酱、大葱、蒜。鸭血切成稍厚一点的大片，大蒜和葱分别切末。切好的鸭血码入盘中。热锅凉油，放入葱蒜末小火煸香，然后放入豆瓣酱和剁椒煸炒。煸炒出红油后加入少许白糖。

4、再与韭菜一起放入炒锅翻炒，即可享受美味又补铁的韭菜炒鸭血！芹菜黑木耳炒牛肉芹菜黑木耳炒牛肉是一道美味又补铁的菜肴。芹菜富含铁元素和膳食纤维，为孕妇提供双重营养。

5、麻辣鸭血用料鸭血1盒；蒜适量；葱适量；麻椒适量；香菜适量；辣椒几个；糖适量；生抽适量；盐适量做法鸭血放在淡盐水中煮三分钟捞出锅里放油，爆香葱，辣椒，花椒锅里少量水，放少量糖和生抽，水开放入鸭血，中大火炖一会。

鸭血怎么做好吃

1、鸭血洗净，切小丁；下入沸水锅中汆烫片刻，熟透后捞出，沥干，放入碗中备用。将盐、醋、姜末、蒜末、葱花、辣椒油、酱油、胡椒粉放入碗内调成麻辣味汁。将味汁倒入鸭血中拌匀，装入盘，撒上葱花、鲜辣椒即可。

2、青菜鸭血汤。将鸭血洗净后切成厚片，大约1公分厚。再把青菜洗净切段。

3、鸭血鲫鱼粥 材料：鲫鱼250克，粳米、鸭血100克，葱段、姜末、盐、味精、香油各适量。做法：粳米淘洗干净；鲫鱼洗净、切小块，和葱、姜、盐一同放入锅电源水适量，旺火煮沸，小火将鱼煮至烂熟。

炒鸭血的做法

青椒洋葱炒鸭血做法：准备好所有的食材。鸭血切块开水煮上5分钟沥干水分。鸭血切薄片，青红椒洋葱切丝。炒锅倒油爆香葱姜蒜，倒入鸭血翻炒。加入香辣酱继续翻炒。加入料酒炒香。

做法： 鸭血切片或块，用热水焯熟；***片成片。 热锅凉橄榄油，下鸭血、白胡椒粉、盐翻炒均匀，再将鸭血盛出。 热油炒***片，炒软时放生抽、少许蚝油，倒入鸭血，翻炒一分钟即可。

鸭血可以和尖椒一起炒。\x0d\x0a材料\x0d\x0a鸭血1盒，尖椒1根，蒜5瓣，花椒适量，料酒5毫升，酱油10毫升，盐3克，鸡精3克，食用油15毫升。

辣炒鸭血的做法 将鸭血切块备用，锅内加水烧开，将切好的鸭血倒入锅内焯一下，捞出控水。

简单鸭血菜怎么做好吃

1、做法一：韭菜炒鸭血 第一步，备好鸭血、姜蒜、韭菜、豆瓣酱、盐和水淀粉。第二步，将鸭血直接处理后洗好切片，下锅烫煮一下。姜蒜直接切末。第三步，备好锅加油将豆瓣酱下锅爆香了，加葱姜蒜翻炒，加上水烧煮。

2、步骤一：首先把鸭血切成小片，开水下锅焯水3分钟捞起，这样可以很好地去除鸭血的腥味，而且口感会更好。步骤二：豆腐稍微用清水洗一下，再切成四方形薄片，豆腐买硬一点的就可以，这样煎得成形不易碎。

3、步骤：鸭血切块儿。青蒜苗斜着切段儿。鸭血冷水下锅焯水，水开2分钟左右关火。锅里放适量油，油热放入青蒜苗翻炒，随后把鸭血放进锅里，倒少许料酒、生抽，放适量盐。

4、鸭血用以下方式炒好吃：把鸭血用清水冲一下，切成小块。起油锅，倒入鸭血块。撒入大蒜末和适量的盐、料酒。加一点点清水，烧五分钟。撒入葱花即可食用了。

5、鸭血可以下锅炒比较好吃，做法如下：工具/材料：鸭血435克、青蒜4根、青线椒3根、小米辣椒4根、姜4片、蒜2瓣、豆瓣酱适量、生抽1大勺、老抽1小勺、盐适量、胡椒粉适量、醋适量、清水适量、锅1个、铲子1根、盘子1个。

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