点心的做法家常菜窍门图片：点心咋做
cysgjj时间2024-02-07 22:35:08分类家常菜做法浏览64
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点心做法大全:手把手教你制作十款美味点心P
奶油小蛋糕 材料：鸡蛋2个、白糖60克、低筋面粉60克、黄油20克。做法：黄油融化后备用。鸡蛋和白糖打发至乳白色。筛入低筋面粉，轻轻拌匀。倒入融化的黄油，再次拌匀。倒入模具，放入预热好的烤箱，180度烤20分钟。
玫瑰花馒头：（有时在几个面皮间抹点油，加点盐，花椒面什么的，像花卷的味道，也好分层）猪蹄卷：（肉馅越细越好，也可用鸡肉。
制作方法：将鸡蛋磕入容器内，加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里，加葱末、白糖、精盐，用蛋清和淀粉搅拌成馅。
家庭必备点心之水晶紫薯卷 首先准备300克红薯淀粉、20克细砂糖，加入适量清水揉成光滑的面团，备用。取一个新鲜的紫薯，去皮切成小块，隔水蒸熟，用勺子压碎。
广西藤县笋点心做法?
酥炸竹笋的做法 羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊 勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。
做法：1．鲜虾剥仁洗净，去除虾线；2．冬笋切丁，肥肉丁剁泥；3．虾仁中加入生粉和盐搅匀，用手用力摔打虾仁直到虾仁起黏；4．加入笋丁、肥肉泥、糖、味精、白胡椒粉、麻油搅匀；5．包成饺子状，开水锅蒸8分钟即可。
美奶滋做法： 材料：蛋黄2个，细砂糖50克，沙拉油500克，白醋50克 做法： 取一个圆底容器，放入蛋黄与细砂糖。 将蛋黄与糖打发到颜色泛白，体积膨大即可。
自来水是可以使用的，但一定要煮开晾凉。买回的竹笋，在顶部切一圈，再竖着划一刀，很快就能完全剥开露出里面的笋子。把笋子直接切成想要的大小，切的刀和板都要严格控油。把切好的笋子放在可以密封的容器里。
怎样做酥皮点心?
1、酥皮点心集的做法 新鲜咸鸭蛋，取蛋黄备用。蛋黄放烤箱180度烤约五分钟。莲子泡发煮熟，打碎炒干，提前制成莲蓉馅。莲蓉馅儿包上蛋黄。小包酥 擀开卷起。再擀开卷起，然后两边对折，滚圆擀开包馅儿。
2、做法：先把油皮的材料放进面包机里，揉15分钟左右，能拉出薄膜，如图的状态即可。揉好的面团平均分成10份。揉面的时候，把油酥材料用刮刀混合在一起，醒发15分钟左右。油酥面团同样分成均匀的10份。
3、酥皮点心是一种美味可口的食品，可以作为点心或甜点。如果你也想学习制作这种美味的点心，那么跟着以下步骤一起来试一试吧。
4、酥皮原料 酥皮点心的原料很简单。主要是面粉、水和油脂。这里，我们主要说说油脂的选用。 油脂可以选用猪油、白油、黄油、色拉油等等，其中熟猪油是首选。用熟猪油做出来的点心成品洁白、细腻、酥层清晰。
发糕的家常做法大全
做法：准备小米面、小麦粉、豆腐渣。用稀释后的酵母粉和成面团醒发。醒发好的面。将面揉实，置于蒸锅。撒上黑芝麻、白芝麻，静置10分钟，开火蒸20分钟。蒸熟的发糕，出锅回刀即可享用。
发糕里面也可以随个人口味加入各种干果，比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等等。
这时放入电饭煲中，按下煮饭键，等它跳闸了以后，继续等五分钟再开盖。熟了以后就倒出来，用刀切成自己想要的形状，摆盘就可以食用了。这个发糕因为底部刷了油，非常好脱模。
米发糕的做法 把粘米粉、[_a***_]、糖倒入盆里拌匀，倒入水用手动打蛋器搅拌至糖完全融化。面糊用保鲜膜盖好，静置10分钟。
详细做法如下：第一步：一般买的红枣干都比较大块，如果是比较干的红枣干呢，就直接用手掰成小块，如果湿的不好掰，就用刀切。掰好之后清洗一下表面的灰尘，然后控水备用。
空气炸锅点心做法大全窍门
打3个鸡蛋，倒一点油，一点盐，打散之后涂在面包片上，使用空气炸锅180度炸3分钟左右。打开盖子，在面包上刷点蜂蜜水，再炸2-3分钟左右，软软的鸡蛋蜂蜜面包片就可以吃了，想硬点的话，刷蜂蜜水之后炸5分钟左右就行。
猪肉脯：200g猪肉馅加盐、黑胡椒、代糖、海鲜酱、酱油、鱼露腌制1h，放入保鲜袋擀成片状，放入空气炸锅180摄氏度15分钟。
将炸篮放入空气炸锅，180℃炸10分钟即可，想要更加酥脆可多烤2分钟 健康美味少油的鸡米花出锅了，摆盘，蘸上番茄酱就可以开吃了。
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