外国菜系做法-好做的外国菜

本文目录一览：

• 1、韩国的辣白菜怎么腌制才正宗呀?需要哪些配料呢。
• 2、咖喱饭的制做方法
• 3、芝士焗肉酱属于哪种菜系?该怎么做?
• 4、有没有关于西餐各菜系的烹饪知识
• 5、正宗意大利披萨的做法?要步骤,做法,用料等都清楚

韩国的辣***怎么腌制才正宗呀?需要哪些配料呢。

1、先将***一切为二，用盐腌去水分。为了节省时间，可以把***切成片，铺一层***，撒一层盐。

2、盐制过程中最好隔一两个小时翻一翻***，使得***的每个部位都盐透。***盐到用手指摁***茎部感觉到很松软即可盐制完成 把盐制好的***用清水冲洗2/3遍放到漏筐中控好多余水分。

3、***一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。腌好后，挤掉水份。准备好：姜、大蒜、苹果、梨。姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。辣椒面、盐、味精。

4、正宗朝鲜辣***的做法 ***清洗后沥干水分，对切成四份。每层菜叶里都均匀涂抹上盐，根部稍稍涂抹多一点，放入盆中腌制3小时以上，期间可以翻动，让腌制更加彻底。萝卜切丝，小葱切段。

咖喱饭的制做方法

炒锅中放入适量油，开火，八成热时放入咖喱块炒几下，依此放入洋葱、土豆、胡萝卜、鸡腿肉来回翻炒。锅中油快要没了的时候加适量水，继续翻炒使得土豆胡萝卜已经完全熟透，放入鸡精、盐等调味料。盖上锅盖闷3-5分钟。

日式咖喱饭 食材 鸡胸肉150克、熟米饭一碗、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱1个、蒜适量、姜适量、咖喱4小块。做法 准备原料，土豆、胡萝卜、洋葱和鸡肉分别切丁，蒜和姜切碎备用。

大火烧开小火焖5分钟。放入肉拌匀再炖至土豆熟。用勺子压碎1/5的土豆（这样做出来的咖喱汤汁会很浓，味道特别棒）。大火收一下汤汁（多留一点拌出来的咖喱饭才好吃）。

咖喱饭的做法 猪肉切丁，土豆，胡萝卜，番茄切块，洋葱一半切条，一半切块，锅里融化黄油，倒入洋葱条，加入蜂蜜，小火炒至洋葱变软。

辣味咖喱饭的做法 蒜瓣，朝天椒切好备用。用半勺盐，适量胡椒粉把鸡胸肉提前腌一下。胡萝卜，洋葱切丁。备用…土豆切块浸入水中（去表面的淀粉，防止氧化）锅烧热加入油，将鸡胸肉放入锅中，煸炒至肉表面发白。

芝士焗肉酱属于哪种菜系?该怎么做?

1、首先常用干泥块砌成泥窑，然后加入木柴烧成热薯窑，窑长要土，宜成红烧（100℃以上），待窑烧好后停止加热，并将炉灰耙出，将红薯（或鸡蛋、鸡肉等。

2、芝士焗肉酱是一种西餐，并不属于中国的哪一种菜系。所以如果你想品尝到正宗的芝士焗肉酱，你就可以去西餐厅中尝试一下。

3、芝士焗肉酱，一般做成芝士焗肉酱意面或者芝士焗茄子。默认您问的是芝士焗意面。这道菜按理是归类在西餐的，不属于我们中国人的八大菜系。

4、很好吃，属于川菜，看着香喷喷的奶酪慢慢融化，用筷子拿着奶酪在肋骨上滚成一圈。你可以吃松脆的酱油和裹着奶酪的排骨。这样，你就很高兴吃到排骨了！你有没有买马苏里拉奶酪棒什么的？我是说，你最好做比萨饼。

有没有关于西餐各菜系的烹饪知识

俄式菜肴的名菜有：什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。哈尔滨由于历史的原因，现尚保存有正宗的俄式西餐。

煎（FRIED）煎是西餐中使用较为广泛的烹调方法之一，它是指原料加工成型后加调料使之入味，在平底锅或扒板上加入油少量，油温较高，加热成熟的一种烹调方法。煎可以分为清煎、软煎等。

美式菜肴的名菜有：烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。 西菜经典－－俄式大餐 沙皇俄国时代的上层人士[_a***_]崇拜法国，贵州不仅以***语为荣，而且饮食 和烹饪技术也主要学习法国。

法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。 简洁与礼仪并重--英式西餐 英国的饮食烹饪，有家庭美肴之称。英式菜肴的特点是：油少、清淡，调味时较少用酒，调味品大都放在餐台上由客人自己选用。

西餐之首的法式大餐 法国人一向以善于吃而闻名，法国大餐至今仍是名列世界西菜之首。其特点是，选料广泛，加工细致，烹调考究滋味有浓有淡，花色品种多。其名菜有鹅肝排，马赛鱼羹，鸡肝牛排等。

正宗意大利披萨的做法?要步骤,做法,用料等都清楚

1、在披萨底上涂抹一层披萨酱，撒一层马苏里拉奶酪，将准备好的材料放上去，最后再撒上一层奶酪 烤箱上下火预热200度，中层烤12分钟左右即可 烤制披萨皮：将剩余的3个面团依次塞进烤盘，烤箱190度，上下火5分钟。

2、做法 编辑 先将温水，半杯橄榄油，300克的面粉，和酵母放一起。2小时后，兑上1袋面粉（约1kg）和两把盐，用手慢慢揉。准备番茄酱，将番茄碎丁搅碎，然后把蒜茸4粒加入，罗勒10片切碎，放入少许盐。

3、纯手工披萨（附披萨饼皮制作步骤）的做法 把酵母放入温水里，搅拌均匀。水量为面粉的1/2，面粉一共250克，水量为125克。高筋面粉、低筋面粉、盐、糖混合，加入玉米油。倒入加了温水的酵母液，搅拌成絮状。

4、步骤 将除橄榄油外的全部材料混合，用慢速搅拌成松散妆，即可加入橄榄油，再用中速搅成光滑具有延展性的面团。接着将面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基本发酵约40分钟。将所有的馅料准备好。

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