25道家常菜做法全程图解-25道家常菜做法全程图解

本文目录一览：

• 1、哪几道家常菜吃不腻,做法简单,营养丰富,下班轻松搞定晚餐呢?
• 2、哪几道美味的家常菜做法,色香味俱全,一家人吃得有滋有味呢?
• 3、给我20道家常菜的详细做法,要有图有文
• 4、哪几道家常菜色香味俱全,超级美味,聚餐、宴客绝对有面子呢?
• 5、教你哪几道美味家常菜,隔三岔五做一次,上桌就被抢光,超级美味?

哪几道家常菜吃不腻,做法简单,营养丰富,下班轻松搞定晚餐呢?

果汁猪里脊肉作法：里脊清洗，切割成长条状的厚小肉，放进少量盐、白胡椒粉、米酒、油，抓匀，放置约10min。葱切丝；姜切丝；碗里放进果汁、白砂糖、白米醋、冷水，调均匀成汁。

晚餐做什么简单又好吃1 醋溜包包菜 一线城市工作，上下班两个多小时，晚餐需简简单单，不浪费时间也吃得有营养原料包包菜玉米油盐醋大蒜大红椒葱花做法步骤第1步大红椒切段，包包菜用手撕成片。

做法步骤： 五花肉要选用带皮的下五花肉，层层肥瘦相间，比例接近，吃起来不腻不柴。把五花肉的肉皮用刀刮干净，再把五花肉切成3厘米左右见方的块。

秋葵鸡蛋小煎饼食物：小麦面粉、黄秋葵、生鸡蛋、红萝卜、盐、冷水作法：胡萝卜去皮后擦成丝，黄秋葵洗干净后绰水，把焯好水黄秋葵切段儿。

哪几道美味的家常菜做法,色香味俱全,一家人吃得有滋有味呢?

糖醋排骨食物：猪排骨、葱、姜、蒜、盐、生抽酱油、老抽王、米酒、白砂糖、味精作法：猪排骨切割成段儿，清理干净。葱切割成段。姜切割成丝。蒜切成薄片。

蜜汁鸡翅食物：鸡腿、大蒜瓣、姜、米酒、生抽酱油、纯蜂蜜。作法：将鸡腿斜割两刀，反面用木签扎两下，添加米酒、生抽、姜、大蒜抓匀，腌渍3小时。锅里倒入少许油，将鸡腿文火煎至两面金黄。

甜醋虾原材料：大对虾4对，白砂糖75克，心灵鸡汤150克、醋5克，生抽5克，食盐0.5克、鸡精1克，绍兴酒15克，葱2克、姜5克，猪板油50克作法将草虾头部沙袋除掉，抽去虾肠，留皮，用温水清洗。

把蒜泥、葱段、生姜片、朝天椒放入油中炒出香味。把炒好的油倒进猪排骨里，抓拌匀，盖紧保鲜袋腌渍20min。把腌好的猪排骨摆盘，上洒朝天椒，放进锅里，水烧开后蒸30分钟即可。

腐竹炒腊肠食物：豆腐皮、香肠、黑木耳、蒜盐、鸡精作法：豆腐皮提早泡茶，将其泡软，泡软后切割成段儿。饭锅沸水，放入适量的盐，放入豆腐皮进来焯煮，再将木耳也一起放入里边焯煮好储备用。

蒜拍扁切割成末。凉锅耗油，油热后，把蒜泥倒进，进行爆香熄火。把生抽酱油、糖、盐放到碗里，倒进小半碗温开水，然后把蒜泥倒进搅拌一下，浇在黄秋葵上。

给我20道家常菜的详细做法,要有图有文

1、蹲炸是指此菜要求开始时用旺火热油，中途改用小火蹲炸，才能把肉炸得里外一致，炸时不能一直在旺火上猛炸，以防外糊里生。 因有过油炸制过程，需准备花生油1000克，实耗40克。

2、做法：将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒拌匀，腌约15分钟，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，在粘上干淀粉。炒锅放由烧至六成热，把肉炸至五成熟，倒入漏勺沥油。

3、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

4、做法： 菜心摘去老叶，用清水冲洗干净后浸泡10分钟。 准备姜丝，蒜末小量 烧一锅清水、放入小量盐、小量油、姜丝煮沸。 水完全沸腾时，倒入洗净的菜心。每30秒用筷子翻面。 我大概煮了2分钟。

哪几道家常菜色香味俱全,超级美味,聚餐、宴客绝对有面子呢?

1、[_a***_]土豆丝食物：马铃薯、青红辣椒、小红椒、蒜头、姜蒜、油、麻椒、醋、盐、油辣子。作法马铃薯清洗用刮皮刀刮去表皮，青红辣椒切成丝，小红椒切两下，蒜剁碎。土豆切成丝，放进凉清水中。

2、再下入姜炒香 3，然后把红萝卜、马铃薯装进去，炒匀后添加每一个调味品，及其适量水，烧煮20min 4，再下入洋葱和青红辣椒片，再炒一会儿就好啦。

3、锅里加水烧开了，把金针蘑装进去，焯一下，的时间别太长，30秒就可以。把金针蘑捞起来后，用凉水洗澡，挤干水。锅里耗油，爆小香葱、姜、蒜、酸辣椒。再放入豆瓣酱爆锅出辣椒油，把木耳丝放进迅速煸炒。

4、山药家常菜食物：淮山药、青椒红椒、黑木耳盐、味精油葱 作法 黑木耳提早泡开除根清洗，青红辣椒去筋清洗切片。山药去皮清洗斜切片放入水里避免掉色。锅热倒进油加葱段炒出香味。添加黑木耳 淮山药煸炒两下。

教你哪几道美味家常菜,隔三岔五做一次,上桌就被抢光,超级美味?

打进2枚生鸡蛋，放进锅，走红上汽汽车，转文火，蒸20min。

豆腐鸡蛋汤原材料：水豆腐，生鸡蛋，蔬菜（大白菜或菠菜），金针蘑，胡萝卜丝，盐，芝麻油作法：蔬菜清洗切片，水豆腐切成小块，蛋液打撒预留。

荷兰豆炒腊肉作法将荷兰豆去蒂，撕下老筋，泡浸清洗预留；枸杞子泡浸清洗预留；香肠切薄片预留；蒜剁碎末预留，用红薯粉条调勾欠粉。锅中滚油，五六成热当下蒜末进行爆香，放香肠煸炒冒油。

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