最美家常菜冬瓜炖牛肉做法：冬瓜炖牛肉片的家常做法大全

本文目录一览：

• 1、牛肉能和冬瓜一起炖吗
• 2、冬瓜炖牛肉的介绍
• 3、炖牛肉里要放什么菜?

牛肉能和冬瓜一起炖吗

您好~可以的~冬瓜炖牛肉详细介绍 制作工艺 将牛肉洗净，切成小块，放入沸水锅中焯透，捞出用清水漂洗，控去水；冬瓜去皮、籽和瓤，洗净，切成骨牌块。

这两种食物成分不相克，而且一荤一素的搭配比较合理，可以一起吃。

将（腐烂的）大块牛肉放入水中煮熟，切片，装盘；加入冬瓜、烂牛肉汤、盐、葱花、胡椒粉和少许味精，放入牛肉片。从简单开始，边做边总结经验：锅里放油，油需要加热，菜才能放下。大白菜、豆芽等。应该很快就用大火炸了。

冬瓜和牛肉可以一起吃。冬瓜炖牛肉是一道美味的菜肴。牛肉（肥瘦）：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。

此时锅中汤已开，把冬瓜下入。煮至透明状态。关至最小火，把牛肉伸展开，一片片快速放入，此时注意不要开大火，不要搅动锅中，利用汤的热度把牛肉慢慢地浸熟。

冬瓜炖牛肉的介绍

然后把冬瓜放进去。番茄也放进去。牛腩块也放进去，开火炖至冬瓜与番茄出味。加入适量的盐，少量的糖。牛肉孙冬瓜就做好了。

冬瓜可以和牛肉一起吃。牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。而冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡，所以两者在一起炖着吃，既美味又有营养。

冬瓜和牛肉可以一起吃。冬瓜炖牛肉是一道美味的菜肴。牛肉（肥瘦）：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。

冬瓜炖牛肉对脾胃有很好的滋补作用。对于脾胃虚弱引起的恶心和消化不良，适当吃一些冬瓜炖牛肉有利于健脾开胃，促进消化。冬瓜炖牛肉有很好的补充体力的效果。

冬瓜炖牛肉还有着很好的增补体力功效，对于体力不足，所导致的四肢无力、容易疲劳，适当的吃一些冬瓜炖牛肉，都能够很好的增补气力和增强身体素质。

炖冬瓜的好吃做法3冬瓜炖牛肉 主料牛肉肥瘦 1000克 辅料冬瓜 500克 调料大葱 10克 姜 5克 料酒 30克 味精 5克 盐 5克 植物 油 50克 各适 步骤1准备好一个冬瓜 2用削皮刀把冬瓜去皮，然后去。

炖牛肉里要放什么菜?

夏天牛肉炖可以炖番茄土豆牛肉、红焖萝卜炖牛肉、包菜西红柿炖牛肉好吃又营养。

我觉得家庭炖牛肉是一道美味营养的家常菜，将牛肉切成大小均匀的块，将土豆、胡萝卜和洋葱切成块状，大葱切段，姜切片备用。烧热后加入葱段和姜片爆香，然后加入牛肉块翻炒至变色。

我们在切牛肉的时候稍微切得小一点，这样炖的时候容易熟。牛肉在炖之前要焯一下水，焯过水的牛肉吃起来非常干净，无腥味。土豆也要放点食盐焯一下水，会使土豆很软烂，入味。

土豆炖牛肉 〖主料〗牛肉 200克、土豆 3个、红萝卜 1/2个、豆角 30克。〖辅料〗生姜片 2片、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。〖作法〗将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。

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