冬梅家常菜做法-冬梅的功效与作用

本文目录一览：

• 1、花肉怎么做好吃
• 2、家常生煎猪梅花肉怎么做
• 3、猪梅肉的家常做法
• 4、谁知道冬瓜蜜饯的做法?

花肉怎么做好吃

1、步骤步骤具体操作步骤1将姜洗净切成大片，小香葱洗净。步骤2五花肉切成 4厘米左右见方、大小均匀的小块。用线绳把每一块肉十字绑起来。步骤3将五花肉焯水后沥干水分。步骤4在砂锅的底部铺上竹篦子，在竹篦子上铺上一层小香葱。

2、可以做红烧花肉，具体做法如下：材料：带皮五花肉500克，酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮各适量。将五花肉洗净，切成3厘米 见方的块，用开水氽一下备用。

3、准备食材：花肉、冰糖、干辣椒、桂皮、八角、香片、蒜瓣、姜片、小葱、盐。五花肉切块备用。锅中倒油，大火烧至七成热。放入五花肉，大火炸至变色。

家常生煎猪梅花肉怎么做

1、梅花肉洗净，切1厘米左右的厚片，洋葱切末，蒜切末。将所有的.调味料倒入一个大碗中拌匀。放入梅花肉充分搅拌均匀后腌制30分钟。油温烧至6成热，放入梅花肉煎制。

2、家常生煎猪梅花肉怎么做食材：梅花肉1块，洋葱半个，大蒜3瓣生煎猪梅花肉的做法：梅花肉洗净，切1厘米左右的厚片，洋葱切末、蒜切末。将所有的调味料倒入一个大碗中拌匀，放入梅花肉充分搅拌均匀后腌制30分钟。

3、先把梅花肉切成小块。加盐、生抽、米酒把他拌匀。再加油来拌匀腌制20分钟。准备红椒蒜子和干葱头。黑胡椒先压扁再剁碎。碗里加两勺生抽、一勺蚝油、再加一点淀粉，最后加点水拌匀调成芡汁。

4、做法：猪颈肉300克，清洗干净切大块。切好的猪颈肉中加入2勺酱油、1勺橄榄油、2勺蜂蜜、几片姜、1个辣椒、1瓣蒜、1小勺盐、少量胡椒粉，拌均匀后放冰箱腌一个晚上。

5、把切好的梅花肉放入一个小盆当中，倒入准备好的优质烤肉酱，在盆中不断搅拌，直到搅拌均匀为止，腌制25分钟左右。

猪梅肉的家常做法

1、将买回来的梅肉用清水冲洗一下，肉上的水分用厨房用纸巾擦试一下。然后放入冰箱的冷冻室冷冻15分钟左右。这样做的目的是使肉更加好切，当然，如果你自信刀工好，就可以直接切了哈。

2、简单的家常红烧土豆猪梅肉的做法 准备好材料，土豆切成厚一点的条。猪梅肉切成小条。锅里不放油，先把肉煸炒一下。翻炒到肉熟了，有焦色即可。

3、做法：1：猪梅肉切片 腌入 韩式辣酱 生抽 蜂蜜 白芝麻 香油 15分钟。2：烤盘垫锡纸 铺上腌好的梅肉 放入180度烤箱中 20分钟。3：肉片出烤箱 搭配泡菜装盘即可 卷苏子叶或生菜即可。

4、猪梅肉用冷水中浸泡，水变浑浊就换水继续浸泡，直到水清为止。猪梅肉沥水后，用牙签扎满全身，方便入味。

5、做法：（1）猪梅肉切成2cm见方的小块，菠萝和红菜椒也切成相当的小块，鸡蛋磕入碗中打散，蒜切碎。（2）肉块放入碗中，加入黄酒、生抽、盐、白胡椒粉、生粉抓拌均匀，腌渍20分钟。

谁知道冬瓜蜜饯的做法?

1、蜜饯冬瓜的做法 ：冬瓜去皮切5厘米长1厘米宽大小的条。用15克食用石灰粉和1500克将冬瓜泡6小时以上，始冬瓜变硬。

2、糖煮：瓜片投入清水锅内（水量接近淹没），加白砂糖（白砂糖与冬瓜肉比例为1∶1）煮沸熬到150～180分钟。在糖的高渗透压的作用下，使瓜肉内水分排除，而渗入大量糖分，瓜片便呈半透明体。

3、冬瓜蜜饯的做法 制作方法 制坯；去皮、去瓤，可切成冬条、冬片、截成冬元、冬梅等形。灰浸：将瓜坯倒入石灰水中，上下翻动，浸一夜。水漂：将瓜坯舀入清水中，每隔2小时的一次水，共换3次。

4、民国初年玉溪凤香斋糕点铺名师唐家荣增创“水晶蜜饯”，使玉溪冬瓜蜜饯声名大震。鲜瓜100公斤 白糖60公斤 石灰3公斤。制坯；去皮、去瓤，可切成冬条、冬片、截成冬元、冬梅等形。

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