太原外国菜系特色菜品介绍：太原好吃的西餐

本文目录一览：

• 1、西餐菜系都包括啥?
• 2、法国菜系有什么特色?
• 3、法国菜详细资料大全
• 4、外国有什么特色菜品

西餐菜系都包括啥?

1、英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。同时fish and chips（鱼与薯条）是大众最熟悉的英式餐品。

2、西餐菜品有鱼子酱、汤类、牛排、蔬菜沙拉、甜品等。头盘：开胃菜。有冷头盘和热头盘之分，常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒等。味道以咸和酸为主。汤类：大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤4类。

3、西餐都包括些什么 西餐有很多种类啊，不同的国家其代表菜也不同 法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。

4、法国菜是世界上著名菜系之一，已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术。法国菜式选料广泛，用料新鲜，加工精细，烹调考究，滋味鲜美，花色繁多。

5、意式大餐：意大利不仅曾是欧洲的政治、经济、文化中心，还是西餐烹饪的始祖。意式菜肴的特点是：原汁原味，以味浓着称。烹调注重炸、熏等，以炒、煎、炸、烩等方法见长。意大利人喜爱面食，做法吃法甚多。

法国菜系有什么特色?

1、可以说，酒类和香料，是组成法国菜的两大重要特色。法国菜的菜名别有风趣，许多菜肴往往是用地名或人名来命名的。如“里昂土豆”，这道菜里所用的洋葱和大蒜，均来自盛产洋葱和大蒜的里昂，因而故名。

2、食材精广。法国菜讲究色，香，味，形的配合，因此花式品种繁多，法国菜的食材多用猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉，也广泛选用蔬菜、禽类、海鲜和水果，特别是蜗牛，黑菌，蘑菇，芦笋，洋百合和龙虾，而且选料要求十分精细。

3、法国菜系也被称为西餐，最简单的表达方式叫做西餐。一般认为主要以西餐为焦点的国家还有很多，大部分国家都在欧洲、美国、大洋洲。

4、法国菜用料新鲜，滋味鲜美，讲究色，香，味，形的配合，花式品种繁多，重用牛肉蔬菜禽类海鲜和水果，特别是蜗牛，黑菌，蘑菇，芦笋，洋百合和龙虾，而且在选料上很精细。讲究菜的鲜嫩。法式菜要求菜肴水分充足，质地鲜嫩。

5、法式大餐 法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。

法国菜详细资料大全

第八道：咖啡 饮品的种类选择虽然多，但在正餐结束时，一般都会奉以咖啡或红茶。大部分法国人通常以一杯浓缩咖啡完美结餐。

法国正餐一共有四道菜，可选择的主菜不过十来种。第一道冷头盘一般点菜第一道菜要点一道冷菜，在菜单的冷头盘之中。

西餐有很多种类啊，不同的国家其代表菜也不同 法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。

法国有三大美食分别是鹅肝、黑松露、鱼子酱 。鹅肝（FoieGrasd’oie）鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质，有补血养目之功效。

外国有什么特色菜品

希腊沙拉莫萨卡希腊烤羊肉什锦海鲜饭6东南亚菜东南亚菜***了植物和肉类的营养，在彩色和口味上极其考究，菜品颜色鲜艳，健康，营养均衡，口味清爽，讨好世界各国人民的味蕾。

咖喱香肠作为德国的一大特色，不仅让许多德国人欲罢不能，也吸引很多外国游客前去尝鲜，经过汆烫再油煎的切块香肠浇上咖喱番茄酱，尤其是咖喱番茄酱简直是整道小吃的精华。

色拉：又称沙拉、沙律，意思是凉拌菜。是由各种凉透了的熟原料或是可直接食用的生原料加工成较小的形状，加入调味品，浇 上各种冷沙司或冷调味汁。

法国鹅肝酱 说到法国美食，就不能不提到鹅肝酱。这种公元前2500年就被古埃及人发明的[_a***_]，在法国人的餐桌上发展到了登峰造极的地步。

墨西哥卷饼 （Burrito）：这是一种美国非常流行的墨西哥风味快餐，在中国并不是很普及。 比萨饼 （Pizza）：尽管比萨饼在中国也有店面，但是口味和配料也与国外有一定的区别。

问题一：西餐厅主食有哪些 法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。 英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。

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