美食家常菜炒菜做法简单-家常炒菜食谱大全窍门

本文目录一览：

• 1、日常生活中家常菜有哪些?具体怎么做法?
• 2、求简单好吃的家常菜(请附带上图片和做法)
• 3、哪几道家常菜,美味诱人,营养解馋做法简单,先存起来,慢慢学着做呢?_百...
• 4、居家做饭,12道素菜小炒,都是普通的家常菜,不放肉家人也爱吃

日常生活中家常菜有哪些?具体怎么做法?

1、干煸豆角的做法 步骤1 豆角洗净控干表面水分，准备蒜瓣，干辣椒，花椒，盐 步骤2 油热后放锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮即成。但干煸的豆角比较费火，要一直小火不断的煸豆角，不断翻动，直至出现虎皮。

2、鱼香茭白肉片 鱼香茭白肉丝主要以猪肉、茭白为主料，以胡萝卜、香菇、青辣椒为辅料制作而成。

3、彩椒炒鸡丁 （1）材料：红、黄彩椒各1个，柿子椒1个，鸡腿2个（或鸡脯肉1片），盐、胡椒粉、料酒、淀粉。（2）将鸡腿肉取出来，切成丁，用少许的盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌10分钟。（3）将彩椒和柿子椒切成小块。

4、红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值。干煸豆角：干煸豆角是用豇豆制作作为主要食材，以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。

求简单好吃的家常菜(请附带上图片和做法)

1、嫩豆腐1块、大番茄1个、鸡蛋2个、油适量、盐少许、芦笋1根、水少许。做法 材料准备好：嫩豆腐、鸡蛋、清洗好的番茄。番茄切小块，豆腐切小块，鸡蛋入碗中打散。

2、把黄骨鱼放入蒸烤箱，100度蒸10分钟，蒸好淋上热油和蒸鱼豉油即可。第四道菜 酿辣椒 酿辣椒是一道很经典的粤菜，酿辣椒的食材非常常见，用了辣椒和猪肉这两种食材，做法也不难，酿辣椒非常受欢迎。

3、首先把五花肉切小块，土豆去皮切滚刀块土豆放油锅里煎至两面金黄盛出备用。五花肉加水放电火锅，加料酒煮开捞出备用，热锅入油放人冰糖炒至融化成糖色。放入五花肉，均匀上色中火煎五花肉出油至两面焦香。

哪几道家常菜,美味诱人,营养解馋做法简单,先存起来,慢慢学着做呢?_百...

1、胡萝卜炒蛋食物：胡萝卜一根生鸡蛋2个作法胡萝卜去皮切成丝预留，鸡蛋打散菜锅热，放油烧，倒进鸡蛋炸香，风靡预留。

2、脆皮豆腐食物：水豆腐、生鸡蛋、木薯淀粉、大葱、生抽酱油、耗油、番茄酱、白糖、芝麻作法：（1）水豆腐清洗一下切片，大葱切葱花。（2）调料汁：碗里倒进适当番茄沙司、生抽酱油、耗油、白糖、木薯淀粉充足拌匀。

3、日式烤鸡腿原材料：鸡腿8个、蒜3-4瓣、姜小块、生抽酱油5勺、米酒1勺、蛋1个、五香粉适当、香油1勺、食用油适当、盐适量、炸鸡裹粉适当；作法鸡腿清洗，用刀割做好进味。葱姜剁碎，鸡蛋搅拌匀。

4、西蓝花烧豆腐 原材料：西蓝花、水豆腐（用盐水豆腐无需水豆腐）作法：西蓝花清洗切割成小花；豆腐切块；尖椒切条。起锅热油炸豆腐用平底锅煎略黄盛出预留；西蓝花用滚水焯一会儿捞起来沥干水预留。

5、湘式小炒五花肉做法准备好食材青椒滚力切片，五花肉切薄片，生姜蒜头切片，葱切成段锅烧热放入五花肉，不停炒以免粘锅，炒至出油放点白酒去毛腥味炒至五花肉有点变黄放入姜蒜爆香这时放入青椒。

6、水豆腐素饼原材料：水豆腐、红萝卜、菜心肌梗塞、木耳、木薯淀粉、小麦面粉、盐、番茄酱作法：水豆腐打碎，红萝卜、菜心肌梗塞和木耳剁碎。

居家做饭,12道素菜小炒,都是普通的家常菜,不放肉家人也爱吃

丝瓜、虾、葱、姜、油、盐、料酒、蚝油制作方法：1。先将丝瓜去皮，切成滚刀块，用淡盐水[_a***_]。这样可以防止丝瓜变黑，放一上午就没事了。将虾放入碗中，加入几滴料酒腌制片刻，可以去除腥味。将洋葱切好，放在一边。

哪几道家常素菜，不放肉也很香，比营养品强一淮山药炒杂蔬这一道荤菜家常菜颜色配搭清爽，口味芳香脆爽，很适合夏天吃啦，淮山药配搭荷兰豆木耳和胡萝卜一起炒，颜色上很诱人，营养成分也更加全面，是一盘不放肉。

每天都可以不重样的吃。最下饭的十道素菜做法 鱼香茄子 把茄子切成长条，泡在水里面防止氧化；准备蒜末、葱花、辣椒丁；碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉，搅拌均匀之后备用。

炒酸辣白菜做法步骤：把***的叶子剥下来，放到清水中投洗干净，捞出沥净水分。把大蒜切片，干辣椒对半切开，辣椒籽不用。

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