东北土豆干家常菜做法***-东北土豆干家常菜做法***教学
cysgjj时间2024-02-05 10:45:14分类家常菜做法浏览69
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五花肉炖豆角土豆干的家常做法大全怎么做
这是东北特产。土豆干。豆角干 把土豆干豆角干提前两小时用温水泡好，洗净 准备好五花肉，五花三层最正宗啊 把五花肉切成大片 花椒粒。八角。葱花。姜丝。
把土豆块倒入锅中，用铲子铲几下混匀。盖上锅盖，用大火焖一会儿。过一会儿就可以改成小火慢慢炖。收汁之后，撒上葱花，盛盘出锅。
土豆豆角炖肉：主料：五花肉400克、土豆1个、豆角一小把、萝卜干适量。辅料：大蒜适量、生抽适量、盐适量、酱油适量、姜适量、冰糖适量、食用油适量。步骤：带皮猪五花肉切块。
主料：土豆1个、四季豆200克、五花肉200克。辅料：食盐适量、蒜3瓣、八角2个、花椒25粒、干辣椒2个、料酒1大勺、生抽2大勺、小葱1根、草果1个。
干土豆片怎么做好吃
1、步骤：土豆两个，去皮后切成土豆片。五花肉切薄片。再准备1/4个洋葱切块，半头蒜切蒜片。锅里放少量油，把土豆片放进入煎，开小火，煎到土豆片颜色逐渐透明，两面都有点焦黄的感觉就可以了，盛出备用。
2、方法一：1，备料：油，辣椒（掰成两段，多少由个人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水里泡一会），盐。醋。2，下油：油要多，否则会沾锅的。3，下料：当油发热开始冒烟时，把辣椒迅速丢入。
3、干土豆片怎么做好吃 做法一 材料：干土豆片70g、肉片80g、葱、姜、蒜、盐、辣椒、花椒、味精、豆瓣酱各适量。
4、锅中倒油，油温在200度左右的时候，转最小火，放入晒干的土豆片。如果放下去不到3－4秒，就膨胀展开了，这样的温度就是正好了。油温低的时候，土豆片不会膨胀展开，这样的不能吃，可硬了。
5、将干土豆片洗净浸泡着，将葱切小段，蒜切大块，姜切长条，桂皮分成小块，干辣椒切成小段。
东北土豆干怎样吃?
土豆干洗净后用开水浸泡1小时捞出；将排骨斩成2厘米长的段，将排骨入盆中，加2克盐、嫩肉粉、松肉粉、鸡蛋液、鸡粉、白糖、味精、料酒、水淀粉、5克盐、蚝油腌渍30分钟。
东北土豆干一半蒸着吃，上面铺层五花肉，下面放上土豆干，调料是酱油和葱花，一点点油（个人喜好）一起蒸就可以。
除了这种做法，这种土豆片还可以拿来油炸或者炖肉汤的时候放。 成品图上那么多辣椒和花椒是我拍照的时候刚好有吃麻辣花生剩下的调料，直接撒在表面拌着吃，果然更加麻辣够味。
第一步：把土豆干洗干净并用水泡开，泡开后沥干水备用。第二步：把鸡胸肉洗干净并且剁成适合的小块。第三步：锅中倒入适量清水，把水烧开，水开之后再把剁好的鸡肉放进去焯水，煮上一分钟就可以了。
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