红枣鸡肉做法大全家常菜-红枣炖鸡怎么炖

本文目录一览：

• 1、红枣莲子枸杞煲鸡肉可以吗
• 2、红枣冬菇蒸滑鸡的好吃做法?
• 3、鸡肉的做法
• 4、鸡炖红枣的做法

红枣莲子枸杞煲鸡肉可以吗

1、第五步，锅中重新加入冷水，鸡，姜片与葱段。第六步，倒入一勺料酒便可以开火炖煮。第七步，在炖煮的过程中，把红枣莲子枸杞洗净。第八步，莲子与红枣用水泡上。第九步，约一个小时后，放入莲子与红枣。

2、将鸡、鲜莲子、红枣、枸杞子及姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时。加入适量盐调味即可。

3、莲子、红枣、枸杞、一起煲鸡汤是可以的，很好喝、很好吃的。

红枣冬菇蒸滑鸡的好吃做法?

1、根 大枣 1个 冬菇蒸滑鸡的做法 走地鸡洗净、拔掉皮上的细毛，剪去鸡脚指甲，沥干水，斩成小块 冬菇、木耳泡发软、去掉头部。

2、做法 干冬菇浸软切片备用，红枣浸软切半备用。鸡件洗净以腌料腌制至少1小时，金针菜洗净备用。将金针菜放底，冬菇、红枣、葱花、椒丝放于鸡件上。隔水蒸约20分钟，即可。

3、冬菇蒸滑鸡用料：三黄鸡600克、香菇6朵、枸杞15粒、食盐1小勺、酱油3小勺、料酒5克、淀粉1小勺、白糖1小勺、水1小勺、鸡油1小勺、细香葱5克。

4、做法；1鸡腿剁块冲净血水，控干。2鸡腿、香菇片加蚝油、胡椒 粉、料酒、盐、水淀粉抓匀 装盘。3蒸锅上汽放入鸡块蒸20分钟 取出撒葱花。4锅烧热油，浇油。窍门就是：1要冲净血水否则鸡肉是腥的。

5、将鸡洗净切成块 鸡用盐，适量的蛋清，水淀粉、姜丝，胡椒粉拌匀，然后在淋上花生油拌匀。将木耳和冬菇和鸡搅拌均匀。锅里加水烧开，将鸡入锅，猛火蒸12分钟。好吃的冬菇蒸滑鸡出锅了。

鸡肉的做法

鸡肉给切成适合的大小，锅中加入清水，等水烧开之后，把料酒放到锅中，把鸡肉煮一下，再捞起来把水份给沥干，这样可以去除到鸡肉的一些腥味。

做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。

以上四种口味鸡肉的做法各具特色，既有辣香四溢的蒜香辣子鸡块，又有清淡鲜美的白切鸡，还有浓郁醇厚的黄焖鸡和椒麻鸡。每种做法都简单易学，可以让你轻松做出美味的鸡肉佳肴。

做法：1：鸡肉焯水洗净，土豆切块，青椒胡萝卜洋葱切片，葱姜蒜切片 2：起锅放油，放入10粒冰糖炒出糖色，倒入鸡肉煸炒2分钟，加入葱姜蒜，干辣椒，八角，香叶继续煸炒1分钟。

今天和大家分享一道“家常炖鸡肉”的做法，肉质鲜嫩入味，做法简单，有喜欢的赶紧学一下。

鸡炖红枣的做法

干香菇用清水洗净，剪掉老柄，用淡盐水浸泡半小时。浸泡好的干香菇捞出用清水冲洗，挤掉水分后切成小段。鸡肉洗净，用刀剁成小块。姜块洗净切片。

时间到，压力锅会自动发出提示音。打开上盖，带着浓香和枣甜的老母鸡汤就炖好了，完全不用放料酒、吃时加些食盐调开就可以了。

红枣炖鸡汤 材料：三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。做法：三黄鸡去毛和内脏。然后冼净切大块，放进开水里过一下、去浮末。取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。

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