家常菜做法做黄花鱼-这样做黄花鱼好吃

本文目录一览：

• 1、黄花鱼怎么做好吃?谢谢啊
• 2、小黄花鱼的做法
• 3、黄花鱼怎么做
• 4、家常炖黄鱼
• 5、黄花鱼的家常做法

黄花鱼怎么做好吃?谢谢啊

1、把大黄花鱼洗净。 把大黄花鱼正反面划几刀。 用厨房用纸擦干大黄花鱼上的水分。 往大黄花鱼的身上和肚子里涂抹上盐。 腌制15分钟，往大黄花鱼的两面撒上玉米淀粉。 热锅热油，把大黄花鱼放入锅里。

2、首先将黄花鱼处理干净，用刀在鱼身上打上花刀，在鱼肚和鱼身上撒上食盐，倒入适量的料酒腌制半个小时左右。（2）将大葱切段后再切细丝，将生姜同样切丝备用。

3、黄花鱼怎么做好吃 它的做法有很多，可以红烧，也可以蒸来吃。葱香黄花鱼，是其中比较好吃的一种做法。主要的材料，黄花鱼一条，适当的配料、生抽等。

4、黄花鱼1条（500克），香菇100克，大葱、红尖椒、葱片、姜、豉油汁、色拉油、盐、料酒各适量。做法 将***鱼宰杀，去内脏洗净后放入沸水中略烫，取出备用，大葱、红尖椒、香菇切丝，姜切片。

5、冷冻黄花鱼做好吃方法如下：将冷冻黄花鱼处理干净，撒上少许盐、生抽、料酒抹匀腌渍半小时左右，备用。将葱切段，姜切片，红椒切段装入碗中备用。

小黄花鱼的做法

1、用料 ： 黄花鱼 1条 油 适量 姜2片 料酒1勺 生抽1勺 盐1勺 玉米淀粉 2勺 做法： 准备一条新鲜的黄花鱼，将其清洗干净。为了使鱼更加入味，在鱼身两侧各划几刀，注意不要划透鱼皮。

2、准备一把金针菇，切去根部用手撕成条，清洗干净备用。准备一个番茄，放入开水锅中烫一下，番茄破皮以后取出来，用凉水冲洗几下把外皮剥干净，切成均匀的小块。切点葱粒、姜片、蒜片、红椒圈备用。

3、小黄花鱼 600克 葱，姜 少许 盐，味素 3克 料酒，生抽，醋 各5克 五香粉，白糖 各3克 食用油 适量 方法/步骤 黄花鱼去鱼鳞，鱼头，内脏洗净。请点击输入图片描述 葱洗净，姜洗净切碎备用。

4、做法：先给黄花鱼洗个小澡。切好蒜瓣，撒在鱼上，擦一些盐花，倒一些酱油，抹一遍生粉。黄花鱼放在碟子里，不包保鲜膜，光着鱼身，调好微波烤的功能，时间随自己对鱼的软硬程度的喜好掌握。

5、用料 小黄鱼 5条 小葱 3根 红椒 1个 姜丝 若干克 鲜嫩可口，葱油清蒸小黄鱼的做法 黄鱼清理干净，用姜片、盐、料酒腌制15分钟。然后隔水，大火蒸15分钟。

黄花鱼怎么做

清蒸黄花鱼：将黄花鱼清洗干净，用刀在鱼身两侧各划几刀，用盐、料酒、姜丝腌制10分钟。把腌制好的黄花鱼放入蒸锅中，用中火蒸10分钟，关火焖3分钟。取出黄花鱼，撒上葱丝、红椒丝。最后烧热油，浇在黄花鱼身上即可。

做法：将黄花鱼打鳞、去鳃及内脏，洗净擦干水。蛋黄打散，加入调味料和少许生粉拌匀，将鱼身内外抹匀，拍上干生粉。烧滚油，用中火将黄花鱼炸至香脆，呈金***后上碟。

制法：在黄花鱼身上斜切几刀，用盐涂匀鱼身内外，拍干淀粉在鱼上。锅置旺火上，放入足量油，将鱼浸油炸至身硬捞起，待油再滚，将鱼翻炸，捞起上盘，锅里留余油少许，放各项佐料，用湿粉打芡，淋在鱼面上即成。

家常炖黄鱼

1、锅中倒油，下入葱姜蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱，小火炒香。倒入适量清水。放入黄花鱼。盖上盖子，大火烧开。加一勺盐，转小火继续炖。汤汁差不多收干即可出锅。成品。

2、首先将黄花鱼处理干净，用刀在鱼身上打上花刀，在鱼肚和鱼身上撒上食盐，倒入适量的料酒腌制半个小时左右。（2）将大葱切段后再切细丝，将生姜同样切丝备用。

3、家常炖黄花鱼的做法 先处理生鱼：将小黄花鱼刮掉鱼鳞，冲洗干净，用厨房剪刀从腮下面伸进去，剪开腹部。请点击输入图片描述 揪出鱼鳃和内脏，全部丢掉，并把腹腔内的黑膜和淤血冲洗干净，否则会发腥。

4、”佐料黄鱼（4）佐料料酒（3勺）盐（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）鸡精（适量）生抽（3勺）蒜（适量）醋（一点点）黄酒（1勺）干辣椒（适量）炊具油炸锅一个黄花鱼提前处理，准备好葱、姜、蒜。2将底油放入锅中，加热至七成热。

5、黄花鱼宰杀后去鳞、去腮、去鳍、去内脏，清洗干净。再在鱼背上划上几刀。大葱切葱花，姜切丝，干辣椒切段，香菜切末。热锅倒油中火烧热，放葱花、姜丝、干辣椒段爆出香味。

6、黄鱼内洗净，斜刀切成小片； 猪肥膘切成片； 火腿肠、葱切末； 用油略爆鱼片2分钟左右，加米酒、肉汤和盐，倒入肥膘，煮约10分钟； 加鸡精，淋上香油，盛入汤盆； 再撒上火腿末、葱末和胡椒粉。

黄花鱼的家常做法

1、做法：在黄花鱼身上斜切几刀，用盐涂匀鱼身内外，拍干淀粉在鱼上。锅置旺火上，放入足量油，将鱼浸油炸至身硬捞起，待油再滚，将鱼翻炸，捞起上盘。

2、准备食材如下：黄花鱼1条，生姜2片，干辣椒2个，葱头5颗，八角1个，少量花椒，酱油，生抽等 具体制作步骤如下：将黄花鱼洗净解冻后放入平底锅中小火煎至金黄颜色。

3、首先将黄花鱼处理干净，用刀在鱼身上打上花刀，在鱼肚和鱼身上撒上食盐，倒入适量的料酒腌制半个小时左右。（2）将大葱切段后再切细丝，将生姜同样切丝备用。

4、黄花鱼的家常做法如下：黄花鱼刮鳞、去鳃、内脏、腹内黑腹、腹内脊骨下的大块血，冲洗干净。鱼身两边各划两刀，姜片塞在刀口，鱼鳃腹肉放姜，少许料酒。蒸锅蒸10—12分钟。小米辣切丝，葱末，蒜剁碎。

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