蕨菜炒腊肉做法家常菜大全：蕨菜炒腊肉做法家常菜大全***

本文目录一览：

• 1、菊苔炒腊肉的做法?
• 2、蕨菜炒腊肉的做法
• 3、腊肉怎么样做饭好吃
• 4、蕨菜炒腊肉的做法步骤图,蕨菜炒腊肉怎么做
• 5、蕨菜炒腊肉的做法是什么?
• 6、蕨菜干炒腊肉怎么做

菊苔炒腊肉的做法?

做法步骤：准备好所需材料，腊肉在烹调之前，一定要先用温水洗净，以洗去表面的浮尘、霉菌。蒜苔摘去头尾，洗净，沥净水分，有些蒜苔尾部有一段比较硬，要掰下来不要，吃着比较柴，嚼不烂。

蒜苔炒腊肉的做法 步骤1 准备食材。蒜苔摘好洗净，腊肉我买的真空包装的那种免洗免蒸的，干辣椒洗净。

蕨菜切段，葱切葱花，生姜切末，搁置备用。锅中烧热水，放入蕨菜段，焯熟后沥干备用，下入腊肉片，焯熟后沥干备用。锅中倒油，下入腊肉片炒至金黄，加入姜末，葱花，生抽，蚝油，翻炒均匀。

蕨菜炒腊肉的做法

蕨菜炒腊肉的做法参考如下：工具／原料：蕨菜250克、腊肉350克、姜末适量、葱花适量、生抽适量、蚝油适量、剁椒适量、食盐适量。蕨菜切段，葱切葱花，生姜切末，搁置备用。

蕨菜炒腊肉 食材用材：腊肉、蕨菜、青椒、红椒、蒜苗、豆瓣酱、食用油、白糖、味精、盐。

下面来看看腊肉的做法：蕨菜干炒腊肉的做法 材料：蕨菜干、腊肉、豆瓣酱、白糖、盐、高汤酱油、葱、鸡精 做法：将蕨菜干提前用温水泡发，清洗干净后，下入煮沸的水中焯烫5分钟左右，捞出之后切成3厘米左右的段备用。

腊肉怎么样做饭好吃

腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。

腊肉用温水浸泡，清洗干净。把泡好的腊肉切薄片，生姜切丝，蒜苗清洗干净茎叶分开切段备用。2，锅里倒入植物油，油热后放进姜丝爆香。调入一汤匙红油豆瓣酱，炒出红油。倒入腊肉片，小火翻炒。

肥不腻口，春天适合搭配时令食材春笋一起炒，色香味俱全，吃起来咸中带香、爽口解腻，非常有助于下饭。腊肉是把肉腌制后再经过烘烤或日光下曝晒制成的，主要流行于四川、湖南和广东一带，吃起来很有嚼劲、特别美味。

腊肉用清水泡软，去掉多余盐分，洗净切片。加入麻辣红油，或豆瓣酱、香油、蚝油、花椒油，孜然、鸡蛋清腌制。烤盘上铺锡纸，将腊肉铺好，放入烤箱中层，上下火210度，烤10分钟。

蒜叶炒腊肉 食材：大蒜、腊肉、干红椒 做法：将大蒜切去根，摘掉老黄叶，洗净后斜切成长段；将干红椒切段。将腊肉放入开水锅中煮熟，之后捞出后切成片。

蕨菜炒腊肉的做法步骤图,蕨菜炒腊肉怎么做

食材：腊肉250克、新鲜蕨菜500克。调料：盐2克、生抽10克、蚝油5克、辣椒酱10克、姜葱末适量，香葱1根。准备好腊肉和蕨菜。腊肉先用温水泡软。新鲜蕨菜去除老的硬茎后，摘成小段。

原料：蕨菜、腊肉、辣椒、大蒜、生姜、豆瓣酱、蒸鱼豉油、白糖、盐。做法步骤：第1步、蕨菜是网上买的，我个人觉得蛮便宜的 12块钱五斤呢，好大一箱啊。

主料：蕨菜500克、腊肉150克。 辅料：油5毫升、盐2克、蒜2克。 准备好新鲜***摘回来的蕨菜，洗净，还有晒了一个冬季的腊肉。 清水煮沸，放入洗净的蕨菜，汆烫，腊肠，过冰水。

用料：蕨菜400克、腊肉100克。 调料：食盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、蒜2瓣、干辣椒1小把、植物油2汤匙。 蕨菜放入锅中用开水焯一下，不要焯太久，3分钟左右就够了。

蕨菜炒腊肉的做法是什么?

做法：蕨菜洗净，切3厘米长的段，放入沸水中焯一下。腊肉切片。炒锅加油烧热，放入腊肉、葱段、姜丝、干辣椒略炒，放蕨菜后加盐、生抽、味精调味，翻炒均匀即可。

蕨菜炒腊肉的做法参考如下：工具／原料：蕨菜250克、腊肉350克、姜末适量、葱花适量、生抽适量、蚝油适量、剁椒适量、食盐适量。蕨菜切段，葱切葱花，生姜切末，搁置备用。

腊肉冲洗一下，切片。 热锅，倒油，小火煎腊肉至熟，透明状说明腊肉熟了，起锅。 煸香蒜末，倒入蕨菜，大火爆炒。 这个时候加入煎好的腊肉。 放盐，翻炒均匀即可。

蕨菜干炒腊肉怎么做

1、第7步、腊肉切片，个人觉得蕨菜和腊肉真的是绝配哦 我把一节肥肉另外切片了 等会儿先拿那个炒出油。第8步、锅里放油，大蒜生姜和肥肉片一起小火慢慢煸香。

2、蕨菜切段，葱切葱花，生姜切末，搁置备用。锅中烧热水，放入蕨菜段，焯熟后沥干备用，下入腊肉片，焯熟后沥干备用。锅中倒油，下入腊肉片炒至金黄，加入姜末，葱花，生抽，蚝油，翻炒均匀。

3、下面来看看腊肉的做法：蕨菜干炒腊肉的做法 材料：蕨菜干、腊肉、豆瓣酱、白糖、盐、高汤酱油、葱、鸡精 做法：将蕨菜干提前用温水泡发，清洗干净后，下入煮沸的水中焯烫5分钟左右，捞出之后切成3厘米左右的段备用。

4、蕨菜炒腊肉 食材用材：腊肉、蕨菜、青椒、红椒、蒜苗、豆瓣酱、食用油、白糖、味精、盐。

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