悉尼外国菜系有哪些

1. 舌尖之上的澳大利亚，澳大利亚人的饮食习惯是什么情况？

舌尖之上的澳大利亚，澳大利亚人的饮食习惯是什么情况？

澳大利亚是一个移民国家。所以说各国料理在这里都有，而且交融适应得很好。一个典型的、祖先从英国移民来澳洲的白人家庭可能饮食习惯偏向英美（毕竟是同根同源），但是周末或者每周固定某一天也很有可能会拖家带口去吃中餐，这很正常。

很多澳洲白人都喜欢吃亚洲料理，其中以中餐、日餐、越南菜、泰国菜为主。当然也有一些欧洲裔的移民钟情于吃欧洲料理，比如意大利菜、希腊菜等等。亚洲移民在家可能会吃亚洲菜，但是同时也会加入西餐的元素。其实是没有个固定的饮食模式的，可以说每个家庭都有自己的情况，都多多少少会各有不同。但是澳洲还是有一些特色的食物的，比如肉馅派（Meat Pie），鸡肉蘑菇派、牛肉派沾番茄酱都很收欢迎。

一般的澳洲人早餐和午餐都很简单，三明治、面包、或者麦片，基本就是如此。如果懒得带饭的话和同事朋友一起吃个简餐，简餐可以是寿司、越南粉、炒面、也有可能是汉堡、薯条、意面，很随机，反正各种选择都有，吃起来也很方便。所以如果你刚来澳洲看到他们熟练地使用筷子，千万不要诧异，饺子面条吃多了自然就会了。晚上澳洲人会吃得认真一点，分食制一人一份，一道肉菜（比如烤鸡、牛排、鸡排等等）搭配一些蔬菜或者色拉。硬要加主食的话，很有可能是烤土豆或者一些烤面包。不像在中国，一般都是好多道菜，然后大家是一起吃，而且一定会有米饭或者面食。所以一些刚来澳洲，寄宿在homestay家的小伙伴们，常常表示不吃米面吃再多肉也吃不饱……怎么说呢~这可能就是传说中的“中国胃”吧！然后澳洲人吃完饭有时候可能会配一些甜品，家里做的简单的甜品有冰淇淋、苹果派、巧克力或者一些西式的小糕点。

吃饭这件事都是因人而异，以上仅为大致概述，希望对你有用啦！

澳大利亚人的饮食习惯

全球市场研究公司英敏特（Mintel）通过问卷调查消费者对他们饮食习惯的了解来观察市场中新型食品和饮品的表现。

来自英敏特澳新分部的贾斯丁·奈尔（Justin Nell）出席在阿德莱德举行的南澳州食品峰会并发表讲话，他说以下这些是2017年澳大利亚展示的最大潮流。

1.正在舍弃肉类，转向植物性食品

蔬菜水果逐渐成为澳洲人的新宠。

“百分之十四的澳大利亚人说他们正避免在每天的饮食中吃红肉，”奈尔先生说。

“百分之十的说与一年前相比他们吃更多非动物来源的蛋白质 - 奶类和植物类。”

2.吃得更“高效”了

奈尔先生说他们公司注意到更多方便边走边吃的食物和饮料产品大举进军市场。

英敏特在调查中还发现，21%的澳大利亚都市人要在办公桌前吃午饭，这种方便携带的食品也方便了他们。

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