胡萝卜做法大全家常菜,胡萝卜做法大全家常菜谱
萝卜怎么吃好?
你好。萝卜有好几种,豆妈一般吃得比较多的是白萝卜和红皮萝卜。
白萝卜水多,煮火锅的时候豆妈特别爱用白萝卜切厚块来打底,炖好的萝卜吸入了足够的汤汁,很好吃;另外就是喜欢拿白萝卜来做腌萝卜条吃。
这里分享几款豆妈用萝卜做的美食,希望您喜欢。
这款泡椒白萝卜不仅做法简单,而且腌好后10分钟就可以吃了,很开胃,而且爽口得很。
【食材】:
【做法】:
1、白萝卜洗净,切成2毫米左右的厚块,再切成2毫米左右的细条;
萝卜有着“土人参”的美誉,清炒甜爽脆嫩,还可以跟排骨、猪蹄等食材煲成各种好喝的汤。民间“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语,就充分说明了萝卜的重要作用。
萝卜还能做成很多美味小食品。比如又名的酸萝卜、萝卜皮,还有干萝卜以及干萝卜做的各种酱菜,都是下饭神器。
萝卜虽然是普通食材,但是跟其他食材搭配,能做出很多好吃又上品味的美味佳肴。小编编这就献上几个。
步骤:
1、把萝卜干用温水泡几个小时,直至泡软,捞出挤干水分,切成小段。香菜清洗干净切成段。炒锅置火上。
2、加油烧热,先把萝卜干炒干水分,再加入食盐和味精炒匀。最后放入辣椒粉和辣椒油炒香。起锅装入菜盘即可。
萝卜干切成丁也可以,而且更下饭。在物质缺乏的那个年代,小编编装一瓶子萝卜做午饭的下饭菜,那是常事。
准备:白萝卜1斤,蘑菇2两,味精、素高汤、香油、食盐、水淀粉各适量。
“每年冬天都在萝卜和白菜的天下,萝卜现在的营养赛人参,相信大家都知道,萝卜的做法也是多种多样,炸丸子远远就可以闻到香味啦。”
萝卜清洗干净,去掉前面的萝卜缨和后面的萝卜尾巴,用刨丝器刨出萝卜丝,
粉条用热水泡发一下,让其膨胀,用热水的目的是让粉条快速泡发起来,
葱姜切末,萝卜丝用开水焯一下,变色后取出来,去除多余水分,焯水的目的是去除萝卜的辣气,再将萝卜与粉条一起剁碎,加入葱,姜,盐,面粉,淀粉,十三香,胡椒粉拌匀
将拌好的馅用手搓成一个个大小均匀的小球,无水的锅里加入适量的油,
油不用等开锅,注意火不要太大,中上火,油6成熟,将揉好的丸子放进去,丸子会先下沉,再浮上来,稍等2分钟,要变色了,用大漏勺将其捞起,一方面使表面的热气往丸子里进,另一方面等油温慢慢升上来
萝卜怎么做好吃?
谢谢悟空小秘书?
陕西人把麦面拌上各种菜品(麦芹、槐花、苜蓿等)蒸熟了吃,既是菜,又是饭。通常把这种食品定义为麦饭、菜咯嗒。麦饭易做,好吃,一直是老百姓的传统食品。
向来有“冬吃萝卜夏吃姜,一生保健康”的说法。冬季到了,萝卜大量上市,绿莹莹,翠生生,***嫩,很诱人。还有“萝卜生克熟补”的美誉。至于萝卜的许多营养价值和作用,人们肯定知道不少,这里不再赘述。那么很想冬季多吃一些萝卜,究竟怎么做好吃?可以变化许多花样,既新鲜美味又可口营养,保健身体。现介绍一种传统做法,萝卜麦饭,量多少,由自己决定。
一,做法:
(1)将新鲜萝卜清洗干净,晾干,擦成细丝。
(2)将萝卜丝盛入盆内,加盐少许,南德调料少许,倒少许熟油,搅拌均匀,加适量面粉,再搅拌均匀(使所有萝卜丝上都粘满面粉),上锅蒸15—20分钟,关火。萝卜麦饭就做好了。
二,吃法:吃法也很灵活,可以直接盛入碗里吃;也可拌入别的菜品同吃,比如红烧肉、臊子等,自己喜欢的都可以;还可以调汁吃(葱、姜、蒜末、油泼辣子、香油、盐、醋各少许调汁)。按照自己喜好,选择不同吃法。营养好吃,对身体健康大有好处。
个人做法,希望大家喜欢,请多提宝贵意见,谢谢阅读!
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萝卜是冬季时令菜,炸萝卜丸子,煲萝卜汤,腌制萝卜干等等,真是很多的做法,现在已经是深夜了,想起来就有点流口水了,真是越吃越上瘾。今天就用一个白萝卜和三个鸡蛋做一道特殊的面食,喜欢的亲快去看个究竟吧。记得点赞和分享哦。
1个萝卜,3个鸡蛋,团一团,做法比萝卜丸子更好吃
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