什锦炒鸡蛋家常菜做法窍门：什锦怎么炒

本文目录一览：

• 1、冲绳苦瓜什锦炒蛋的做法步骤图,怎么做好吃
• 2、什么炒鸡蛋的做法大全
• 3、炒鸡蛋20种做法
• 4、虾仁炒什锦鸡蛋的做法,虾仁炒什锦鸡蛋怎么做
• 5、怎样炒鸡蛋

冲绳苦瓜什锦炒蛋的做法步骤图,怎么做好吃

苦瓜去心洗净。洋葱，香菇洗净切好备用。2，鸡蛋放点盐调好，备用。3，锅里下油8成热，倒入蛋液，熟了就马上盛碗，当然依个人口味，。

步骤step 2 苦瓜洗净对半切开，去除瓜瓤，切薄片，放入碗中。步骤step 3 加入1勺盐腌5分钟，然后挤出苦瓜汁备用。步骤step 4 鸡蛋打入碗中，放入1勺盐调匀。

首先准备苦瓜一根将其洗净，去掉头尾部，然后从中间一分为二。用勺子将里面的瓤部挖除，如果大家嫌苦瓜味苦的话，可以将苦瓜里面的白瓤也去除，这样苦瓜吃起来就不会太苦了。

苦瓜的苦根主要在于苦瓜中的白膜。烹饪前，将苦瓜对半切开，用勺子挖干净。挖得越干净越好。这一点非常重要（如下图所示）。苦瓜煮熟前，用盐淹没，捞出水，挤出苦水，洗净沥干。

苦瓜炒蛋 所需食材：鸡蛋 4个、苦瓜 1根、食盐2克、食用油50克。制作的方法与步骤 准备四个鸡蛋，一根苦瓜。鸡蛋打散，苦瓜切片备用。不喜欢苦瓜的苦味和涩味可以用盐腌制15到20分钟，再清洗干净即可。

什么炒鸡蛋的做法大全

1、洋葱胡萝卜炒鸡蛋 食材 洋葱、胡萝卜、鸡蛋、姜、蒜、盐、油、糖、鲜鸡汁。 做法 胡萝卜和洋葱切丝，鸡蛋打散备用，姜蒜切末。 胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。 炒锅到油倒入蛋液炒散盛出。

2、第七道 丝瓜炒鸡蛋 【材料】丝瓜1根，鸡蛋2个，姜蒜适量，八角，生抽，盐，玉米油 【制作】 丝瓜洗净后去皮，鸡蛋打散，姜蒜切好备用 。 丝瓜切成菱形片，先斜切小段，再竖切成片。 锅里下少许油，将鸡蛋炒熟盛出备用。

3、韭菜炒鸡蛋的做法： 原料：韭菜二三两，鸡蛋二个、盐，味精 做法：韭菜去老叶，摘成段，洗净待用，鸡蛋打散，锅上火加热，入油（略多），倒入鸡蛋煸炒，鸡蛋结起来炒匀盛出。

4、西红柿炒鸡蛋 食材：鸡蛋、西红柿、洋葱、香葱、油、生抽、盐、糖、白胡椒、黑胡椒适量。制作步骤：西红柿去皮切丁，洋葱洗净后切丝，香葱切碎，鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅匀。

5、鸡蛋都有哪些炒菜做法 西红柿炒鸡蛋 主料 西红柿 2个 鸡蛋 3个 辅料 油 适量 盐 适量 白糖 2g 香油 适量 步骤 西红柿去皮备用。 鸡蛋打散，西红柿切小块。 炒锅倒油烧热倒入蛋液炒散盛出备用。

6、炒鸡蛋的菜有，西红柿，青椒，芹菜，韭菜，木耳，等等很多。番茄炒蛋的做法如下：主料；番茄适量、鸡蛋适量、葱段适量、白糖一勺、清水一勺。辅料；盐少许。打入鸡蛋。蛋液打散。加少许盐。一勺清水。

炒鸡蛋20种做法

鸡蛋两个打散加少许盐。 锅内热油倒入蛋液翻炒，炒好的鸡蛋盛出备用。 锅内热油倒入蒜苔翻炒，加入适量盐，生抽，味精。 把鸡蛋倒回锅内翻炒均匀即可。 西葫芦炒鸡蛋 食材 土鸡蛋、西葫芦、料酒、盐、香油、油。

芹菜叶炒鸡蛋：芹菜叶清洗干净，沥干水分。鸡蛋打入碗中，充分搅散。热锅倒油，油热后倒入芹菜叶，加入盐大火翻炒均匀。然后把鸡蛋液均匀地淋在芹菜叶上。大火快速滑炒，把鸡蛋炒熟就可以关火盛出了。

制作步骤：西红柿去皮切丁，洋葱洗净后切丝，香葱切碎，鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅匀。锅中烧热油，把鸡蛋倒入锅中，炒至金黄定型后，分成大块盛出备用。

炒鸡蛋的28种做法 西红柿炒鸡蛋的做法：原料：鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐、味精各适量，糖1汤匙。做法：将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。

做法：猪肝切片，加少许生粉、黄酒、生抽，蛋液（一点点就好）腌制10分钟。将蛋炒熟（普通炒蛋的方法不用说了吧），盛入容器。锅内下油，七成热时放入猪肝，猪肝炒至变色放入炒好的蛋，加少许盐和鸡精，即可出锅。

虾仁炒什锦鸡蛋的做法,虾仁炒什锦鸡蛋怎么做

制作步骤： 将虾仁洗净，去虾线；将黄瓜去籽切片，木耳提前浸泡清洗干净，胡萝卜切片；将鸡蛋打散成蛋液备用。 煮一锅水，水开放入处理好的黄瓜、木耳、胡萝卜焯水，待熟后捞出备用。

准备需要的食材：虾仁300g、胡萝卜1根、水果玉米1个、青豆若干、鸡蛋1个、色拉油、盐、料酒、黑胡椒、淀粉。步骤一：将以上的食材准备好，然后将需要的食材处理好了，这里将大虾洗净，然后将其去头去壳，去掉虾线。

什锦炒虾仁减脂好吃不胖 食材准备：青瓜、红萝卜，切小块与木耳冷水下锅，焯水一分钟捞出，3个鸡蛋打散，煎熟，锅内热油，蒜末爆香，下虾仁炒熟，倒入青瓜、胡萝卜、木耳和鸡蛋，下胡椒粉、盐，翻炒2分钟，起锅。

怎样炒鸡蛋

第9步、鸡蛋洗净，打碗里。第10步、放食盐，搅拌均匀。第11步、葱切末。第12步、菜豆和葱末都放蛋液里，搅拌均匀。第13步、热锅冷油。第14步、油热倒入菜蛋液。第15步、轻轻划炒。

做法：将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里，放入少许盐，拌匀；将油倒入锅中烧热，再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中，快速翻炒几分钟，直到闻到香味。起锅前尝尝咸淡，不够加适量盐。盛盘起锅。

准备好食材。将鸡蛋去壳，加盐打散。将青灯龙椒清洗干净，去籽，切成丝，红椒切小。起锅，热锅里冷油，将鸡蛋倒下去，立即滑散，盛出备用。原锅再加适量油，油热下青椒和红椒。

蒜黄一大把洗净切段、韭菜一小把摘洗干净后也切段、姜适量切丝备用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/8728.html