上汤家常菜做法***：上汤家常菜做法***教学

本文目录一览：

• 1、上汤娃娃菜的正宗做法
• 2、午餐肉做上汤豌豆尖的做法?
• 3、上汤娃娃菜的正宗家常做法
• 4、美味的家常菜做法?最好来视频回答
• 5、上汤娃娃菜怎么做的?
• 6、最简单的家常菜做法?最好来视频回答

上汤娃娃菜的正宗做法

1、上汤娃娃菜 准备食材： 娃娃菜，金针菇，火腿切块，皮蛋切块。 做法： 葱姜爆香。 放入皮蛋。 倒入开水。 放入金针菇。 放入火腿块。 倒入娃娃菜。 焖煮5分钟。 一勺虾皮，1勺盐，半勺胡椒粉，适量牛奶，完成。

2、上汤娃娃菜的做法 娃娃菜洗干净，切成梳子背状。松花去皮。将松花切成丁。娃娃菜入水焯。沥干水分后装盘。起油锅，姜入锅煸香，虾干入锅炒，加适量高汤。开锅后松花入锅。

3、【上汤娃娃菜】—— 浓香四溢 下面开始准备食材 准备三颗娃娃菜，切掉根部，再改刀切成长条。准备两个皮蛋，把它洗干净，切成小块。准备五花肉一小块，切成薄片。下面开始准备辅料 准备大葱一段，切成葱花。

午餐肉做上汤豌豆尖的做法?

豌豆尖肉汤的做法步骤3加入料酒，少许盐，生粉和葱花调匀备用。豌豆尖肉汤的做法步骤4锅里放油，待油热用勺子或手团入肉丸，待定型就可以。

放入白胡椒粉 倒入酥肉，煮至豌豆汤滚开，再转小火煮个2分钟，让酥肉的味道融入汤里 再放入豌豆尖，烫4秒钟即可关火，才是豌豆尖最好吃的口感。

做法一：材料：豌豆尖、皮蛋两个、姜片、油少许 步骤：皮蛋去壳，切成小方块，备用。豌豆尖用清水过一下水，控干水分，备用。汤锅加适量的水煮开，放入姜片，倒少许油，加入皮蛋、豌豆尖大火煮60秒水开即可。

做法一：炒。可清炒，可炒香肠腊肉，也可炒回锅肉，也可炒肉丝，没有搭配限制。不过有一点切记，翻炒均匀即可出锅，如果等到炒熟了再起锅，口感就会变软，味道也会差很多。做法二：煮汤。

将西红柿洗干净切片，备用，豌豆尖洗干净；将锅烧热，放入少许油、盐，将西红柿炒几下；在锅里面加入水 ，放入一片姜片，烧开后小火炖15—20分钟；将豌豆尖放入锅中，水开后汤就做好了，起锅。

上汤娃娃菜的正宗家常做法

1、上汤娃娃菜的做法 娃娃菜洗干净，切成梳子背状。松花去皮。将松花切成丁。娃娃菜入水焯。沥干水分后装盘。起油锅，姜入锅煸香，虾干入锅炒，加适量高汤。开锅后松花入锅。

2、娃娃菜洗净改刀一分为四，起锅烧水，娃娃菜轻微焯水捞出沥水待用。金针菇洗净分成小撮，火腿切成凌状，姜切丝、蒜切小块，皮蛋切瓣，准备猪骨浓汤装盆待用。

3、上汤娃娃菜做法 材料 主料 娃娃菜2个 ***灯笼椒半个 皮蛋1个 大蒜1整个 葱少许 虾皮少许 辅料 豚骨汤1块（汤块）盐少许（也可不加）步骤 娃娃菜洗净切小条，皮蛋和***灯笼椒切成丁。豚骨汤块取一块备用。

4、【上汤娃娃菜】—— 浓香四溢 下面开始准备食材 准备三颗娃娃菜，切掉根部，再改刀切成长条。准备两个皮蛋，把它洗干净，切成小块。准备五花肉一小块，切成薄片。下面开始准备辅料 准备大葱一段，切成葱花。

美味的家常菜做法?最好来***回答

1、到家了也不知道吃什么菜好？今天就给大家分享6道家常菜做法，荤素搭配，营养美味，特别适合上班族，喜欢做菜的朋友就一起来试试吧。

上汤娃娃菜怎么做的?

主料：松花150克、娃娃菜250克。辅料：油5毫升、盐2克、味精2克、虾干5克、枸杞5克、姜5克。上汤娃娃菜的做法 娃娃菜洗干净，切成梳子背状。松花去皮。将松花切成丁。娃娃菜入水焯。

上汤娃娃菜怎么做？娃娃菜去头，切断，油热后加入蒜片，火腿肠丁，皮蛋粒翻炒均匀，然后倒入白菜翻炒均匀。

现在市场上会有用大白菜心冒充的娃娃菜，所以应仔细挑选。正宗的娃娃菜，个头小但捏上去手感结实；如果捏起来松松的，很有可能是用大***芯冒充的 上汤是加入了家乐浓汤宝制成的。

高山娃娃菜富含人体所需要的蛋白质、脂肪、粗纤维、多种维生素以及钙、磷等矿物质。牛奶和鸡蛋的蛋白质与矿物质更是十分丰富，且便于吸收。而红枣性温，具有补脾益胃、养血宁神、调理药性的功效。

最简单的家常菜做法?最好来***回答

1、不然就有苦味了。用本篇红烧排骨的做法还能烧猪蹄、五花肉、鸡块。

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