肉末土豆的做法家常菜***-肉末土豆的做法家常菜***教学

本文目录一览：

• 1、肉末土豆做法窍门
• 2、家常菜土豆肉末的做法
• 3、肉末土豆泥的做法,肉末土豆泥怎么做

肉末土豆做法窍门

步骤 炒好的肉末、土豆去皮切片。肉末下锅。加水。下土豆片。滑散加一点点盐调味炖煮。收干水分，土豆软面即可出锅。小贴士 土豆炖熟入味即可。

猪瘦肉切末，倒入一勺食用油。蚝油5克。盐2克。蛋清一个 生粉3克。土豆切丁冲洗干净。放入油锅中微煎约1分钟。起锅烧热，放入肉末炒散，加入适量清水。

食材：土豆、肉末 做法：肉末下锅炒至变色，放葱蒜炒香，加一勺老抽翻炒均匀！倒入土豆丁炒匀，加没过食材的水，加一勺蚝油，两勺生抽，适量胡椒粉和盐煮至土豆熟透！最后水淀粉勾芡，放青红辣椒即可出锅。

炒出油后，向锅中加入半勺酱油、少许蚝油，翻炒均匀，向锅中加一勺水。将切好的胡萝卜丁、木耳丁和青椒末倒入锅中，翻炒1分钟。取少许水淀粉倒入锅中，勾芡。汤汁粘稠后，倒在土豆泥上。

家常菜土豆肉末的做法

将切好的胡萝卜丁、木耳丁和青椒末倒入锅中，翻炒1分钟。取少许水淀粉倒入锅中，勾芡。汤汁粘稠后，倒在土豆泥上。

土豆肉末的做法如下：工具/原料：盘子、锅、碗、刀、土豆、肉沫、胡萝卜、生抽、盐、葱花、淀粉、食用油、锅、盘子。土豆胡萝卜清洗干净，切丁，葱花切碎。肉沫剁成泥，加点生粉，一丢丢盐剁。

第一步【剁椒肉末蒸土豆】食材：土豆200克、肉末适量、剁椒适量、锅中入油，添加肉末煸炒至掉色，添加少量生抽酱油炒匀。将炒完的肉末放到土豆顶层，后放上适量剁椒酱。

食材：土豆、肉末 做法：肉末下锅炒至变色，放葱蒜炒香，加一勺老抽翻炒均匀！倒入土豆丁炒匀，加没过食材的水，加一勺蚝油，两勺生抽，适量胡椒粉和盐煮至土豆熟透！最后水淀粉勾芡，放青红辣椒即可出锅。

土豆肉末是一款以土豆为主料的家常菜，比起土豆烧肉来既保持了下面介绍这道家常菜土豆肉末的做法 土豆削皮，切成大小合适的土豆丁，清水冲洗，去除多余的表层淀粉，然后浸泡在清水中；瘦肉切末、青椒小葱且碎备用。

肉末土豆泥的做法,肉末土豆泥怎么做

土豆去皮洗净，切片放入蒸锅蒸熟，土豆片很容易熟，煮饭的时候顺便蒸一蒸就可以了。将蒸好的土豆泥取出来，趁热加盐压成泥。将土豆泥舀在容器里堆成山型，用筷子扎几个洞，便于入味。

将土豆去皮洗净。切成小块，用水煮熟。瘦肉切碎。胡萝卜切碎。把肉里加入料酒，酱油，胡椒粉姜汁，拌匀腌十分钟。将土豆捞出用勺子压成泥。加适量盐和热高汤拌匀。将土豆泥摆在盘中。

简单难度 肉末土豆泥的做法步骤 1 土豆两个洗净上锅蒸熟，整个蒸或者切片都可以，切片比较容易熟，但我觉得整个蒸味道会更好蒸熟的标志是筷子可以插透。

请点击输入图片描述 肉末放在锅里煸熟，倒入酱汁，炒至黏稠，把炒好的酱汁，浇在土豆泥上即可。请点击输入图片描述 4 总结如下。请点击输入图片描述 备注 传统做法 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。

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