豆泡的做法大全家常菜：豆泡怎么做菜好吃

本文目录一览：

• 1、豆泡的做法大全家常
• 2、豆泡炒什么好吃又简单
• 3、豆泡跟什么菜一起煮好吃

豆泡的做法大全家常

做法：将苦瓜洗净，从中刨开去子，切成半圆片焯水过凉；油豆腐一切两半；粉丝用温水泡软备用。锅内倒入清汤，大火烧开后放入油豆腐、粉丝，开锅后煮片刻，放入苦瓜片用大火滚开，撒入葱丝、盐、鸡精，淋入香醋即可。

豆泡半斤，土豆1斤，洋葱1颗，咖喱块3块，鸡蛋1只 做法 豆泡先抄水、土豆切块放在盐水中浸泡一会、洋葱块粗条备用。锅中座油，先炒香洋葱。继续倒入土豆块一起翻炒，加入多一点水，盖上锅盖焖土豆和洋葱。

做法：青椒洗净切块。豆泡洗净改刀切成块。锅中放油，放入葱花炒香。倒入豆泡煸炒1分钟。放入适量的水，翻炒均匀。放入适量的盐。放入少许老抽，翻炒3分钟。加入切成块的青椒。翻炒到青椒断生，放入适量的味精。

红烧豆泡 主料：油豆泡100克，芹菜100克，红椒1个 配料：生姜少许、食用油、糖、生抽、水淀粉、盐各适量 操作步骤：芹菜洗净、切小段；红椒洗净切片；油豆泡对半切开，生姜切丝。

方法一：传统豆泡做法 将豆腐切成小块状，放入开水中焯水煮2分钟，捞出放入空碗中。 将石膏粉或者海拔粉与适量清水混合，调匀后倒入装有豆腐的碗中，轻轻搅匀。 盖上碗盖，保持温度，约20分钟后就可以食用了。

娃娃菜1小棵，油豆腐70克，葱片5克，食盐3克，生抽10克，淀粉15克，姜片5克，食用油10克，枸杞3粒。准备原料。

豆泡炒什么好吃又简单

豆泡从中间切开。蒜末炒香+一勺豆瓣酱+一勺生抽+一勺蚝油+一小碗清水煮开。倒入豆泡煮至汤汁浓稠。加入青椒小米辣翻炒至断生。

香菇烧豆泡 食材：油豆泡，干香菇，大蒜。做法：豆泡（超市有售）沿对角钱切开，成两个“三角体。烧一锅开水，把豆泡焯一下——豆泡下锅，锅开后，再煮一两分钟。

锅内放少许的油，放入葱、姜、蒜，再放入青椒进行翻炒。当青椒变软后，把炸好的豆腐泡倒入锅中翻炒几下，然后放入生抽、花椒，再次翻炒。

豆泡可以炒好吃的豆泡红烧肉。豆泡红烧肉的做法如下：主料：五花肉500g，豆泡200g，冬瓜400g。辅料：油适量，生抽适量，香菇适量。

青椒炒油豆腐泡 【准备食材】：油豆腐、青椒1个、蒜苗2根（没有可用青椒代替）、生姜1块 【具体做法】：锅里烧开水，放入油豆腐泡煮2分钟左右，至油豆腐四面发白。煮过的豆腐泡不仅去油，也更柔软，更易入味哦。

豆泡跟什么菜一起煮好吃

京味豆泡炖羊杂 是当年姥姥的拿手菜，如今做起来心里暖暖的 清洗羊内脏 一般用盐、矾和少许的醋把羊杂反复的揉擦，主要是为了除去外壁上的粘液。

并且白菜和豆泡放在一起做菜，二种蔬菜营养的、口感和味儿等还是相当最佳搭档的，下饭菜吃觉得柔软可口，小孩大人均合适。

一勺 鸡精 少许 步骤 准备好所有的食材。粉条浸泡备用。豆泡开水煮上3分钟捞出备用。然后把豆泡切开。炒锅倒油爆香葱姜。加入一勺甜面酱炒香。加入娃娃菜和豆泡翻炒。加入酱油。

将淀粉放入碗中加入适量的水调成水淀粉，将适量的糖、盐、老抽、水淀粉倒入锅里，搅拌均匀之后再煮1分钟，一盘色香味俱全的蚝油豆泡炒娃娃菜就可以出锅了。

锅中放油，放入娃娃菜大火煸炒。炒出娃娃菜水汽，微***软，拨到一边，放入葱姜、八角爆出香味。葱姜、八角出香味后放入豆腐泡翻炒均匀。加入生抽、老抽、食盐。加入半碗水。

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