五花肉炖粉条的家常菜做法：五花肉炖粉条怎么做好吃窍门
cysgjj时间2024-02-08 10:55:05分类家常菜做法浏览62
本文目录一览：
- 1、猪肉炖粉条
- 2、猪肉白菜炖粉条的家常做法?
- 3、猪肉炖粉条的做法
猪肉炖粉条
1、大火烧沸，转小火炖30分钟左右至肉熟，加入适量食盐。（肉不要太烂，加过粉条之还要炖一会）步骤step 12 加入粉条后，小火炖至粉条透明软烂即可。
2、主料：五花肉 500克、红薯粉条或土豆粉条 150克、京葱1根、 蒜瓣3瓣 配料：八角1颗、桂皮少许 调料：料酒 1小勺、 生抽 2大勺、抽 1小勺、 冰糖 10克 做法 猪肉炖粉条 把所有材料准备好。
3、猪肉炖粉条虽说是一道家常菜，如果烹饪方法不对，做出来会索然无味，粉条还可能做得嚼不动，我们在做这道菜时，记住5个步骤，粉条软弹入味，色香味俱全。
猪肉***炖粉条的家常做法?
1、首先，如图准备食材。***切片（菜叶要用手撕），猪肉切厚片，粉条洗干净（我泡了泡，大家只要洗干净就可以了），八角、葱、姜、花椒适量。
2、***猪肉炖粉条 准备食材：猪肉切片，***切段，干辣椒切碎，切葱花、蒜片、姜片，粉条用水泡软。挑个料汁：一勺生抽，一勺耗油，一勺白糖，加半碗水。
3、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金***，倒入漏勺，控净油分。
4、将主要材料准备好：大白菜叶切开（不必去帮），葱切成段，姜切成片，五花肉切成大块或者切片也行，我用的是细的圆粉条洗干净即可，如果是那种粗的宽粉条最好提前用热水泡软。
5、做法：***洗净切大块，粉条泡软剪开，猪肉切片用淀粉，生抽，盐，五香粉拌匀腌制10分钟。锅内炒香葱花，下猪肉炒变色，下***炒匀。放粉条和开水，开水没过菜为宜，加少许老抽，盐。
猪肉炖粉条的做法
五花肉切成块，数量不限，喜欢多吃就多放点，喜欢点缀就少放些。粉条用温水，太长的话可以适当剪成几段，泡软备用。五花肉冷水下锅，放入花椒，大料，料酒一起煮开后捞出沥干。
猪肉炖粉条的用料：五花肉、红薯粉条、 ***叶、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角。做法：步骤1，五花肉150g，切片； 红薯粉提前泡软； 姜蒜切片，葱切段，干辣椒花椒适量，八角1个。
猪肉炖粉条 做法： 五花肉洗净，放冰糖冒大泡，放五花肉，加热水，两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，葱，姜，大料，香叶，白芷。
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