烘焙月饼实战销售技巧分享-月饼销售经验分享

本文目录一览：

• 1、烘焙所需要的掌握的知识
• 2、中秋将至月饼促销语
• 3、月饼的推销广告词?

烘焙所需要的掌握的知识

分割的面团要经过称重，那样烘焙出面包的大小才会一致。

用金属制的大汤匙以切入与迭入的动作轻拌面粉，不要使用搅和或打发的方法，否则原先打制好的气泡会消失。 完成的面糊应是平滑、浓稠且呈乳脂状，同时沾附在汤匙上不易滑落。

水分不要加得过多，否则很难压面。压面完成后需要立即整形，不可在高温的环境下放置太久。中种法面包面团的制作 这种面团需要使用高速的搅拌机，它的水分含量比压面的高，所以做出的面包也很柔软。

基础知识：认识西点设备（搅拌机、案板、大小型西点设备、）及西点着装及卫生要求，各种原材料认识及面粉认识，和面、揉面、造型制作手法（如风车、钱夹、秋叶、牛角面包、花结面包、眼睛面包等。

学烘焙入门常识-烘焙知识-烘焙技巧 在任何烘焙过程中，或者是刚学烘焙，都要先了解这几点，做到有条不紊、预先学习制作方法；事先准备好原料和工具；烤箱需要预热；预留足够的冰箱空间。

、制作前液态鲜奶油必须放置冷藏冰凉后再打发成发泡鲜奶油。1固体奶油可在制作前半小时拿出冷藏静置放软，使其较容易搅拌混合与制作。

中秋将至月饼促销语

庆中秋，迎国庆，送大礼 5抛弃遗憾，坐拥快乐！5护肤品十一广告促销语：5新的带回家，满意传万家 60、曙光月饼，好吃的月饼。

伴着一轮明月，就可以浪漫一生，天伦月饼——月亮代表你的心。

中秋之月，荼薇相伴。 人品圣贤，饼品荼薇。 梦圆荼微月，情醉酒菊城。 款款荼薇月，浓浓思乡情。

中秋月饼促销——最美好的时刻莫过于“老少齐聚庆团圆”。每逢中秋佳节，家人欢聚一堂吃月饼、赏圆月，温馨甜蜜而幸福美满。情意也在谈笑中愈加浓厚。

“饼”承厚道，“点”藏良心。月伴人伴，美味相伴。福相随，爱相伴，卢师傅送团圆。卢师傅月饼，团圆的美味。健康老味道，美味卢师傅。月圆，家圆，卢师傅团圆。要吃好月饼，就找卢师傅。

月饼促销金句：月是故乡明，饼表思亲情！传统风***，回味无穷！月色柔和的凉爽中秋。

月饼的推销广告词?

一品钟记月，特色引领新潮流。 中秋赏月就尝钟记月饼。 钟记六仁饼，风味冠橘城。 钟记月饼，播爱满人间。 中秋礼品何处选，钟记好饼早登场。 钟氏月饼 饼中之精品。 六仁金腿，彰显特色。

月饼宣传语 月是故乡明，情是亲人浓，一份天伦好礼传达永远的祝福 送爱人礼盒推荐——海上生明月，天涯共此时。伴着一轮明月，就可以浪漫一生，天伦月饼——月亮代表你的心。

优秀月饼宣传广告词语 一品六仁 彰显特色。钟意六仁月飘香，记得拖罗饼味长。拖罗六仁金品质，千家共尝乐融融。名师巧制，一品铸金牌。合家团圆时，钟记月饼香。中秋月更圆，钟记饼更靓。

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