成都外国菜系美食推荐
cysgjj时间2024-03-03 23:05:49分类外国菜系浏览63
成都什么大众菜肴最可口？
成都的大众菜鱼香肉丝最可口。理由有一。第一，原材料普通。肉丝、木耳、葱段、韮菜及做料都是价格便宜的东西。第二，不需要很专业的烹制手艺，一般的煮夫煮妇都会。第三，这是最重要的一点，其味型适合于东西南北各方的口味。
作为一个厨师，我想说的是吃遍山珍海味，都不如家味。山珍海味只代表着档次而家常菜才是老百姓餐桌天天必不可少佳肴。做菜又以家常味考验手艺。在成都还是经常吃吃回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、水煮肉片这类经久不衰的经典菜品。大家觉得我说的对吗？
众所周知，作为中国特色传统四大菜系——鲁菜、川菜、粤菜、苏菜之一，川菜在中国赫赫有名，作为四川省省会的成都市因此被联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号。在成都，不仅美食琳琅、麻辣鲜香，关键还物美价廉，成都真可谓吃货们的天堂。有道是：一朝唇齿留香，终生莫齿难忘。
下面，就让我这个土生土长的成都人，为您奉上在成都家喻户晓、具有浓郁成都特色的可口菜肴吧！
成都什么大众菜肴最可口？每个地方都有代表性菜品，成都也有代表性菜品。
成都最可口的大众菜肴主要有：钵钵鸡、三大炮、兔头、担担面、蛋烘糕、串串香、钟水饺、甜水面、锅盔、抄手等。
1、钵钵鸡
钵钵鸡是一种四川传统名小吃，起源于乐山，属于川菜系。
推荐餐馆：乐山鲜知味钵钵鸡、纪老四黄鸡肉钵钵鸡（春熙路店）等。
2、三大炮
三大炮是著名的四川地区传统特色小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。
推荐餐馆：三大炮（锦里店）、顺兴老茶馆（世纪城店）等。
成都有什么好吃的特色小吃？
成都小吃的种类很多，全国都很有名，传统的成都名小吃和时尚的创意小吃，网红小吃，好吃的真的太多，每个人的口味各异，也有各自的喜好。
担担面，素椒杂酱面，甜水面，鸡丝凉面，张凉粉，八宝海味面，钟水饺，龙抄手，叶儿粑，韩包子，痣胡子包子，小谭豆花，古月胡三合泥，散子油茶，糖油果子，三大炮，赖汤元，郭汤元，蛋烘糕，酸辣粉，肥肠粉，串串香，麻婆豆腐，鸡汁锅贴，小笼蒸牛肉，夫妻肺片，方块油糕，窝子油糕，蒸蒸糕，白糖发糕，红糖发糕，锅盔夹卤肉，牛肉焦饼。
吃当地，当然要跟这当地人去吃，要问成都的特色小吃，当然看成都人去哪里吃。
成都好吃的地方多，这个是不争事实，但要在犄角旮旯中找到绝味美食，那还是得熟读壹周君的指点。
漫步于成都的大街小巷，既能闻到火锅串串的麻辣和烧烤的惹味，也能嗅到钵钵鸡，冒菜的鲜香。
位于一环路东三段和天祥街之间的祥和里，是很有成都特色的老居住区域，一条仅600多米长的小巷几乎被各色餐馆塞得满满当当。
不介绍大家都听过也吃过的四川著名的名小吃，如担担面、龙抄手、钟水饺等，小编作为地道成都好吃嘴给大家推荐一下到成都旅行必吃的一些街头巷尾的小吃。
一、老成都素椒面
素椒面是一种叫法，但它对于成都人就像小面对于重庆人一样，是离不开的，虽每家味道都不一样，但如果这家店把素椒面做好，其他面的味道也不会差，因为其调味非常重要。
二、成都白家肥肠粉
双流的白家肥肠粉非常有特色，红薯粉，猪杂汤，酸辣味，配冒节子，如果再来个白面锅盔、酥皮的锅盔都有不一样的风味。
三、蛋烘糕
刚来成都时很多巷子口都有蛋烘糕卖，5毛、1块到今天的6块，蛋烘糕的疯涨的速度与房价有的一拼，不过蛋烘糕的确非常好吃，适合各类人群食用。
四、卤肉锅盔
非常喜欢老成都的卤肉锅盔，说实话比陕西的肉夹馍好吃，记忆中最好吃的店在喜来登酒店的对面，有个卤肉锅盔老店，和店家说多放点卤汁，那味道想起来都留口水。
五、冰粉
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