最美家常菜排骨山药汤做法-最美家常菜排骨山药汤做法***

本文目录一览：

• 1、山药排骨汤怎么做好吃?
• 2、用高压锅做山药排骨汤一般要煮多久才能喝
• 3、排骨炖山药的做法

山药排骨汤怎么做好吃?

1、排骨山药汤的做法如下：山药切块，备用。猪排骨冷水下锅，加入料酒、姜片，焯水去血沫。另起锅加水煮沸，放入排骨、山药、姜片、葱段。

2、小排骨洗净，飞水；锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火；焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟。加入山药，继续焖煮5分钟；出锅前加适量盐调味即可。

3、步骤：所有食材备好，排骨我是提前让***的师傅给斩好了。山药浸入清水中去皮。玉米和胡萝卜分别切块。山药切块泡入放了白醋的水中防止氧化变黑。排骨冷水下锅倒入适量料酒大火煮开，煮出浮沫。

4、[ 2 ] 山药炖排骨的做法食材用料 排骨 400克、去皮山药 350克、葱段 适量、姜 2片、枸杞 适量、盐 适量、鸡精 适量、清水 适量、香菜 适量。

5、半个苹果、排骨、山药、胡萝卜、红枣 做法： 苹果切片，排骨砍段后清洗干净，胡萝卜去皮切段，山药去皮切段。 排骨冷水下锅焯水后洗净。 和山药胡萝卜红枣一起放入电压力锅，加水淹没过食材，压30分钟。

用高压锅做山药排骨汤一般要煮多久才能喝

高压锅炖山药排骨一般仅需15~20分钟即可熟透，因为高压锅内的压强很高，所能达到的温度也高于常温时的沸点100度，因此比普通的炖锅所需的时间会更短。

高压锅淮山炖排骨一般需要炖30分钟左右，但具体时间需要根据高压锅的种类、火候和食材的多少来决定。

煮排骨煮一锅开水，将排骨放入抄至断生；将排骨捞起，倒掉煮过的水。炖排骨重新换一锅清水，放入排骨、生姜、汤料；盖上高压锅盖，用大火烧上汽后改用小火炖20分钟。

大火煮开后转为小火，煲20-30分钟即可。从以上制作步骤可以看出，高压锅炖排骨的时间因不同的烹饪方法而异。先将排骨炖至接近熟再放入山药块一起炖，或者将排骨和山药一起放入高压锅中炖，所需的时间略有不同。

排骨炖山药的做法

1、将山药去皮切成小块，半个小时后，加入山药继续煮20分钟后，关电焖十分钟左右，撒上葱花。5 /5 最后就可以出锅了。

2、备好所需食材。土豆去皮切块。山药去皮切块。把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟。盛出倒掉血水。锅里重新加水，水热后放入排骨。水开时放入葱、姜、八角、陈皮、放入调料（料酒、盐、和老抽）。

3、排骨山药汤炖得最好喝的步骤：排骨焯水后，与姜片、料酒一起小火煮30分钟，再加入铁棍山药继续煮至变软，加盐调味。注意火候和加入姜片、料酒去腥。铁棍山药口感更细腻，可尝试使用。

4、山药炖排骨的做法步骤 space 点击查看大图 准备好排骨和山药、生姜。space 点击查看大图 准备好汤粉，稍稍泡一会。space 点击查看大图 排骨洗净，搽干水分；生姜切片。space 点击查看大图 山药去皮、切段备用。

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