家常炒饭家常菜做法-家常炒饭家常菜做法窍门

本文目录一览：

• 1、365种蛋炒饭的做法,配料
• 2、炒米饭步骤
• 3、如何做西红柿蛋炒饭?
• 4、一般的蛋炒饭怎么做?

365种蛋炒饭的做法,配料

1、炒饭的100种做法有：扬州炒饭、酱油炒饭、泡菜炒饭、瑶柱蛋炒饭、豆角炒饭、西式炒饭、培根蛋炒饭、什锦炒饭、三鲜炒饭、榴莲炒饭等。

2、．菠菜蛋炒饭，菠菜洗净开水烫一下捞出；2．油热后放入葱花炒香，放入鸡蛋炒香，放入米饭和菠菜炒2分钟；3．放入盐糖酱油少许香油出锅。【食材】饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵、青辣椒。

3、工艺关键：主料中的米饭若选用粳米的做米饭，配料中的虾仁选用鲜虾仁，这样做出的炒饭将更加干香滑嫩。

炒米饭步骤

1、胚芽米提前浸泡30分钟，蒸熟米饭。 鸡蛋打散。 番茄去皮切丁。 将鸡蛋炒碎。 翻炒番茄丁，加入米饭翻炒。 最后加入备用的鸡蛋，撒上一些葱花。 青菜肉末炒饭 食材： 猪肉、胡萝卜、青菜、胚芽米。

2、——【泡酸菜炒米饭】—— 【制作主料】：剩米饭1大碗、泡酸菜2片、火腿肠1根、鸡蛋2个、青椒一个。 【制作调料】：香葱1棵、香菜2棵、生抽2勺。

3、西红柿炒饭简单又方便，吃起来香味浓郁，西红柿炒饭主要以米饭、西红柿作为主材料，与西红柿酱炒饭一样使用番茄酱作为主要调味料。西红柿炒饭由于带有一点酸，是让人非常开胃的一道主食。

如何做西红柿蛋炒饭?

西红柿蛋炒饭 锅中放入清水（水量为能没过西红市的高度），烧开；西红柿1个，洗净后放入开水中烫半分钟左右，捞出后在表皮划一刀，然后将外皮剥掉切成小块；洋葱小半个切成碎粒。

步骤 1 西红柿切小块，葱切末，鸡蛋打散。步骤 2 锅内放油烧热，下鸡蛋液，底面凝固后马上往一边拨，让上面的蛋液滑下去，翻炒一下马上出锅，这样炒出来的鸡蛋很嫩。

西红柿1个鸡蛋2个 葱花适量剩干饭1碗 辅料 盐巴适量油适量 西红柿鸡蛋炒饭的做法步骤 准备剩干饭，鸡蛋，西红柿和葱子。将2个鸡蛋打在碗里。用筷子将鸡蛋搅拌均匀。

青椒西红柿蛋炒饭 [材料]（二人份）1 米饭适量 2 青椒2个 3 西红柿1个 4 鸡蛋2个 [制作方法]1 将煮好的米饭放进冰箱冷藏数小时。（米饭煮的时候最好煮硬一些，放进冰箱冷藏进一步减少米饭中的水份。

蛋包番茄酱炒饭的做法 先准备的材料有： 白饭一碗、鸡蛋一个、火腿、小豌豆、番茄酱、黄油。先把火腿切小块备用。在把鸡蛋打在碗里面、稍微搅拌一下。鸡蛋液里加入适量的生奶。加适量的糖。

一般的蛋炒饭怎么做?

1、将鸡蛋打入碗中，加入盐适量，轻轻搅拌均匀。 在锅中加热一些食用油，倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒，炒熟成熟蛋，将炒好的蛋倒出备用。 在锅中加热适量的食用油，倒入葱末，炒出香味。

2、主料：隔夜米饭适量 辅料：香肠1根/胡萝卜半根/鸡蛋4个 配料：料酒适量/盐适量/鸡精少许 蛋炒饭的做法步骤 请点击输入图片描述 1 鸡蛋4个搅拌好。

3、．菠菜蛋炒饭，菠菜洗净开水烫一下捞出；2．油热后放入葱花炒香，放入鸡蛋炒香，放入米饭和菠菜炒2分钟；3．放入盐糖酱油少许香油出锅。【食材】饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵、青辣椒。

4、准备好原材料。小葱切碎待用。鸡蛋里加入少许盐，搅拌均匀。搅拌好的鸡蛋液倒入剩饭里。充分搅拌均匀。锅里放入适量油，烧到八成热。倒入剩饭，翻炒。加入小葱、适量盐，翻炒均匀。

5、炒饭的话用 单快捷的炒饭，看冰箱里有什么就加什么吧，完全没有光用鸡蛋葱花炒也很好吃。秘诀在于米饭用鸡蛋液拌匀再炒，既不粘锅，炒出来的米饭又均匀地裹着鸡蛋，好吃又漂亮。

6、加入少许酱油和盐，翻炒均匀即可。6 装盘，再搭配一碗紫菜蛋汤，一顿营养早餐就做好了。小贴士 炒饭用平底锅比较好，炒的均匀。米饭要凉透的，容易炒散，如果觉得米饭干，可以在炒的过程中加少量清水。

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