做粉条的***家常菜做法-做粉条怎么做好吃

本文目录一览：

• 1、素炒粉条怎么做好吃,素炒粉条的家常做法
• 2、怎样制作土豆粉条
• 3、肉末粉条怎么做
• 4、土豆粉条怎么做好吃

素炒粉条怎么做好吃,素炒粉条的家常做法

植物油可以起到润滑的作用，防止粉丝粘在一起。提前把粉条拌好，让其入味，这样粉条会变得更饱满更有弹性，炒的时候也不容易粘在一起。炒粉条时，先刮锅。把第一次倒的油倒出来不用。再次倒入油。加热平底锅以冷却油。

步骤：白菜、粉条、大葱准备好，炒***的时候尽量挑选这种包头的***，菜叶多菜帮少，炒出来的***好吃，而且也不会有太多汤汁出来。

一道香味十足的炒粉条，就可以出锅装盘进行食用了。以上这道家常炒粉条的制作方法，你掌握了吗？好吃又简单，而且做出来的粉条味道真的特香。【小贴士】对粉条进行泡发的时候，最好***用温水来进行泡发。

步骤：粉条放温水提前泡两小时。泡好的粉条放到锅里，加清水煮熟。煮熟的粉条捞出来冲凉水，使粉条每一根都分开，这样后面再炒的时候就不会再粘锅了。胡萝卜切成细丝，大蒜切片。

食材 食谱热量：1017（大卡）主料 粉丝200克 鸡蛋1个 方法/步骤 1 准备好所有食材：粉丝，鸡蛋，葱。2 把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。3 锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。

***炒粉丝属于是一道家常菜品，由***和粉丝为主要食材制作而成。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和爽口的相互交融，十分美味营养。下面简单介绍如何制作***炒粉丝才好吃。

怎样制作土豆粉条

1、g粉面与50g凉水化开。然后浇上800g的开水，搅匀。加入1500g干土豆粉面，将面和成团。然后取一块面揉成长条。放进工具里。

2、加入剩余的土豆粉打入一个蛋清。加适量水和成稍微软些的面团。像做手擀面一样把面团擀成大约 5-6㎜的厚片。折叠好切成面条。切好的土豆粉面条放入开水锅里煮开。

3、趁热将250克土豆淀粉倒入，加点盐，一个鸡蛋清，揉面团。不断揉面团，这样成品更筋道，不易断裂。如果太干了，就加点水揉。最后面团是不粘手不粘盆的。把面团放进去，挤压出粉条。面团如果比较干，会相对费力。

4、【传统土豆粉条的制作工艺】产品特点：马铃薯粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。工艺流程：选料提粉→配料打芡→加矾和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。

肉末粉条怎么做

我们家爱吃的是红薯粉条，这种粉条比较硬，所以需要提前用热水泡一泡，把粉条泡软。

肉末粉条的制作方法如下：红薯粉提前用清水泡软，大约2小时以上。其余的材料处理一下，里脊肉切末，葱姜切末，红辣椒切碎，香菜切碎。炒锅放油，爆香葱姜末。加入肉末翻炒，变色后盛出待用。

提前将粉条煮软备用、蒜葱辣椒肉切好备用。热锅凉油下入肉末，炒至变色。下入蒜葱辣椒、豆瓣酱、酱油、少许盐。加入一碗清水，下入粉条。大火烧开，收汁就可以出锅啦。

粉丝用温水泡发。猪肉用刀剁成肉末。加盐、酱油和水，朝一个方向搅拌上劲。起油锅。肉末倒入锅内，用筷子划散。炒熟。加入泡发好的粉丝。加酱油，炒半分钟。出锅后撒些小葱。

砂锅提前准备好，把切好的洋葱丝放入砂锅底部，接着把煮好的肉末粉条倒入砂锅里面，再加入适量的开水，开小火把粉条继续加热一下。

粉条炖肉末怎么做？肉末下锅，加入葱姜蒜，生抽黄拌酱蚝油，翻炒后加入小米辣，泡好的粉条和味精，加入水然后炖30分钟。

土豆粉条怎么做好吃

简单难度 土豆丝炒粉条的做法步骤 1 粉条用水煮软捞出放入凉水中备用，用手捏粉条无硬芯即可。2 土豆切丝备用。青椒切丝，葱姜切片，辣椒切段。

将土豆粉条和干辣椒分别倒入温水中，浸泡至软。锅中倒油，爆香[_a***_]；将芹菜和油***放进锅中翻炒。菜将熟时倒入泡软的土豆粉条，同时加入适量甜面酱（依个人口味而定），少许盐，然后翻炒均匀。

土豆去皮切条，然后洗去淀粉。粉条洗干净备用。猪肉切小块。红辣椒、青椒、葱、蒜切小段。锅内放油放入肉块炒至均匀上色，加入老抽、葱段，料酒、花椒、红辣椒炒出香味。倒入土豆条翻炒片刻。

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