豌豆圈的做法大全家常菜：豌豆的日常做法

本文目录一览：

• 1、豌豆角怎么做好吃又简单的做法
• 2、老豌豆的吃法和做法大全
• 3、豌豆皮怎么做好吃法大全
• 4、豌豆角的100种做法

豌豆角怎么做好吃又简单的做法

1、首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯3分钟，切片或者段。起锅，倒入火麻油。油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。猪肉炒至变白，盛出备用。

2、豌豆角1斤、清油适量、姜1小块、蒜2瓣、盐适量、生抽酱油3勺。方法：将泡好的豌豆角用筲箕沥出，然后把豌豆角切成丝，装盘备用。将姜蒜切丝备用。

3、甜豌豆角摘去两端，葱、大蒜、新鲜薄荷叶切碎。取一个大铁锅或煎锅，置中火。放油预热，加甜豌豆角、葱和蒜，撒盐和胡椒粉，炒4分钟。然后关火，下薄荷叶炒一下即可。

4、香肠 1根 豌豆荚 200克 蒜 1瓣 蚝油 适量 盐 少许 红辣椒 6个（根据需要自调）做法 豌豆荚洗干净，沥干备用，超级新鲜，稍微一用力豆豆就调皮地跑出来了，舍不得扔掉，入盘。

5、第一：把摘回来豌豆角撕去豆角筋，用清水浸泡2分钟，用手把豌豆角搓洗干净，记到多冲洗几次。第二：起锅烧水，水烧开后加入一勺盐，一点食用油，把豌豆角放到锅里煮2分钟，这样豌豆角脆绿。

6、食材：豌豆角200g、蒜头30g、油30g、盐3g、料酒5g、味精2g。豌豆角头尾去掉，洗干净。准备一个蒜头，把皮剥掉，敲碎。开火，锅里放入30g油、3g盐，把锅烧热。取30g蒜头放入油中，煎出蒜香。

老豌豆的吃法和做法大全

老豌豆的吃法和做法大全清炒豌豆。主料：豌豆500g。配料：油适量、盐适量、大蒜适量、调味料适量。做法：豌豆淘洗干净。热锅放油，放大蒜爆贺樱香。放豌豆。放盐、调味料。放少许水焖一会。

豌豆炒菜吃。一般买回来的豌豆都是带荚的，剥开豌豆荚，超市也有那种剥好了豌豆。然后炒菜吃。豌豆直接生吃。这种是针对刚才地里摘回来的比较嫩的豌豆。水培豌豆苗。

准备豌豆去皮洗净。木耳泡发。胡萝卜切丁。热锅凉油放入葱姜爆香。放入肉馅翻炒，加入料酒，十三香，蒜末。放入胡萝卜丁翻炒。加入豌豆，加入少许酱油。放入木耳翻炒。

准备食材，豌豆事先煮熟，花生炒熟。胡萝卜切丁，猪肉切丁用料酒、盐、蚝油腌一会。起油锅煸炒肉丁。等肉丁变色后放入胡萝卜煸炒一会。再放入豌豆、玉米粒，放盐翻炒。放入花生米。

豌豆皮怎么做好吃法大全

1、方法一：清炒豌豆皮 将豌豆皮切成小块，放入开水中焯水一下，捞出过冷水备用。锅中油热后放入葱姜蒜爆香，放入豌豆皮翻炒几分钟，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、蚝油，炒匀即可。

2、步骤 准备漂亮的豌豆，好剥皮。剥出来的豌豆皮和内皮，内皮硬硬的不要。只要最外面的那层脆脆的皮。洗干净的豌豆皮，漂亮吧！碧绿碧绿的。准备红辣椒丝，只需要这一半，这是两盘菜的哦。准备生姜大蒜粒。

3、新鲜的豌豆剥去豆把皮留下，然后剥去皮里的硬摸，剩下的就可以洗净。锅里放水加少许盐烧开，把洗净的豌豆皮焯一下放入凉水中。控净水分备用。蒜切碎，锅里放少许油把蒜末炒香放入豌豆皮中，加糖，盐，辣椒油拌匀。

4、豌豆皮做法有很多种，但最基本的材料还是：新鲜的豌豆、淀粉、水、盐等。

5、清炒豌豆：用料：豌豆400克，白胡椒少许，盐少许，花椒少许，味精少许。 步骤：剥豌豆，把皮和豆分开。剥皮的时候要把皮上面的硬壳剥下来，稍微有点麻烦，但为了吃嘛。

6、将待用的豌豆洗净，同时准备好洋葱段。大火，锅里放适量油加热。加入姜片和盐炒熟。倒入豌豆，大火翻炒。加入排骨酱翻炒片刻。加入适量的水。盖上锅盖，烧开，煮豌豆。关火，加入味精，搅拌均匀，撒上大葱。

豌豆角的100种做法

1、第一道【水煮鲜豌豆】食材：带皮的鲜豌豆，盐适量 做法：1 豌豆荚的两头剪去，目的是更快入味。煮锅里加水烧开，倒入豌豆荚，无需盖盖子，大火烧开后煮2分钟后关火。不要煮老了，口感不好。

2、山药豌豆炒鸡蛋。鸡蛋打散，山药切丁，豌豆洗净，少许枸杞泡上，热锅下油，下鸡蛋炒一下盛出。下山药丁炒，放豌豆米和盐炒匀，最后放鸡蛋，下几粒枸杞炒匀即可。豌豆山药鱼丸汤。

3、腊肉炒豌豆角做法：五花肉或腊肉、大蒜、盐、鸡精、姜、蒜、葱、碗豆角。腊肉切均匀的片，备用。切一两条红辣椒，增加菜色，切好葱蒜姜。锅热放油，放肉煎变色。先放姜蒜再放辣椒豆角翻炒至豆角变色，放盐、鸡精。

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