黑豆芽家常菜做法***：黑豆芽菜的做法大全家常

本文目录一览：

• 1、自生黑豆芽怎么做好吃,自生黑豆芽的家常做法
• 2、黑豆芽炒粉条的做法,黑豆芽炒粉条怎么做好吃
• 3、黑豆芽怎么做好吃
• 4、黑豆芽炒肉丝的家常做法大全怎么做好吃视
• 5、怎样发黑豆芽

自生黑豆芽怎么做好吃,自生黑豆芽的家常做法

网筛开水烫一下，把泡好的豆子铺在网筛的底部。毛巾浸湿铺在上面催芽，一天要用清水冲洗1--2次。发芽后也可以用个盘子压毛巾上，这样豆芽会粗壮。一天后豆子就发出小芽啦，继续盖上湿毛巾让其生长。

做法 将豆芽洗净.腊肉、肥肉切片，辣椒、姜切丝。热锅，将肥猪肉炸出油，爆香姜蒜，下腊肉煸炒。下黑豆芽、泡椒炒熟炒软，下盐调味就好了。

具体步骤：韭菜切好。白菜切好。黑豆芽水发。焯水。锅内放油，放葱花，煸香。放入切好的肉。放入***。放入黑豆芽。少许酱油。放韭菜少许盐翻炒。1出锅前少许醋。

把豆子泡24个小时左右，准备发豆芽，我家没有黄豆和绿豆了，就用黑豆吧，最后脱了皮也是黄豆，嘿嘿。。

黑豆芽炒粉条的做法,黑豆芽炒粉条怎么做好吃

步骤 黑豆芽剪须洗净晾干，红薯粉条泡软，猪肉切丝或薄片待用。热锅凉油，翻炒肉，加老抽、生抽、五香粉、盐、料酒翻炒均匀盛出备用。炒锅另加适量油，爆葱姜丝后加入黑豆芽翻炒。

放入粉丝、鸡蛋继续翻炒，放入生抽1勺、醋1勺、蚝油半勺、鸡精半勺。炒匀后盛出，撒上葱花即可。可以是薄片也可以是肉丝，根据个人喜好。切好后清洗，放入碗中，加料酒，盐，生抽少许腌制。翻炒至均匀即可上盘。

还要加上一些水，盖上盖子之后焖上大概五分钟，最后加入甜椒，炒匀就可以吃了。豆芽炒粉丝也是吃豆芽的时候非常经典的一个吃法，首先需要我们给豆芽去掉皮，同时粉丝也要用水，洗干净之后备用。

最好买细的红薯粉丝，这样不用焯水，用热水泡软后，炒两分钟就熟透了。如果买到了粗的也没关系，炒之前焯水，煮至6成熟，捞起来，沥干水分，再炒。

粉条绿豆芽的做法：豆芽摘去根洗净。水烧开把豆芽焯熟。用纯净水凉透捞出来。粉丝在开水中泡胀泡软。用纯净水凉透捞出来。豆芽，粉丝放一起，上面放辣椒粉。倒油烧热。

步骤：粉条淘洗干净，用清水泡软泡透。红尖椒切斜段、小葱切葱花、香菜洗净切小段。炒锅里挖入猪油，小火炒热后放入葱花、八角、红辣椒段大火爆香。倒入择洗干净的黄豆芽，大火煸炒。

黑豆芽怎么做好吃

净黑豆芽掐去根部洗净。请点击输入图片描述 胡萝卜、肉切丝，蒜切碎。请点击输入图片描述 热锅冷油，下蒜沫和肉丝滑至变色。请点击输入图片描述 肉丝变色，下胡萝卜翻炒。

豆芽去蒂。锅中放油，倒入姜片，葱花，大火爆香。倒入黄豆芽，翻炒均匀。加入生抽，盐，清水，大火煮沸，转中火煮5分钟。完成。

我们叫黑豆芽先去生。凉拌黑豆芽的时候，我们最主要的就是要先将黑豆芽放到水里面煮一下，这样煮出来的豆芽，它凉拌起来也是非常好吃的。准备葱姜蒜。首先我们准备葱姜蒜，给它切碎，然后再放入生抽，蚝油。

具体步骤：韭菜切好。***切好。黑豆芽水发。焯水。锅内放油，放葱花，煸香。放入切好的肉。放入***。放入黑豆芽。少许酱油。放韭菜少许盐翻炒。1出锅前少许醋。

黑豆芽炒肉丝的家常做法大全怎么做好吃视

1、净黑豆芽掐去根部洗净。请点击输入图片描述 胡萝卜、肉切丝，蒜切碎。请点击输入图片描述 热锅冷油，下蒜沫和肉丝滑至变色。请点击输入图片描述 肉丝变色，下胡萝卜翻炒。

2、净黑豆芽掐去根部洗净。胡萝卜、肉切丝，蒜切碎。热锅冷油，下蒜沫和肉丝滑至变色。肉丝变色，下胡萝卜翻炒。

3、五花肉切片。五花肉入锅中煸炒。黑豆芽去根洗净。五花肉煸炒两分钟后放入辣椒。然后放入豆芽。炒制断生后加盐，翻炒均匀即可喜欢。成品图：黑豆芽炒肉的美味小窍门：干辣椒的量根据个人的喜辣程度添加。

4、主料黄豆芽100克，水1000毫升，辅料姜5克，葱5克，食用油3毫升，盐2克，生抽5克。制作方法：豆芽去蒂。锅中放油，倒入姜片，葱花，大火爆香。倒入黄豆芽，翻炒均匀。

5、做法：先把黑豆芽的根摘掉洗干净。牛肉切薄片用生粉、生抽、胡椒粉、蚝油腌制备用。烧热锅倒入橄榄油，放入腌好的牛肉。炒至变色盛起。再倒少许橄榄油锅里，把大葱以及姜片放入炒出香味。

6、做法 将香肠切条，豆芽洗净待用。起油锅，爆香蒜头，下香肠炒香。加入豆芽炒至断青。加盐，加鸡精调味。上菜了，呵呵。

怎样发黑豆芽

1、挑出个别杂质及碎的豆子。用水把黑豆洗净。自生黑豆芽的做法步骤2洗好的黑豆放入温水中泡一夜。自生黑豆芽的做法步骤3第二天黑豆完全泡发后把水倒出来。自生黑豆芽的做法步骤4准备一个能漏水的容器。

2、先准备优质的黑豆。 黑豆清洗干净后，加入清水浸泡24小时。 准备一块纱布。（不能沾油） 把泡过的黑豆铺在纱布上。然后再盖上一层毛巾或者干净的布。 六天左右，黑豆发芽。

3、首先反复冲洗豆子，直到洗豆子的水变得清澈。泡豆。***与水的比例为1：3，夏天浸泡的时间是10-16个小时。然后再冲洗一遍，沥干水分。选择容器。泡发黑豆芽最好选用泡沫箱，在箱底的四角打几个洞。

4、方法/步骤 准备一把黑豆，放入水中泡一个晚上。第二天早上拿一个细孔的盘子在上面铺一块布，将黑豆倒入盘子布上面铺平，注意别堆在一起了。然后在上面在盖一块布。放入大桶中，盖上。放置在阴冷阴暗处。

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