烘焙物品替换技巧图解大全：烘焙物品替换技巧图解大全集

本文目录一览：

• 1、想做蛋糕但家里面没有芝士奶酪,什么东西可代替芝士奶酪?
• 2、SubstancePainter怎么替换基础低模?SubstancePainter替换基础低模方法...
• 3、烤箱弹簧怎么换的窍门
• 4、新手烘焙小常识
• 5、烘焙课堂配方中各种模具尺寸该如何替换?
• 6、搬家时候烘焙工具怎么打包收纳

想做蛋糕但家里面没有芝士奶酪,什么东西可代替芝士奶酪?

1、可以用芝士代替。奶酪是可以用芝士代替的，其实奶酪和芝士是同一种东西，都是由牛奶浓缩发酵而成的，因此在味道上会有浓郁的奶味，制成后还有微微的酸味，是一种纯天然的食物，这就是常见的芝士。

2、可以尝试用打发的淡奶油代替，不过口感可能会差很多。芝士，即是奶酪，是一种发酵的牛奶制品，常见的有新鲜奶酪、蓝纹奶酪、水洗软质奶酪、硬质未熟奶酪、硬质成熟奶酪等。

3、做蛋糕没有奶酪是不可以的，因为奶酪是做蛋糕的必须食材之一。如果用奶粉或者牛奶替代奶酪的话，那么做出来蛋糕的味道和口感会差很多，所以如果想做蛋糕的话，是必须要提前准备好奶酪的，这点至关重要。

SubstancePainter怎么替换基础低模?SubstancePainter替换基础低模方法...

打开SubstancePainte软件，新建工程项目，制定低模位置加载进来。调节显示文件分辨率大小（机器配置差点就小一点）和法线贴图格式。

先新建一个填充层。右键给这个填充层新建一个生成器，然后生成器选择我们安装的手绘生成器插件，把生成器的其他图层都关掉，只让他影响颜色即可。

首先打开Substance Painter软件，点击文件新建。在新建项目中导入模型和已经烘培好了的贴图，如法线贴图，高度图。

烤箱弹簧怎么换的窍门

烤箱弹簧换法：打开烤箱侧边的门后取出损坏的弹簧，按照型号去购买一样的弹簧回来，有的是链条的，有的是挂簧的，挂上即可。实际上，每个烤箱的情况不同，最好的办法是参考说明书提示刚换。

弹簧分为两种扭簧和钢，扭的安装方法是最为首先用手抓紧扭簧的簧壳面对人的方向（从正面）向上一定要抓紧、左手抓紧后然后手把固定在门体上的螺丝用扳手（工具掉）。

打开烤箱门，找到弹簧。通常情况下，弹簧会安装在炉门的两侧，固定在烤箱上部的支架上。使用扁嘴钳或扁嘴钳子，把弹簧从支架上拆下来。请注意，如果你不确定弹簧怎么安装或拆卸，请参考烤箱的说明书，以免损坏其他部件。

打开侧边的门，取出损坏的弹簧，按照型号去购买一样的弹簧回来，有的是链条的，有的是挂簧的，挂上即可。

更换相同的弹簧，拧紧适当螺栓周围的两端。取下烤箱门内侧边缘的硅胶织物或橡胶垫圈。用平头螺丝刀撬松一节，或用钳子夹紧一节，用力拉。用手指抓住松开的部分，把它拿开。更换一个相同的垫圈。

新手烘焙小常识

个烘焙小常识大部分家用烤箱都是机械式调温。 因此每一台烤箱的温度都不可能做到完全准确，需要在使用的时候根据个人情况调整及适应。即使同一品牌同一型号的烤箱，温度也不会一致。

了解烘焙 烘焙，源自英语Baking，书本上定义是：在食材燃点之下通过干热的方式使食材脱水、熟化、干化的过程，这种食品加工方式的核心是使用到烤箱，主要用于西式食品。

麦片：通常是指燕麦片，烘焙产品中用于制作杂粮面包和小西饼等。 裸麦粉：是由裸麦磨制而成，因其蛋白质成分与小麦不同，不含有面筋，多数与60%-70%其他面粉混合使用，不然面包质地会太紧实，沉重，口感不佳。

烘焙课堂配方中各种模具尺寸该如何替换?

1、基本同尺寸的圆模和中空模具可以相互替换使用。替换模具以后的注意点：调整了模具的尺寸，我们在烘焙温度和时间上也要做适当调整。一般，烤体积越大的蛋糕，越要低温烘烤。

2、竖列为原配方尺寸，横行为需换算的尺寸，横竖交接处即我们所谓的系数。例如4寸换成5寸时，只需配方量乘以56，而6寸换成7寸时，就只需配方量乘以36即可，就这样就方便很多了。

3、那么，8英寸派的体积是6英寸64/36=78。所以，8英寸配料应该将6英寸乘以78倍。

4、根据菜谱。根据菜谱来选择模具的大小，质地，如果是新手，那么最好就是选择原配方内提到的模具。根据预算。

搬家时候烘焙工具怎么打包收纳

烘焙工具收纳办法如下：准备一面万孔板，装上挂钩，将有挂耳的工具，依次整理上去。有条件的可以装修在砧板台上，方便取用。简单点，也可以用网格代替。体积较小的工具可以统一收纳在抽屉中，或用圆筒集中收纳。

先安利一个打包小技能，那些零碎小物品，用保鲜膜分类打包，保证一个都不会少！不仅是女生的化妆刷，发挥创造力，能想到的小东西都可以包起来收在一个箱子里。

可以用气泡膜，也可以用厚报纸。盘子、碗，一个个包好，然后贴放在纸箱里。

琐碎物品的处理如锅，刀，各种装东西的容器之类的东西。住宅搬家锅怎么打包，用报纸将锅包住，可以很好的起到保护作用。厨房里面的刀具有套子的一定要套上，没有套子的也可以用报纸，避免刀锋太锋利不小心伤到人。

衣物打包按照个人衣物收纳习惯进行装箱，分为可叠类和非叠类，将现已叠好的衣物规整放入打包箱内，别的可叠类帮助叠好后再放入打包箱内，非叠类依据客户衣柜摆放次序按原样全体转移到挂衣箱内。

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