简单小炒家常菜做法-简单小炒家常菜做法窍门

本文目录一览：

• 1、推荐11道美味的家常小炒,简单易操作,下酒又下饭,上班族都爱吃
• 2、不会做家常菜的朋友们,可以试着做哪几道,营养美味做法简单?_百度...
• 3、几个清淡的家常菜的做法
• 4、介绍几种家常菜的做法
• 5、14道夏天家常菜,清淡又营养,胜过大鱼大肉,做法简单快手
• 6、最火的家常小炒

推荐11道美味的家常小炒,简单易操作,下酒又下饭,上班族都爱吃

将鸡排用花刀拍松，双面都匀称撒一层精盐、一层白胡椒、一层黑胡椒粉，浇上少量柠檬水。

鸡腿根切小块，冷水下锅焯水捞出清洗干净血沫。

辣椒粉翻拌就可以。清蒸螃蟹作法捏紧壳左右两边，防止被挤伤清理干净螃蟹壳朝下发，防止蟹膏渗出来所有装进去盖上走红炖煮调酱汁：生姜沫，白米醋，美味鲜酱油外盖警报冒热气之后再炖煮5分钟即可。

作法：备好的食材，猪排骨提早在凉水里泡去鲜血。猪排骨里倒进盐、白胡椒、生抽酱油、米酒，腌渍1钟头。猪排骨在锅里爆锅，爆锅至发焦倒进老抽王炒匀。

作法：蒜头、姜片、小香葱各自切碎，预留；小排斩块，洗干净后，添加全部调味料、蒜泥、生姜沫和鸡蛋清，拌匀，腌渍大半天；锅中里下猪排骨炸熟就可以，出锅上洒葱段。

作法：新鲜猪肚冲干净，放进小麦面粉揉洗，反复二遍，放进盐搓揉2遍，清理干净，凉水下锅，走红烧开煮5min，捞起来冲干净，放进压力锅中，添加生姜片、麻椒、米酒、煮肉包压15min捞起来切成丝预留就可以。

不会做家常菜的朋友们,可以试着做哪几道,营养美味做法简单?_百度...

1、青柠檬可乐鸡翅做法鸡腿清洗，前后左右各划一刀，添加米酒和生抽酱油腌鸡翅20分钟，腌渍后的米酒和生抽酱油不必扔掉。提前准备调料，葱剁碎，蒜切成片，柠檬切片去籽，预留。

2、第一道：韭菜烧猪血 春天，气温渐渐回升，常常会感觉困乏，不如多吃点韭菜，它具有健胃、提神的效果，再加上猪血的多种营养成分和矿物质，可以满足一天的营养所需。

3、在等候的过程当中，能够煮一锅饭，备一些其他菜。勺料汁拌热米饭，美味极其！糯香玉米排骨 作法：檽米清洗，用清小水泡30min猪排骨冷烧开，绰水，放进两块姜。

几个清淡的家常菜的做法

1、胡萝卜炒青菜 食材 青菜、胡萝卜、盐、油、鸡精。做法 胡萝卜洗净切成片，将青菜洗净切成段。烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜翻炒一下。接着，合入切好的青菜翻炒至断生。

2、一般蔬菜都比较清淡。如果说凉性蔬菜，见下图：除了南瓜和金瓜，其他蔬菜，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、秋葵（紫角叶）、生菜、芦笋、豆瓣菜、红薯等。也是凉性蔬菜。

3、清淡家常菜做法 1 鱼头豆腐汤 鱼头~洗干净~热锅~放油~生姜~出味道后放鱼头（记得要切啊，别一个大鱼头就扔下去）。 炒一会然后放水熬汤~等鱼的味道出来了，再把豆腐切好了放下去~芹菜记得最后放~不然肥黄掉的。

4、鱼香茄子 把茄子切成长条，泡在水里面防止氧化；准备蒜末、葱花、辣椒丁；碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉，搅拌均匀之后备用。

介绍几种家常菜的做法

这些家常菜也不错 芝麻酱拌菠菜 芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。

下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。

孜然面筋 食材：面筋、葱，蒜，小米辣，老抽，生抽，耗油，鸡精，辣椒粉，孜然粉，青椒。做法：面筋撕成条加盐焯水40秒捞出。[_a***_]爆香葱蒜、小米辣。

凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

种家常菜的做法 青椒炒鸡胸肉丝 食材：青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒、淀粉、胡椒粉生抽。做法：鸡胸肉、青椒切丝，姜末蒜末，切碎。

但是每个人也就有几道拿手好菜，每天吃同样的饭菜，时间久了也会吃腻。所以经常会发愁下班之后要吃什么？今天我就给大家分享6道家常菜做法，超级简单，几分钟就能搞定，学会后省时省力又省心，还能每天吃饭不重样。

14道夏天家常菜,清淡又营养,胜过大鱼大肉,做法简单快手

最下饭的十道素菜做法 鱼香茄子 把茄子切成长条，泡在水里面防止氧化；准备蒜末、葱花、辣椒丁；碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉，搅拌均匀之后备用。

夏季是吃清淡饮食的好时节，下面给您推荐几道清淡可口的家常素菜：凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，拍散蒜末和辣椒粉，加入适量的盐、醋、糖、鸡精和香油，拌匀即可。番茄鸡蛋汤：将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。

烤豇豆 豇豆切小段，洋葱切丝。 2 .食材放入空气炸锅，喷点油搅拌均匀。 180度，10分钟，最后撒点自己喜欢的烧烤料就好啦。 豇豆有富含人体易吸收的蛋白质，而且能够帮助消化。夏天用空气炸锅解放双手，少油的烧烤豇豆，美味又能解馋。

最火的家常小炒

豆角洗净切段，晾干表面水分（也可用厨房纸擦干）姜蒜切片，干辣椒切段。

小炒菜谱大全 家常菜 干煸四季豆 热锅凉油，中小火慢慢翻煎，直到表面微焦，豆皮微皱。加入蒜瓣、姜片和干辣椒炒香，再加入料酒和生抽炒匀。最后，撒上适量的盐和白胡椒粉调味，继续翻炒至熟透。

六道家常小炒，简单好做超下饭，尤其适合上班族，分分钟就能上桌第一道：青椒炒鸡胸肉〖食材〗鸡胸肉，大蒜，青椒，生姜，盐，生抽，料酒，淀粉，老抽等。

准备两根新鲜的黄瓜，先将黄瓜放进盆中，然后放入盐再添加一些面粉，这样可以清洗得更干净。

九款好吃的家常炒菜做法 青椒炒肉 猪肉切片，生抽2勺、玉米淀粉、食用油各1勺、半勺老抽、少许盐 、清水2勺抓匀。青椒下锅炒至虎皮状，肉片油热下锅炒熟，下蒜末少许白糖、老抽炒匀即可。

别以为想要做出色香味俱全的炒菜非常难，下面就向大家介绍10种简单易上手的家常小炒。农家小炒肉or辣椒炒肉 用料 青辣椒；五花肉；大蒜；生抽；花生油 做法 五花肉、辣椒切片，大蒜对切。

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