炖豆角做法大全家常菜：炖豆角怎么做好吃家常菜

本文目录一览：

• 1、豆角炖排骨的做法步骤
• 2、就我们吃的豆角有几种做法呢/怎么做才好吃啊
• 3、土豆炖豆角做法
• 4、家常菜必备的豆角的做法有哪些美味的做法?

豆角炖排骨的做法步骤

玉米段（可不放） 适量 做法步骤 排骨泡出血水，凉水下锅，加料酒煮开一会儿，捞出备用。煮排骨的时候准备好花椒大料、姜片蒜片、红椒切块、甜玉米切块。锅内放油，把豆角煸炒一会儿，断生。

排骨洗净切小块；豆角切长段；葱切丝、姜切块、蒜拍碎。锅中倒油烧热，爆炒葱姜蒜出味，放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒，一直到排骨两端的骨头露出一点来，倒入热水，没过排骨多一点，再放豆角。

主料：排骨500克、豆角几根。调料：葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、花椒、胡椒粉、香菜。适量自发粉慢慢倒入适量温水，用筷子混合均匀（水量一般为自发粉的一半）。

做法步骤：第1步、将豆角摘好洗净，长的中间折断，排骨洗好下冷水锅烧开焯一下去沫捞出待用，准备好调料葱姜蒜八角陈皮桂皮肉蔻香叶等。

就我们吃的豆角有几种做法呢/怎么做才好吃啊

锅中倒入水、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的豆角才好看。将水烧开、开锅之后、放入豆角、煮三分钟就可以、将豆角煮熟。煮好之后、颜色变绿捞出来。

清炒豆角材料选择 要做清炒豆角这道菜，首先要准备的就是豆角。

豆角切丝，在热水里烫一下。有人喜欢先烫再切，但是生豆角容易中毒，保险起见还是先切再烫吧；盛出豆角过凉水冷却；加盐、糖、大蒜拌匀；热锅烧少许油，并加入花椒数粒，做成花椒油。

土豆炖豆角做法

1、土豆炖豆角 食材：豆角，土豆，五花肉，葱蒜。做法：豆角取筋洗净掰段，土豆去皮切成块五花肉切片，放十三香+料酒+少许盐腌制十分钟。

2、做法 豆角掐成5厘米长短洗净，土豆去皮洗净切成滚刀块，五花肉洗净切薄片。炒锅中放适量油烧至6成热，放入五花肉炒至金***。再加土豆、姜片、葱段、花椒、生抽炒出香味。再加豆角炒2分钟。

3、土豆1个，豆角200克。辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。做法：土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。

4、土豆炖豆角的做法1 土豆炖豆角的做法 食材：土豆200克，豆角150克，姜1块，蒜2瓣 ，生抽，老抽，盐，鸡精。

5、土豆炖豆角做法2 土豆炖豆角的做法 将肉切成大片，葱、姜、蒜切末备用。豆角洗净折断，土豆去皮切成滚刀块。

6、土豆炖豆角 锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒。放入土豆、豆角翻炒均匀。加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。

家常菜必备的豆角的做法有哪些美味的做法?

干煸豆角的做法 豆角撕去筋洗净沥干，干红辣椒切断。葱，姜，蒜，洗净切碎。请点击输入图片描述 锅倒油烧热，放入豆角炸至表皮起皱后盛起。请点击输入图片描述 锅留底油烧热下葱姜蒜爆香。在加入豆角一起煸炒。

做法：将豆角去筋洗净，斜切成2厘米长的段，入沸水锅中焯透，捞出，沥净水，放容器中用精盐、味精拌匀腌渍入味。

做法：先将豆角码整齐、去掉头、去掉尾、切成段。大蒜拍一下、剁成末、干辣椒切成段。锅中倒入水、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的豆角才好看。

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