天津家常菜做法大全,天津家常菜做法大全有图

1. 天津卫有嘛家常菜？

天津卫有嘛家常菜？

我爱吃的就是老爆三，全爆，火爆双花，松鼠桂鱼。现在正宗的少了，再说下馆子吃也贵了。70年代我就是天天下馆子，上班吃食堂，最贵的一个菜就2毛钱，红烧丸子，小炖肉，熬鱼都是2毛钱。下馆子量比食堂的大，但是也就1元左右一个菜。回想起来还是留恋啊。

清炒虾仁，老爆三，木须肉，拌三丝，一般点了八珍豆腐就不点全爆了不过看口味，爱喝的可以一起点，家常带鱼或者小酥鱼，看时节一人来一只大螃K，要不就来一盘基围虾，一般店里没有，得去小的馆子，河虾摊鸡蛋要不就是直接炸河虾美味啊，喝美了来点贴饽饽熬小鱼。最后来碗酸辣汤解解酒，结账走人。

天津卫的家常菜首推

贴饽饽熬鱼啊！如果喝酒还可以烩点土豆丝进去！

垮炖榻嘛鱼！同样，把剩下的鸡蛋一起炖，特别有味，下酒下饭。

烙饼炸虾，就点稀饭那是一美！

打卤面也是天津特色。还有独面筋，巨下饭！

还有就是旱萝卜丝，土豆丝炸小饼，大饼一卷。还有啥家常菜？？？炖肉里放花干！还放鸡蛋，海带，也是别处没有的。

谢谢邀请回答，其实对天津美食不熟，也没有去过，只是在网上注意到，像狗不理包子，麻花，煱巴菜，埚塌肉片，煎饼果子，饽饽敖小鱼，京东馅饼，老豆腐烧西红柿烧老母鸡，耳朶眼炸糕，还有火烧之类，回答不好，望谅介。

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