怎么炖茄子好吃家常菜做法-怎样炖茄子?
cysgjj时间2024-03-05 18:45:10分类家常菜做法浏览106
本文目录一览：
- 1、砂锅煲茄子怎么做好吃
- 2、五花肉炖茄子怎样做着好吃
- 3、茄子煲怎么做?
砂锅煲茄子怎么做好吃
〖做法〗准备好材料。将肉馅加入盐和酱油腌渍入味。茄子改刀，两片中间不切断。面糊中面与淀粉3：1，加水调成糊状后加入少许食用油。将腌好的肉馅加入茄子中。裹上糊。上煎锅煎至两面金黄成熟。一定好煎熟。
瘦肉洗干净切碎，下少许精盐腌制片刻，茄子切成片，葱切花。烧锅下油，放入茄子，煎至两面金***，铲起待用。
你好，茄子煲的家常做法 茄子切条 放盐腌制10分钟然后洗干净备用。蒜切沫备用。 用个小碗里面放盐 鸡精 料酒 生抽老抽 糖 搅拌均匀备用。 忘了还有肉末切好备用。
五花肉炖茄子怎样做着好吃
切好的茄子片。切好的五花肉。切好的葱姜。热油后先放五花肉。加入葱姜翻炒。倒入酱油。再倒入茄子。加入水开始炖。待茄子变色翻炒下。放盐，炒匀即可。停火。1出锅。
炖工艺 半小时耗时 简单难度 五花肉茄子炖土豆的做法步骤 1 五花肉切厚块，立起来更容易切，老公是食肉动物，稍微多放点肉肉。
步骤 准备好茄子和五花肉。五花肉洗净，切片。茄子去蒂洗净，切成滚刀块。葱、姜、蒜分别择洗干净，切片。锅中注入少量的油，下入五花肉煸炒，加入葱姜煸炒至五花肉透明。
方法步骤 将茄子洗净切片，五花肉切好，葱姜切好待用；炒锅放油烧热，下入五花肉，加入葱姜翻炒，然后倒入酱油；再加入茄子，加入水炖至茄子变色，然后放盐炒匀出锅即可。
茄子煲怎么做?
1、茄子切长条，放在清水里泡十分钟。肉剁成肉末、姜、蒜切末、红椒切圈、葱切花备用。另外，需准备一点水淀粉；锅子热油，油需稍放多一点，将沥干水的茄子过油，然后捞出来沥干，可以用锅铲压一压，弄掉多余的油。
2、茄子煲的做法 茄子切长条，放在清水里泡十分钟。
3、做法：烧熟油将茄子炸透（约4分钟），然后沥干油备用。用蒜茸起镬，放入猪肉碎炒香，再放入预先蒸熟的咸鱼，加入豆瓣酱及红椒丝调味，再炒至干身。
4、做鱼香茄子煲需要的食材： 紫皮茄子一个、青椒一个、肉末250克、姜100克、蒜瓣100克、小葱50克、豆瓣酱一勺、糖一勺、八角一个、生抽一勺、香醋一勺、鸡精2勺、高汤一勺。
5、茄子 300g 猪肉 100g 上海青 300g 鸡蛋 2个 辅料 油 适量 盐 适量 白糖 适量 芝麻油 适量 生抽 适量 大蒜 适量 辣椒酱 适量 鸡精 适量 步骤 洗干净砂锅，淘米，放入水泡半小时左右。上灶开始煮饭。
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