外国人评估中国菜系特点-外国人评估中国菜系特点的论文
cysgjj时间2024-03-05 22:05:06分类外国菜系浏览49
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中餐有哪些优点让老外如此痴迷?
1、老外喜欢吃中餐的原因：因为中餐的样式多种类丰富中国菜系可以供挑选 因为中国菜有咸的，甜的，酸的，辣的可以满足各种各样的口感。因为中国有很多的名吃和小吃 因为中国菜非常的有名。
2、中餐的优势包括：丰富的菜品和多样性的口味；文化底蕴深厚，为国外消费者提供具有新鲜感和吸引力的文化体验；中国经济的快速发展和人民生活水平的提高，为推广中餐提供了更广阔的市场和更多的消费能力。
3、中餐讲究色香味。一般来说，一道中餐不仅能给人带来色觉的冲击，而且能让人闻到一种很诱人的味道，这是西餐做不到的。世界上每个国家的饮食习惯都不一样，每个地方的食物都有很浓的地方风味，这是其他地方的人无法接受的。
4、有一位来自法国的妹子就在讲到了外国人之所以喜欢中餐的原因。在中国的朋友请老外来到一家口碑比较好的特色中餐厅吃饭，吃得并非像满汉全席那样正式的食物，只是最常见的家常菜。
请客观分析一下为何有些韩国人说中国菜很难吃?
1、韩国人说中国菜难吃，主要是因为他们习惯了清淡的饮食，对中国菜的重口味难以接受。此外，由于文化差异和饮食习惯的不同，一些韩国人可能对中国菜的多样性和复杂***到不适应。
2、首先，饮食习惯的差异。由于历史和文化背景的不同，韩国料理通常注重健康和食材的原味，而中国菜则以丰富的调味和烹饪技法著称。韩国人可能由于不习惯中国菜中的重口味和复杂的调味，因此觉得不合口味。其次，物质***的考量。
3、我们应该尊重文化差异。然而，中国的美食在全球范围内都受到了很高的评价。所以，韩国人认为中国菜难吃，可能是由于他们对中国的文化理解不够深入。
老外热议“你认为最被低估的中国菜是什么?
潮州菜也相当被低估，而且潮州菜经常站出来证明中国菜不是油腻的食物，所以潮州菜很干净，可口，可以打破“中国菜很油腻”的呆板印象。
一是糖醋里脊 Sweet and Sour Pork，老外说这是他们最喜欢的中国的口味，他们特别喜欢那种糖醋里脊的那种酸甜的，先炸过，裹粉炸过之后有一点酸甜的汁。酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，相信任谁都无法轻易拒绝。
臭豆腐。臭豆腐这个东西，在大票国人眼中是“闻着臭吃着香”的典型代表，这个东西据说和榴莲差不多，在小部分人眼里，榴莲比臭豆腐恐怖多了。臭豆腐过了猛烈的油炸多多少少能确定细菌都清理干净了。
第一道菜麻婆豆腐，相信大家都知道，麻婆豆腐是中国一道非常有名的菜品，也是外国人公认的一道菜。在外国人的眼中，这道菜可以说是非常正宗的中国菜，尽管是麻辣口味的，可让人感到意外的是，许多外国人都能够接受这个味道。
火锅是很多外国人都非常认可的一种美食，特别是外国的一些女性朋友。很多外国人都表示来到中国之后必吃的就是火锅，火锅的口味是非常辣的。再点一些小菜放进去涮，捞出来之后的口味是非常美味的。
是国外中餐馆必须要有的一道菜，也是外国人最常吃的一道中餐菜品。鱼香肉丝 鱼香肉丝，川菜的经典名菜。是由猪肉丝、竹笋丝、木耳丝、胡萝卜丝用豆瓣酱、泡椒等爆炒而成，口感层次丰富、酸辣咸甜兼具的中国美食。
外国人是怎么看中国菜的?
第一道：糖醋里脊 Sweet and Sour Pork，老外说这是他们最喜欢的中国的口味，他们特别喜欢那种糖醋里脊的那种酸甜的，先炸过，裹粉炸过之后有一点酸甜的汁。酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，相信任谁都无法轻易拒绝。
据我的了解和分析，一方面这些国家外来移民人群比较大，本国食物比较多样化，所以适应能力比较强。
西方人有个特点，尤其是在吃的方面他们极少数会翻花样的，这一点和我们国人是大不相同的。我的亲戚在美国的一个城市里的机场里开了一家[_a***_]快餐店，机场里的很多员工都是他的老顾客。
烧鸡：中国烧鸡肉味鲜美，入口香甜，口感滑嫩，外表金黄，是中国烹饪中的一道佳肴。在西方国家也非常受欢迎。卤肉：卤肉非常难忘，因其色泽红亮，汁水美味，口感鲜嫩，外表非常诱人，是中国传统美食之一。
宫保鸡丁是我们的家常菜，主要是用滑嫩的鸡肉丁与花生仁一起炒，在炒的时候还要加上辛辣的干辣椒，口感清脆，味道鲜辣，十分美味。而 外 国 友人平时也比较喜欢吃鸡肉，所以宫保鸡丁很符合口味，深受他们的喜爱。
在国外开的餐馆因为中国人特别多，在国外开的中国餐厅也是比较多。但是中国人对这种中国菜的品牌打造却不是特别成功的，因此很多外国人也觉得中国菜并不是特别的精致。
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