外国人评价中国的菜系-外国人如何评价中国菜

本文目录一览：

• 1、外国人眼中最好吃的中国菜是什么?
• 2、中国菜在外国人眼里到底是一个怎样的存在?
• 3、老外热议“你认为最被低估的中国菜是什么?
• 4、美版知乎问中国八大菜系中最好吃的是什么,老外回答了什么令人捧腹大笑...

外国人眼中最好吃的中国菜是什么?

第一道菜麻婆豆腐，相信大家都知道，麻婆豆腐是中国一道非常有名的菜品，也是外国人公认的一道菜。在外国人的眼中，这道菜可以说是非常正宗的中国菜，尽管是麻辣口味的，可让人感到意外的是，许多外国人都能够接受这个味道。

事实上，外国人更喜欢酸甜口的中式美食，像清蒸鲈鱼这种偏清淡的菜肴是个例外。清蒸鲈鱼属于粤菜系，蒸过的鲈鱼鲜嫩爽滑，带着豉油的香味。

如果让外国人列举几道中国菜，宫保鸡丁一定包含在内。宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，颇受中外食客青睐。相传这道菜以晚清名臣丁宝桢命名。

烤鸭，著名的北京菜，国宴名菜。烤鸭在外国人眼里是高大上的美食，对于烤鸭外皮酥脆而、肉质鲜嫩形成鲜明对比的口感感到不可思议。很多外国人说，他们国家不吃鸭肉，但吃完烤鸭后才发现，他们国家把最好吃的食物放弃了。

在中国有一句老话：“好吃不过饺子”。足见饺子在中餐中的分量。在中国的传统文化里，饺子是在重要节日里吃的，代表团聚。而且饺子馅料的变化众多，囊括了中国文化精华，自然也是外国人眼中比较能代表中国的一道菜了。

中国菜在外国人眼里到底是一个怎样的存在?

1、非常的好吃对于外国人来说，他们吃的饭和中国人是完全不一样的，并且中国人非常喜欢吃一些新鲜的蔬菜。外国人经常会把菜都炖在一起，这样就没有办法尝到蔬菜原本的味道。

2、味道独特我们的每一个菜系都有着最让人难忘的味道，以川菜为例，四川人能吃辣是有目共睹的，所以四川的一些火锅就是非常非常辣的，能达到把人辣哭的地步，这种感觉精力过一次可以说是终身难忘。

3、第六道菜：饺子 中国有一句话：好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。而且饺子馅料的变化众多，囊括了中国文化精华，自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。

4、例如上海点心、油豆腐等。西北菜：西北菜以其原汁原味的特点而受欢迎，例如兰州拉面、羊肉泡馍等。总的来说，中国的传统美食因其丰富的味道、多样的菜式和独特的饮食文化而在国外广受欢迎。

5、有老外回答道：真正是指正宗中国菜吗？我个人在中国吃了很多，食物的颜色、气味和味道都与我们国家的印度菜和美国的美式中餐大不相同。这是相当温和的，不喜欢的味道，因为眼睛。原料是正宗的，没有我们喜欢的香料。

老外热议“你认为最被低估的中国菜是什么?

1、潮州菜也相当被低估，而且潮州菜经常站出来证明中国菜不是油腻的食物，所以潮州菜很干净，可口，可以打破“中国菜很油腻”的呆板印象。

2、一是糖醋里脊 Sweet and Sour Pork，老外说这是他们最喜欢的中国的口味，他们特别喜欢那种糖醋里脊的那种酸甜的，先炸过，裹粉炸过之后有一点酸甜的汁。酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，相信任谁都无法轻易拒绝。

3、臭豆腐。臭豆腐这个东西，在大票国人眼中是“闻着臭吃着香”的典型代表，这个东西据说和榴莲差不多，在小部分人眼里，榴莲比臭豆腐恐怖多了。臭豆腐过了猛烈的油炸多多少少能确定细菌都清理干净了。

美版知乎问中国八大菜系中最好吃的是什么,老外回答了什么令人捧腹大笑...

1、乍一看八大菜系当然就很有可能把他们当成中国是非常出名的八种食物了。中国有一口锅可以煮各种各样的食物，真的非常的好吃根据这位外国人的描述来判断，他说的其实应该就是我们每到冬天都非常喜欢吃的火锅了。

2、第一道：糖醋里脊 Sweet and Sour Pork，老外说这是他们最喜欢的中国的口味，他们特别喜欢那种糖醋里脊的那种酸甜的，先炸过，裹粉炸过之后有一点酸甜的汁。酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，相信任谁都无法轻易拒绝。

3、鲁菜：酱猪蹄。鲁菜一直是八大菜系之首，不仅在国内，在国外也十分的有名，很多唐人街开的都有鲁菜馆，很受老外的喜爱。

4、川菜系 其中最负盛名的菜肴有：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、把担面、赖汤圆、龙抄手等。

5、中国才有八大菜系，分别是川菜、鲁菜、粤菜、江[_a***_]、浙江菜、闽菜、，湘菜、徽菜。在选料、切配、烹饪等记忆方面，经长期演变而自成体系。各有各的好吃，可以在所到之处都去品尝一下菜色。

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